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Asesoramiento de calidad en tu alimentación. Soy Belén Molina, dietista-nutricionista. En Qualimenta encontrarás info sobre nutrición, alimentación y salud

08/10/2025

Quitar el gluten sin tener celiaquía o trastornos digestivos reales y diagnosticados, es como ponerse gafas sin necesitar graduación: no te ayuda, y puede hasta empeorar las cosas. 🌾
Para personas con cáncer, más de lo mismo 😉

01/10/2025

🍋La quimio suele ser un proceso largo en el hospital. Pasamos varias horas sin comer, así que el desayuno previo ayuda a mantener la energía y evitar el malestar durante la espera🍋
• Incluye proteína (huevo, yogur, queso, frutos secos…).
• Añade una fuente de hidratos de carbono (pan integral, avena, fruta…).
• Suma grasas saludables (aguacate, aceite de oliva, frutos secos…).
• Acompaña con una bebida hidratante (agua, infusión o batido natural

09/09/2025

Las proteínas son fundamentales en pacientes oncológicos porque ayudan a mantener la masa muscular, fortalecer defensas y favorecer la recuperación durante los tratamientos. Sin embargo, la cantidad y forma de incorporarlas deben adaptarse a cada persona según su tipo de cáncer, estado nutricional y situación clínica. No se trata de comer “más proteínas” sin medida, sino de ajustarlas con criterio profesional para apoyar la terapia y mejorar la calidad de vida.

01/09/2025

🍋Dietas “anticáncer”?🍋
Suena fuerte y esperanzador, Pero ojo: ese término es un invento sin base científica.
Ningún alimento por sí solo previene o cura el cáncer.

Lo que sí sabemos: una alimentación variada, rica en frutas, verduras, legumbres y con pocos ultraprocesados ayuda a cuidar tu salud en general

No caigas en promesas mágicas: la prevención es un estilo de vida, no una dieta milagrosa

25/08/2025

🥣💜 Descubre el poder nutritivo de lo simple 💜🥣
Hoy te comparto esta deliciosa crema fría de remolacha, perfecta para los días cálidos.

La remolacha es rica en antioxidantes, especialmente betalaínas, que ayudan a combatir el estrés oxidativo. Además, su alto contenido en folatos, fibra, hierro y vitamina C la convierte en un alimento aliado durante tratamientos como la quimioterapia.

Su textura suave y sabor natural la hacen fácil de digerir y perfecta para mantener una alimentación equilibrada cuando el cuerpo más lo necesita.

🌿 Porque comer bien también es parte del tratamiento

12/08/2025

🍋Nutrientes con potencial anticancerígeno respaldado por la ciencia🍋

Arginina: Apoya la función inmune y puede mejorar la respuesta del cuerpo frente a tumores.
Omega-3: Propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a frenar el crecimiento de células cancerosas.
Glutamina: Fundamental para la salud intestinal, clave durante tratamientos como la quimioterapia.

⚠️ No reemplazan tratamientos médicos, pero pueden ser aliados valiosos dentro de un enfoque integral.

29/07/2025

🍋Mucho se habla sobre la relación entre el azúcar y el cáncer, pero ¿qué dice realmente la ciencia? Hay que diferenciar entre mitos populares y lo que sabemos hasta ahora con evidencia. No se trata de generar miedo, sino de fomentar decisiones informadas sobre la alimentación y la salud.🍋

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