RIKO experiencias gastronómicas

21/10/2025

EKIPO RIKO presenta a...


Nacido a 822 metros sobre el alma de la Ribera, el 822 de Pagos d’Anguix destila la elegancia serena de los viñedos bañados por el sol castellano.
En cada sorbo, florecen moras, tierra húmeda y un susurro de madera que abraza sin imponerse.
Es un vino que no grita, sino que canta en voz baja la belleza de lo sencillo y lo bien hecho.

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14/10/2025

09/10/2025

EKIPO RIKO os presenta a
de BODEGAS OLLAURI.

Bodegas Ollauri-Conde de los Andes es la suma del respeto por el patrimonio histórico, el compromiso con la custodia de cientos de miles de botellas de añadas antiguas y la renovación que simboliza la actual gama de vinos.

Procedentes de pequeñas parcelas de viñedo viejo plantadas en parajes altos, representan una nueva interpretación del vino de la Rioja Alta bajo la marca recuperada Conde de los Andes.

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05/10/2025

EKIPO RIKO presenta...


Dicen que, cuando naces en un entorno natural privilegiado y de larga tradición vitícola, asumes con orgullo la responsabilidad de continuar con la elaboración de un vino único y nosotros así lo creemos también.

Situado en el Val do Salnés, la subzona de la DO Rías Baixas, cuna del Albariño.

En esta región, hace más de diez siglos, los monjes cilleiros de los monasterios gallegos ya se dedicaban a la producción del vino. El Albariño que elaboramos hoy en Pazo Cilleiro es el resultado de los métodos originarios y de la incorporación de técnicas innovadoras. En la búsqueda del equilibrio entre tradición y modernidad aflora nuestro vino, reflejo de siglos de historia y un espíritu avanzado.

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22/09/2025

EKIPO RIKO presenta...

El atún de
Perteneciente a la compañía vasca Etxebastar, es reconocido por su pesca sostenible de atún listado (Katsuwonus pelamis) en el océano Índico. Esta empresa, con sede en Bermeo, ha destacado por su compromiso con prácticas responsables, certificadas por organismos como el MSC (Marine Stewardship Council). El Alakrana ganó notoriedad internacional en 2009 tras un secuestro por piratas somalíes, pero desde entonces ha continuado operando como uno de los buques emblemáticos de la flota atunera española, representando la tradición pesquera vasca combinada con tecnología moderna y estándares ambientales rigurosos.

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06/09/2025

EKIPO RIKO presenta...
a

Bodegas Baigorri es una bodega ubicada en Rioja Alavesa, conocida por su arquitectura moderna y su innovador proceso de elaboración por gravedad.

La bodega apuesta por una vinificación cuidadosa, sin bombeos mecánicos, para preservar al máximo la calidad de la uva.

Exclusivo en

14/07/2025

EKIPO RIKO presenta uno de los productos más valiosos que tenemos en nuestra tierra alavesa.
La Sal de de Añana.

Salinas de Añana y sus alrededores se ubican sobre un fenómeno geológico denominado diapiro, que hace surgir del interior de la tierra la sal de un antiguo mar desaparecido hace millones de años.

La halita o sal gema (NaCl) es disuelta por el agua dulce en el interior del diapiro y aflora como salmuera a través de los manantiales. Esto genera un hábitat de gran biodiversidad con depósitos con importante información paleoambiental y paleoclimática, así como una biodiversidad típica de los humedales asociados a ambientes salinos.

En el Valle Salado se lleva produciendo sal de forma continuada desde hace más de 7.000 años

Ahí es nada.

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10/07/2025

EKIPO RIKO presenta una auténtica delicia del Cantábrico.
Las conservas de

La historia de Yurrita comienza en 1867 en Mutriku, un pequeño pueblo pesquero del País Vasco, cuando la familia Yurrita fundó una conservera artesanal especializada en anchoas y bonito del norte.

A lo largo de más de 150 años, Yurrita ha evolucionado desde una pequeña empresa familiar hasta convertirse en una reconocida marca internacional, manteniendo su compromiso con la calidad y la tradición pesquera.

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08/07/2025

EKIPO RIKO os presenta evento el próximo día 10 de Julio en de la mano del chef .ochoa
Menú maridaje con las carnes de cerdo ibérico de y los vinos de rioja alavesa de
Durante el evento explicará el maridaje.

Plazas limitadas

by

03/07/2025

EKIPO RIKO os presenta nuestra nueva distribución para el valle de Ayala con

Pocas cosas perduran tanto en el tiempo siendo exageradamente buenas...


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28/06/2025

EKIPO RIKO os presenta un tesoro.
Las ostras de

La ostra es un producto puro del mar, lleno de propiedades reconstituyentes y terapéuticas. Muy rica en proteínas y pobre en calorías. Su aporte de zinc potencia el sistema inmunológico, implicado en el metabolismo de las proteínas. Rica en ácidos Omega 3, aporta también salud cardiovascular.

Combinando el saber que aporta la tradición con las técnicas más avanzadas de cultivo, nace una colección de ostras con perfiles únicos, diseñadas para conquistar los paladares más exigentes. Texturas, aromas y sabores se definen por el entorno, la pureza del agua y el esmero con el que cada ostra es criada.

Las ostras guardan en su co**ha el susurro del mar y, a veces, el milagro de una perla.

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y

26/06/2025

EKIPO RIKO os presenta a...


Una bodega en la que cada gota de sus vinos guarda el alma del tiempo.

Bodegas Luis R nace en 1983 cuando Luis María Rodriguez y Txaro Urarte convierten su sueño en realidad. Hoy, sus hijos Luis y Alfredo continúan esta historia consiguiendo unos vinos de Rioja Alavesa en su máxima expresión, reconocidos a nivel internacional.

Con una extensión de 43 hectáreas de viñedo propio repartido en diferentes parcelas en la localidad de Lanciego, en Rioja Alavesa, el proyecto de Bodegas Luis R, es sin duda uno de los más cuidados de la zona.

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