Olibaeza

Olibaeza Somos la Cooperativa El Alcázar, una cooperativa tradicional dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra desde 1951.

Vendemos nuestro AOVE picual Olibeza directamente del productor al consumidor. Productores de aceite de oliva virgen extra en Baeza desde 1951. Tradición y calidad en cada gota, directo del olivar a tu mesa.

25/03/2026

Peppers no quiso perderse el stand de Olibaeza en Alimentaria y convirtió la visita en una fiesta.

¡Así se vive la experiencia Olibaeza!





🌿 Seguimos en Alimentaria, uno de los encuentros internacionales más importantes del sector agroalimentario.Hoy hemos te...
24/03/2026

🌿 Seguimos en Alimentaria, uno de los encuentros internacionales más importantes del sector agroalimentario.

Hoy hemos tenido el placer de recibir la visita de Francisco Reyes, presidente de la Diputación de Jaén, con quien hemos compartido un gran momento poniendo en valor los excelentes aceites que han viajado desde nuestra tierra hasta Barcelona.

Un encuentro que refuerza el compromiso de Jaén con la calidad, la tradición y la excelencUn encuentro que refuerza el compromiso de Jaén con la calidad, la tradición y la excelenc de nuestro AOVE.

📍 Pabellón 1 – Stand C22-17-JA-Olibaeza
📅 Del 23 al 26 de marzo

Si estás en la feria, ven a visitarnos y descubre de primera mano nuestros aceites. Estaremos encantados de recibirte.



🌿 Olibaeza vuelve a Alimentaria un año más, y esta edición es muy especial para nosotros.Celebramos nuestro 75 aniversar...
23/03/2026

🌿 Olibaeza vuelve a Alimentaria un año más, y esta edición es muy especial para nosotros.

Celebramos nuestro 75 aniversario como cooperativa. Desde Baeza traemos nuestro AOVE Premium de Cosecha Temprana, apostando siempre por la máxima calidad.

🤖 Además, nos ha vuelto a visitar Peppers, el robot más curioso de la feria, que una vez más se interesa por la excelencia de nuestro aceite.

📍 Pabellón 1 – Stand C22-17-JA-Olibaeza
📅 23–26 de marzo

Si quieres conocernos, descubrir nuestros aceites y celebrar con nosotros estos 75 años de historia, te esperamos en nuestro stand. Será un placer recibirte.




En el Día del Padre, recogemos el premio Expoliva 2026 para nuestro AOVE Premium Olibaeza de Cosecha Temprana 🏆Nuestra p...
19/03/2026

En el Día del Padre, recogemos el premio Expoliva 2026 para nuestro AOVE Premium Olibaeza de Cosecha Temprana 🏆

Nuestra presidenta Águeda, ha sido la encargada de recoger este reconocimiento en nombre de toda la familia Olibaeza. Un premio que reconoce el esfuerzo y la dedicación que hay detrás de cada campaña.

Gracias por acompañarnos siempre. 💚

Los mejores recuerdos muchas veces empiezan así: pan, aceite y una mesa en familia.Este Día del Padre, regálale algo que...
13/03/2026

Los mejores recuerdos muchas veces empiezan así: pan, aceite y una mesa en familia.

Este Día del Padre, regálale algo que se disfrute en cada momento compartido: AOVE Olibaeza. Un detalle auténtico, nacido en nuestros olivares, lleno de sabor y tradición.

Además, disfruta de un 5% de descuento con el código PADRE26 en nuestra web olibaeza.com.

👉 Porque hay regalos que se abren y otros que se comparten.

⌛Descuento válido hasta el 19 de marzo.

Olibaeza comercializa su Aceite de Oliva Virgen Extra directamente del productor al consumidor, cuidando así nuestro producto desde la primera flor de olivo.

🥇 ¡Celebramos un nuevo logro para Olibaeza! Nuestro AOVE Premium Olibaeza de Cosecha Temprana ha sido reconocido en los ...
27/02/2026

🥇 ¡Celebramos un nuevo logro para Olibaeza! Nuestro AOVE Premium Olibaeza de Cosecha Temprana ha sido reconocido en los Premios IberOleum 2026 dentro de la categoría Frutados Intensos, situándose entre los mejores aceites de oliva virgen extra del año con una puntuación de 97.8 puntos. 🌿✨

Este es el resultado del trabajo, la dedicación y la pasión por hacer un AOVE que represente lo mejor de nuestra tierra. Gracias a quienes confiáis en nosotros y valoráis la excelencia en cada gota. 💚🫒

Seguimos apostando por la calidad, la tradición y la innovación para ofrecer siempre lo mejor.



