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Nutrición clínica y PNIE
360º Salud nace de la unión de la nutrición clínica y la psiconeuroin

27/08/2025

¿Sabías que muchos de los productos que usas cada día esconden tóxicos bajo nombres inofensivos como “perfume” o “aroma”?

Perfumes sintéticos, emulsionantes y edulcorantes artificiales están presentes en cosméticos, productos de limpieza y alimentos ultraprocesados.

🚫 Pueden alterar tu intestino, tus hormonas y hasta tu piel, aunque no siempre lo notes de inmediato.

En este carrusel te muestro:
👉 Los compuestos más habituales escondidos bajo la etiqueta “perfume”
👉 Por qué incluso algunos productos con sello eco no son siempre seguros
👉 Qué emulsionantes y edulcorantes conviene evitar porque dañan la microbiota intestinal y favorecen inflamación y disbiosis

💡 Conocer estos detalles es clave para tomar mejores decisiones y cuidar tu salud desde dentro hacia fuera

🚫✨ Juntos podemos reducir tóxicos: comparte este carrusel y multiplica el impacto positivo

24/08/2025

✨ Cada día estamos expuestos a tóxicos invisibles: en los alimentos que comemos, el agua que bebemos, los envases que usamos y hasta en los productos con los que limpiamos nuestra casa.

El problema es que estos químicos no se quedan solo en el ambiente:

Dañan tu intestino 🦠 provocando disbiosis y permeabilidad.

Alteran tus hormonas ⚖️ actuando como disruptores endocrinos.

Y al final, tu piel refleja esa inflamación con acné, rosácea, dermatitis o eccemas.

La buena noticia 👉 es que puedes reducir tu carga tóxica con pequeños cambios diarios:
🌱 Priorizar ciertos alimentos eco
🐟 Elegir pescados pequeños en vez de grandes
🥛 Revisar etiquetas para evitar aditivos dañinos
🧴 Usar envases de vidrio o acero en lugar de plásticos
🏠 Apostar por cosmética y limpieza sin perfumes ocultos

💡 No se trata de vivir en una burbuja, sino de tomar decisiones conscientes que suman en tu salud digestiva, hormonal y cutánea

Escribe “parte 2” si quieres que te comparta la segunda parte de esta publicación, y no olvides compartir con aquella persona que necesita conocer esta información

18/08/2025

Pesticidas, metales pesados, aditivos, perfumes, productos de limpieza, no solo se acumulan en el organismo, sino que alteran procesos clave de tu salud:

🔸 En el intestino → dañan la mucosa, generan permeabilidad intestinal y cambian tu microbiota, favoreciendo disbiosis e inflamación crónica.

🔸 En el sistema hormonal → actúan como disruptores endocrinos, desajustando estrógenos, andrógenos o la tiroides, lo que afecta metabolismo, energía y equilibrio menstrual.

🔸 En la piel → la inflamación intestinal y los desequilibrios hormonales se reflejan en acné, rosácea, dermatitis, eccemas y envejecimiento prematuro.

💡 La conexión es clara: lo que daña tu intestino y tus hormonas, termina apareciendo en tu piel.

👉 Por eso, si quieres mejorar tu piel de verdad, no basta con cremas. Necesitas mirar hacia dentro, reducir la carga tóxica y reparar tu intestino.

💬 ¿Quieres que en otro post te cuente cómo reducir tu exposición a estos tóxicos en el día a día? Escríbeme “MÁS” en comentarios.

18/08/2025

Pesticidas, metales pesados, aditivos, perfumes, productos de limpieza, no solo se acumulan en tu organismo, sino que alteran procesos clave de tu salud:

🔸 En el intestino → dañan la mucosa, generan permeabilidad intestinal y cambian tu microbiota, favoreciendo disbiosis e inflamación crónica.

🔸 En el sistema hormonal → actúan como disruptores endocrinos, desajustando estrógenos, andrógenos o la tiroides, lo que afecta metabolismo, energía y equilibrio menstrual.

🔸 En la piel → la inflamación intestinal y los desequilibrios hormonales se reflejan en acné, rosácea, dermatitis, eccemas y envejecimiento prematuro.

💡 La conexión es clara: lo que daña tu intestino y tus hormonas, termina apareciendo en tu piel.

👉 Por eso, si quieres mejorar tu piel de verdad, no basta con cremas. Necesitas mirar hacia dentro, reducir la carga tóxica y reparar tu intestino.

💬 ¿Quieres que en otro post te cuente cómo reducir tu exposición a estos tóxicos en el día a día? Escríbeme “MÁS” en comentarios.

hormonal

29/06/2025

¿Te suena sentirte hinchada, con brotes de acné justo antes de la regla, dormir fatal y levantarte sin energía? 🤯
Muchas veces no es «solo estrés» ni «hormonas locas»… sino tu intestino enviando señales de socorro.

