¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/367397067054407/

Noelia Sánchez Nutricionista-Dietista

Casa
España
Vélez Rubio
Noelia Sánchez Nutricionista-Dietista

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Noelia Sánchez Nutricionista-Dietista, Centro médico, Avenida de Andalucía, Vélez Rubio.

07/10/2025

🫘 Comparativa nutricional: lentejas, garbanzos y soja

¿Sabías que las legumbres son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra y minerales? 💪🌾
Aunque a menudo se agrupan como “legumbres”, cada una tiene su propio perfil nutricional 👇

🥉 Lentejas (80g)
💥 18,4g de proteínas
🌾 43,8g de hidratos
💚 9g de fibra
👉 Menos grasa y gran aporte de hierro y micronutrientes.

🥈 Garbanzos (80g)
💥 16,4g de proteínas
🌾 44,6g de hidratos
💚 10,9g de fibra
👉 Energía duradera gracias a sus hidratos complejos y buena cantidad de fibra.

🥇 Soja (80g)
💥 40,8g de proteínas
🌾 16g de hidratos
💚 12g de fibra
👉 Es la más proteica y con menos grasa. Ideal para quienes buscan un aporte alto de proteína vegetal.

💡 Conclusión:
Todas son opciones saludables, pero la soja destaca por su alto contenido proteico, mientras que garbanzos y lentejas aportan más energía y fibra. ¡Lo ideal es combinarlas a lo largo de la semana para obtener un perfil nutricional completo! 🌿

📸 Desliza para ver la comparativa completa

29/09/2025

Los factores que influyen en el peso de una persona son muy diversos y no siempre modificables.
Tomar conciencia de los que sí se pueden modificar, reconocer cuáles afectan a tu bienestar global y establecer un plan de acción para cuidarse más con independencia del peso, es uno de los objetivos para conseguir unos hábitos saludables.

¿Qué factores influyen en el desarrollo del sobrepeso/obesidad?

🔸Genética
🔸Sedentarismo
🔸Psicología
🔸Microbiota
🔸Edad
🔸Patologías
🔸Horarios
🔸Descanso
🔸Cultura
🔸Hormonas
🔸Fármacos
🔸Complexión
🔸Estrés
🔸Alimentación
🔸Entorno no saludable

✨De los factores modificables, ¿cuál crees que te está afectando? ¿Cuá te gustaría cambiar?

28/09/2025

Olvídate de los macarrones de siempre: con salmón, espárragos verdes y champiñones se convierten en un plato fácil, rápido y con pinta de restaurante. Ideal para darte un capricho sin complicarte 🍝🐟🍄

🔸1 filete de salmón
🔸150g champiñones
🔸1/2 cebolla
🔸4 espárragos verdes
🔸160g crudo de macarrones
🔸3 cucharadas de aceite de oliva
🔸Sal

1️⃣En una olla con agua hirviendo cocina los macarrones el tiempo que indica sus instrucciones.
2️⃣Corta la cebolla en trozos pequeños. Lava y corta los champiñones y los espárragos verdes.
3️⃣En una sartén amplia caliente un poco de aceite. Dora la cebolla a fuego suave durante un par de minutos. A continuación, añade los champiñones, los espárragos y sal. Saltea las verduras unos 10 minutos.
4️⃣Corta el salmón en dados y ponles un poco de sal. Cocínalos a tu gusto en una sartén pequeña y añádelos a la sartén de verduras.
5️⃣Por último, añade los macarrones y mezcla todos los ingredientes.

¡Plato listo!

22/09/2025

🥛🧀🍶 ¿Leche, queso fresco o yogur natural?

Los tres provienen de la leche, pero sus nutrientes cambian mucho según la forma de consumo. Aquí te dejo una comparativa para que elijas el que mejor se adapte a tus objetivos 👇

🔹 Leche entera (200 ml)
✨ 124 kcal
✨ 6.4g proteínas
✨ 7.2g grasas
👉 Opción equilibrada, aporta proteínas y calcio con un contenido moderado de grasa.

