Ofitec Green

16/04/2026

Hoy entra en vigor la normativa que regula los menús ofertados en los comedores escolares 👍

15/04/2026

👍

Adaptación y revisión de planes de control de agua potable en .

Importante para las empresas e industrias alimentarias. En vigor la Instrucción 4_2025 sobre las Aguas utilizadas en las empresas alimentarias de Andalucía. Unifica criterios conforme R.D 3/2023 para garantizar, en todo momento, la calidad del agua de consumo utilizada en las empresas alimentarias...

11/04/2026

Muy importante 👍

🍱 ¿Sabes qué requisitos deben cumplir las empresas que te venden comida preparada?
No todo vale cuando se trata de tu salud. Ya sea en bandejas listas para llevar o a través de máquinas expendedoras, los establecimientos de comida preparada tienen que cumplir con unas reglas muy claras. 👇

✅ Temperaturas bajo control:
Refrigeradas: hasta 4 °C si duran más de 24 h, hasta 8 °C si duran menos.
Congeladas: a –18 °C o menos.
Recalentadas: deben alcanzar 74 °C durante 15 segundos antes de servirlas.

✅ Nada de recalentar sobras: lo que no se consuma tras recalentarse, ¡se desecha!
✅ Comidas testigo: en comedores escolares, hospitales o eventos grandes, deben guardar una muestra refrigerada o congelada de lo servido durante al menos 7 días por si fuera necesaria una inspección sanitaria.

👀 Consejo de Consumo: si compras comida preparada, asegúrate de que está bien conservada, bien etiquetada, y exige información si tienes dudas. ¡Tu salud también se protege desde el tupper!

📲 Más info en https://lc.cx/9sciFj

11/04/2026

Hemos sido testigos de unos días históricos gracias a la misión ... Y hablando de exploraciones espaciales ... 👩‍🚀👨‍🚀
.. Sabes que el origen del Sistema APPCC , base de la seguridad alimentaria 🥦🍒, fue creado por la NASA para garantizar que los alimentos de los astronautas fueran seguros ❓
.. Pues si . Es sorprendente que esta metodología de trabajo, que se ideó para que la misión no sufriera intoxicaciones alimentarias , se aplique en todas las empresas alimentarias para poner en el mercado alimentos aptos para el consumo.

06/04/2026

Sabias que cuenta con un servicio de nutrición del que ya se benefician nuestros clientes de la y ⁉️
. Porque la alimentación debe ser y 👍

Si necesitas más información o presupuesto, consulta sin compromiso 📲

30/03/2026

Las empresas alimentarias incluidas los minoristas de alimentación y restauración deben garantizar que el agua que utilizan no es fuente de contaminación de alimentos ni genera riesgos de salud a las personas trabajadoras.

El marco normativo es amplio y viene dado por el RD 3/2023 así como por las nuevas instrucciones dictadas por la Administración sanitaria.

Si necesitas ayuda para desarrollar una adecuada vigilancia del uso del agua en tu empresa, el momento es ahora. 📞

28/03/2026

Por unos días repletos de cosas bonitas 😍

10/03/2026

La importancia de la vigilancia de las aguas de consumo en la industria alimentaria👍

Asegura el cumplimiento normativo y conoce qué parámetros debes analizar en tu sector alimentario y las frecuencias de los autocontroles y ensayos para garantizar la calidad del agua en tu empresa.



Contacto: info@ofitecgreen.es

04/03/2026

Las F.T. son un elemento clave para la trazabilidad de tu empresa y suponen una herramienta eficaz que que define tus productos alimenticios. En ellas se detallan entre otras cuestiones la conservación, presentación, composición, procesado productos..

En Ofitec Green te ayudamos con la descripción de tus fichas técnicas y a cumplir con la normativa vigente.

Sabemos que son esenciales para tu sistema de autocontrol.

Nuestro asesoramiento personalizado, cercano y técnico ofrece una solución que puede serte de utilidad.

28/02/2026

¡Feliz Día de Andalucía!🥳

13/02/2026

👺🤡👹

😍🤩🥸 # Feliz 🧙‍♀️🦸🦸‍♀️

12/02/2026

Nuestro 🥸🤩👹🤡👽nos diferencia.

Lo sabe , estas empresas molonas y ahora también tú. 😜

No te lo pierdas !! 😃