🔍 Lo que casi nadie cuenta:
• La microbiota regula enzimas que activan o desactivan estrógenos, progesterona y hormonas tiroideas.
• Un intestino permeable libera endotoxinas → sistema inmune on-fire → riesgo de Hashimoto / SOP.
• El 90 % de tu serotonina y gran parte de la melatonina nacen en el tubo digestivo, ¡no en el cerebro!

Por eso, cuando asisto casos de acné hormonal, hipotiroidismo subclínico o SPM empiezo reparando la mucosa y reequilibrando la flora. El cambio en piel, ánimo y energía es brutal.

👇 ¿Te identificas? Te leo en comentarios

04/05/2025

Hoy, en el Día de la Madre, mi corazón está con todas aquellas mujeres que aún no han podido abrazar ese sueño.
Con las que están en plena búsqueda y no lo logran.
Con las que han sufrido pérdidas.
Con las que han pasado por tratamientos infinitos, por duelos silenciosos, por preguntas sin respuesta y por el peso de una espera que a veces se hace insoportable.

Sé lo que se siente, porque YO TAMBIÉN ESTUVE AHÍ.

Durante todos esos años difíciles, leí, estudié, me formé, hablé con muchísimos profesionales… apliqué todo lo que aprendía en carne propia. Y fue precisamente esa mezcla de conocimiento, tesón y amor profundo lo que me llevó hasta Ivet.

Esa experiencia me transformó, me enseñó a mirar la fertilidad con ojos integrativos, a entender que son muchos los factores que intervienen… hormonales, emocionales, digestivos, ambientales. Y recordad que este camino no lo debe recorrer solo la mujer. Porque sí, es cosa de dos.

A ti, que estás transitando esta etapa, solo quiero decirte:
No pierdas la fe. No dejes de luchar por tu sueño.
Porque aunque el camino duela, también puede enseñarte más de lo que jamás imaginaste.

Y si necesitas acompañamiento, te tiendo la mano desde mi experiencia personal y profesional. Puedo ayudarte a transitar este camino hacia tu sueño.

27/03/2025

🟢 ¿Sabías que el sulforafano del brócoli puede ser un aliado clave para equilibrar tus hormonas, y por ende, mejorar tu digestión y la salud de tu piel? 🧬✨

El sulforafano es un compuesto bioactivo presente en las crucíferas (brócoli, coliflor, col rizada) que ha demostrado en múltiples estudios científicos:
✔️ Modular la actividad de las enzimas hepáticas responsables de la metabolización de estrógenos, favoreciendo su eliminación y reduciendo el exceso de hormonas circulantes
✔️ Regular la señalización de la insulina, mejorando la sensibilidad a esta hormona y disminuyendo la inflamación sistémica asociada a desequilibrios metabólicos
✔️ Reducir marcadores proinflamatorios (IL‑6, TNF‑α), fundamentales para prevenir brotes de acné, eccema y empeoramiento de la rosácea vinculados a la inflamación intestinal

💡 En otras palabras: un aporte adecuado de sulforafano puede ayudar a restablecer tu equilibrio hormonal, mejorar la función digestiva y reducir la inflamación de la piel desde la raíz

🔬 Pero atención: el sulforafano es altamente sensible al calor. Hervir o saltear el brócoli por más de 5 minutos destruye hasta el 90 % de su actividad bioquímica

✅ Cómo maximizar su beneficio:
• Cocina al v***r durante 5–6 minutos (mantén textura firme).
• Añade 1/4 cucharadita de mostaza en polvo justo al servir: la mirosinasa de la mostaza reactiva la formación de sulforafano incluso después de la cocción

🥦 Con este sencillo truco, estarás apoyando tu salud hormonal, intestinal y dérmica de forma natural y respaldada por la evidencia científica

25/03/2025

🟢 ¿Estás cocinando el brócoli de forma que pierde sus beneficios?
Si lo hierves demasiado… probablemente sí. 😬

El brócoli, al igual que otras crucíferas como la coliflor, el repollo o los rábanos, contiene sulforafano , un compuesto bioactivo con propiedades impresionantes:
✔️ Antiinflamatorio
✔️ Antioxidante
✔️ Protector frente al daño oxidativo del ADN
✔️ Apoyo en la detoxificación hepática
✔️ Prevención de enfermedades neurodegenerativas y cardiovasculares
✔️ Efecto antitumoral demostrado en numerosos estudios 📚 (↓ citas más abajo)

👉 Pero hay un detalle clave : el sulforafano es altamente sensible al calor . Si cocinas el brócoli en exceso (hervido o salteado a altas temperaturas), este compuesto se inactiva casi por completo.