🧀 Queso fresco (70g)
🔥 183 kcal
🔥 8.9g proteínas
🔥 15.3g grasas

🧀 Queso fresco (100g)
🔥 262 kcal
🔥 12.7g proteínas
🔥 21.9g grasas
👉 Más denso en calorías y grasas, pero también más saciante.

🍶 Yogur natural (125g)
✅ 68 kcal
✅ 4.3g proteínas
✅ 3.8g grasas
👉 Bajo en calorías, ligero y digestivo. Perfecto como snack saludable.

🎯 Conclusiones rápidas:
🥛 Para acompañar comidas ligeras → Leche
🧀 Para más saciedad y grasas saludables → Queso fresco
🍶 Para un snack bajo en calorías → Yogur natural

💬 ¿Tú con cuál te quedas? ¡Comenta abajo! 👇

15/09/2025

La CEFALEA o DOLOR DE CABEZA 💆‍♀️🤕es un síntoma de dolor localizado en la bóveda craneal, parte alta del cuello o nuca y mitad superior de la cara (frente). Suele ser un síntoma benigno, pero en ocasiones puede ser una manifestación de patologías graves.

El objetivo principal del tratamiento dietético se centra en la mejora de los síntomas, teniendo en cuenta que los factores promotores y los síntomas pueden variar de una persona a otra, por lo que se debe individualizar el abordaje nutricional.

❌Alimentos a evitar

☕Consumo excesivo de cafeína: café, Coca-Cola, té, Red Bull...
🍫Consumo excesivo de feniletilamina: chocolate
🧀Consumo excesivo de tiramina: queso curado, vino tinto, conservas, embutidos, chocolate, cerveza de barril, productos de soja fermentados, nueces, hígado de pollo, plátano, café, cítricos, extracto de levaduras, frutas secas
🥓Consumo excesivo de nitritos/nitratos: derivados cárnicos o pescados crudos
🍔Reducir los alimentos procesados: pueden contener glutamato monosódico y/o aspartamo, el cual pueden ser desencadenantes de cefaleas
🍾Alcohol
🥩Hierro, manganeso, plomo y cadmio: niveles elevados se asocian con ataques de migraña. Si se tiene valores elevados de estas sustancias, reducir el consumo de alimentos ricos en ellos.
➡️Carne de caza, hongo, hígado, riñones, bivalvos, crema de cacahuete, harinas integrales, verduras de hoja verde. El tabaco es una gran fuente de cadmio

✅Alimentos a fomentar

🐟Vitamina D: participa en la activación de procesos antiinflamatorios. Pescado azul, huevo, frutos secos y alimentos enriquecidos. La exposición solar es la que más contribuye a tener unos niveles adecuados de vitamina D. Se recomienda unos 15-20 minutos al día.
🥚Folato (B9) y vitamina B12: reduce los niveles de homocisteína, la cual puede influir en le umbral de dolor de los ataques de cefalea. Carne, huevo, pescado azul, verduras de hoja verde, naranja, arroz blanco, espárragos.
🥜Cobre, zinc, magnesio: su déficit se asocia a un aumento de los episodios de migraña. Frutos secos, anchoas, almejas, carne magra, lácteos, agua mineralizada, verduras de hoja verde, semillas.
🐟Ácidos grasos omega 3: antiinflamatorio. Pescado azul, semillas de chía, lino.

✨Llevar a cabo una alimentación equilibrada que ayude a mantener las cantidades de macronutrientes y micronutrientes adecuada

08/09/2025

🍗🐟🥚 Comparativa de proteínas animales: pollo, carne, pescado y huevo

No todas las fuentes de proteína animal son iguales. Cambian en calorías, cantidad de grasa y calidad de nutrientes. Aquí te muestro una comparativa para que elijas según tus objetivos. 👇

🔹 Pechuga de pollo (125g)
✅ 120 Kcal
✅ 26,6g de proteína
✅ Muy baja en grasas (1,5g)
👉 Ideal para aumentar proteína sin añadir muchas calorías.