Olibaeza comercializa su Aceite de Oliva Virgen Extra directamente del productor al consumidor, cuidando así nuestro producto desde la primera flor de olivo.

Celebramos el amor en todas sus formas. El que se comparte, el que se cuida y el que se disfruta alrededor de una buena ...
13/02/2026

Celebramos el amor en todas sus formas. El que se comparte, el que se cuida y el que se disfruta alrededor de una buena mesa.

En Olibaeza amamos lo que hacemos y amamos nuestro AOVE. Por eso cada botella es salud, sabor y pasión por nuestra tierra.

Este San Valentín, sorprende con un detalle que se disfruta de verdad.

💚 Regala Olibaeza.
🛒 Disponible en nuestra tienda física y online en olibaeza.com

Nuestro AOVE Premium Olibaeza de Cosecha Temprana ha obtenido la Mención Especial en Frutados Medios en la modalidad May...
12/02/2026

Nuestro AOVE Premium Olibaeza de Cosecha Temprana ha obtenido la Mención Especial en Frutados Medios en la modalidad Mayor Producción Convencional o Integrada en el concurso Expoliva 2026.

Este reconocimiento pone en valor el equilibrio sensorial de nuestro aceite y el trabajo riguroso que hay detrás de cada campaña: cuidado del olivar, recolección temprana y un compromiso constante con la calidad.

Gracias a todos los que formáis parte de Olibaeza y confiáis en nuestro AOVE día a día. Seguimos trabajando para ofrecer un aceite honesto, expresivo y fiel a su origen.

Sorteo activo en Instagram 💖 Nuestro sorteo especial de San Valentín sigue en marcha y aún estás a tiempo de participar ...
04/02/2026

Sorteo activo en Instagram 💖 Nuestro sorteo especial de San Valentín sigue en marcha y aún estás a tiempo de participar 🎁

👉 Entra en nuestro perfil de Instagram y busca la publicación del sorteo para conocer todos los detalles y participar.

📅 Puedes hacerlo hasta el 13 de febrero.
ℹ️ El sorteo se realiza únicamente en Instagram.

Gracias por acompañarnos y mucha suerte 💚

29/01/2026

Y aquí culmina el viaje.
Desde la aceituna hasta la botella.
Desde la tradición hasta tu mesa.

La molienda, el envasado y nuestra tienda son el reflejo de una forma de hacer las cosas que este año cumple 75 años:
con respeto, con paciencia y con amor por el aceite.

Gracias por acompañarnos en este recorrido
y por formar parte de la historia de Olibaeza. 💚🫒

Descubre el vídeo completo en nuestro canal de YouTube. https://youtu.be/_hcLMiRQAt0

15/01/2026

Hoy seguimos el camino de nuestra cosecha. Tras el campo, la aceituna llega a casa, a la Cooperativa El Alcázar, donde cada detalle importa y cada proceso se cuida con el mismo respeto que hace 75 años.

Trabajo, experiencia y compromiso con la calidad de nuestros aceites Olibaeza. Así seguimos construyendo, día a día, una historia que es de todos.

El recorrido completo podéis verlo en nuestro canal de YouTube. 💚🫒https://youtu.be/_hcLMiRQAt0

06/01/2026

👑✨ Hoy, Día de Reyes ✨👑  queremos compartir con vosotros un pequeño fragmento de lo que somos: el campo, la recogida temprana y el origen de todo.

Imágenes que hablan de trabajo, de dedicación y de una historia que en 2026 cumple 75 años.

Os mostramos el comienzo de todo: el campo. 

El vídeo completo ya está disponible en nuestro canal de YouTube, para seguir celebrando juntos estos 75 años de pasión por el aceite. 💚🫒
https://youtu.be/_hcLMiRQAt0

Que los Reyes os traigan salud, ilusión y muchos momentos para compartir. ✨

Dirección

Carretera De Ibros S/N
Baeza
23440

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 14:00
16:00 - 19:00
Martes 09:00 - 14:00
16:00 - 19:00
Miércoles 09:00 - 14:00
16:00 - 19:00
Jueves 09:00 - 14:00
16:00 - 19:00
Viernes 09:00 - 14:00
16:00 - 19:00
Sábado 09:00 - 14:00

Teléfono

+34953748311

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