🔎 ¿La mejor forma de conservarlo?
→ Cocinarlo al v***r durante 5-6 minutos máximo.
→ Mejor aún: añadirle mostaza en polvo al final de la cocción puede reactivar la enzima mirosinasa y potenciar la formación de sulforafano, ¡incluso si se ha perdido algo durante la cocción! 🧪✨

🥦 Así que ya lo sabes: si quieres aprovechar al máximo el potencial del brócoli, ¡menos cocción y más intención! Tu salud intestinal, hormonal y cerebral te lo agradecerán.

📩 ¿Te interesa saber cómo mejorar tu salud intestinal desde la alimentación? Escríbeme y te cuento cómo trabajamos en consulta.

📚 Referencias científicas:

Fahey JW, et al. Diversidad química y distribución de glucosinolatos e isotiocianatos en plantas. Fitoquímica, 2001.

Zhang Y, et al. Un inductor principal de enzimas protectoras anticancerígenas del brócoli: aislamiento y elucidación de su estructura. PNAS, 1992.

Gasper AV, et al. El consumo de brócoli no produce absorción de sulforafano, a menos que esté crudo o tratado con mirosinasa. J Agric Food Chem, 2005.

09/03/2025

Tengo 41 años y no me avergüenza decir:

1️⃣ Llevo casi 26 años con la misma pareja. Conocí a mi marido justo después de cumplir 16 años. A los 18 ya teníamos una relación estable, y a los 32 nos casamos para celebrar que llevábamos media vida juntos.

2️⃣ Me convertí en madre con casi 38 años, después de un largo y doloroso proceso de infertilidad. A pesar de lo duro que fue, estoy profundamente agradecida por lo que aprendí en el camino. No solo me permitió crecer a nivel personal y profesional, sino que también, gracias a todo lo que descubrí en ese proceso, logré ser madre y, hoy en día, he podido ayudar a muchas otras mujeres a conseguirlo.

3️⃣ Creo ciegamente en la medicina integrativa y estoy cansada de que la sigan llamando "medicina alternativa". No es una alternativa, es complementaria. Una no excluye a la otra, y cuando trabajan en conjunto, los pacientes reciben una atención mucho más completa.

4️⃣ A pesar de dedicarme a la nutrición clínica, no me obsesiono con comer perfecto. Escucho a mi cuerpo y me permito ser flexible.

5️⃣ El deporte siempre ha sido parte de mi vida. Lo considero un pilar fundamental, pero eso no significa que siempre tenga ganas de entrenar.

6️⃣ A menudo me cuestiono si estoy haciendo las cosas bien como madre. Cuando el estrés me supera y pierdo la paciencia, o cuando no logro cumplir con la imagen idealizada de la maternidad, me invade la sensación de no estar a la altura.

7️⃣ Me cuesta muchísimo madrugar (soy de las que pospone la alarma entre 2 y 3 veces 😅), pero aún así me levanto muy temprano solo para poder tener mi rato de soledad y completo silencio.

8️⃣ Mi casa está desordenada más veces de las que me gustaría, pero prefiero invertir mi tiempo en mi trabajo y en mi familia antes que en las tareas del hogar.

9️⃣ A pesar todos mis miedos y dudas, estoy muy orgullosa de quién soy y de lo que he conseguido en la vida

03/03/2025

Si tienes menstruaciones irregulares, hinchazón, acné, fatiga o ansiedad sin razón aparente, tus estrógenos pueden estar elevados . Y no, esto no es “normal” ni algo con lo que debas conformarte.

Muchísimas mujeres viven con síntomas de dominancia estrogénica sin saberlo. Siguen con molestias mes tras mes, probando cremas para el acné, dietas extremas para bajar de peso o suplementos sin entender qué pasa realmente en su cuerpo. Pero cuando equilibran sus hormonas, todo cambia.

🔥 ¿Qué vas a encontrar en este post?
✔️ Síntomas que indican que tus estrógenos están elevados
✔️ Qué puede estar provocando este desequilibrio
✔️ Pruebas que puedes hacerte para comprobarlo

💬 Escríbeme un DM con la palabra "HORMONAS" y juntas evaluamos tu situación

❤️ Guarda este post para volver a él cuando lo necesites, y compártelo con las mujeres de tu vida que sepas que les puede ser de utilidad esta información.

16/02/2025

🧴☀️ La vitamina D, clave en el tratamiento del acné 🌟

La vitamina D es más que una vitamina. Estudios han demostrado que su papel en el sistema inmunológico y en la inflamación puede ser determinante para mejorar la salud de tu piel y reducir el acné . 🤔🔍

Cuando hay niveles bajos de vitamina D, la piel es más propensa a la inflamación, favoreciendo la aparición de granitos y brotes. 🌱💥

📝 Recuerda: Tratar el acné va mucho más allá de usar productos tópicos. La clave está en un enfoque integrativo que sana tu piel desde dentro hacia fuera, abordando nutrición, salud hormonal y digestiva

06/02/2025

🍪 En la 4 diapositiva tienes el vídeo con el paso a paso. Y en la última diapositiva te hago una pregunta 😉

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