🔹 Carne roja (125g)
🔥 181 Kcal
🔥 28,7g de proteína
🔥 Más grasas (7,1g)
👉 Más sabrosa, pero también más calórica.

🐟 Merluza (150g)
✔️ 94 Kcal
✔️ 17,9g de proteína
✔️ Muy baja en grasas (2,7g)
👉 Perfecta opción ligera y saludable.

🐟 Salmón (150g)
✨ 282 Kcal
✨ 30,3g de proteína
✨ Alto en grasas saludables (18g)
👉 Fuente de omega-3, excelente para el corazón.

🥚 Huevos (2 unidades, 126g)
🍳 198 Kcal
🍳 15,2g de proteína
🍳 15,2g de grasa (con grasas buenas)
👉 Muy nutritivos, con vitaminas y minerales.

🎯 Conclusión rápida:
🥗 Para bajar calorías → Merluza o pechuga
💪 Para ganar músculo → Pollo, carne o salmón
🧠 Para grasas saludables → Salmón y huevo

💬 ¿Cuál es tu proteína favorita? Déjalo en los comentarios 👇

01/09/2025

✨💡 La motivación importa, pero los factores que la afectan también.

Cuando iniciamos un proceso de cambio en nuestra alimentación, solemos enfocarnos en la motivación:
👉 “Quiero sentirme con más energía”
👉 “Quiero mejorar mi salud”
👉 “Quiero bajar de peso”

Pero… ¿qué pasa cuando esa motivación se apaga? 🔥➡️💨

Ahí entran los factores que la sostienen o la debilitan:
🍴 El entorno (¿qué alimentos tienes más a mano?)
🤝 El apoyo social (¿quién te acompaña en el proceso?)
🧠 Las creencias (¿cómo piensas sobre la comida y tu cuerpo?)
⚡ El manejo de emociones (¿comes para calmar, celebrar o distraerte?)
📅 La constancia (¿qué hábitos diarios refuerzan tu objetivo?)

No basta con “tener motivación”. Necesitamos cuidar los factores que la alimentan para que se convierta en acción sostenible. 🌱✨

Cuéntame 👇 ¿qué factor sientes que más influye en tu motivación para cuidar tu nutrición?

28/07/2025

🥣🍚 ¿Qué carbohidrato es mejor para ti?
Hoy comparamos 3 opciones muy comunes en desayunos y comidas: muesli, avena y arroz integral.
¿Tienen el mismo impacto nutricional? 👀 ¡Spoiler: No!

👇 Aquí te dejo los datos más relevantes por porción:

🔹 45g de muesli
• 158 Kcal
• 27,6g carbohidratos
• 7,2g azúcares
• 3,8g proteínas
• 4,2g fibra

🔹 40g de avena
• 151 Kcal
• 26,5g carbohidratos
• Solo 0,7g de azúcares
• 6,7g proteínas
• 4,2g fibra
⚡ ¡Alta en proteínas y baja en azúcares!

🔹 60g de arroz integral
• 209 Kcal
• 43,2g carbohidratos
• Solo 0,3g azúcares
• 4,9g proteínas
• 1,6g fibra
🍚 ¡Ideal como fuente energética en comidas principales!

🎯 Conclusiones rápidas:
✅ ¿Buscas proteína y fibra para el desayuno? → Avena
✅ ¿Quieres energía rápida con algo de dulzor? → Muesli
✅ ¿Comida completa, saciante y versátil? → Arroz integral

💬 ¿Cuál eliges tú?
Déjamelo en los comentarios y guarda esta comparativa si te sirve ✨

21/07/2025

¿Qué son los alimentos de temporada?

Los ALIMENTOS DE TEMPORADA son aquellos que se obtienen respetando sus ciclos naturales, por lo que se encuentran en el punto óptimo de consumo. Por lo tanto, sólo están disponibles durante un tiempo concreto ❄️☀️

¿Por qué son importante consumirlos?

➡️Mantienen la biodiversidad
➡️Menos deforestación
➡️Menor precio
➡️Mantienen la economía local
➡️Mantienen mejor el contenido nutricional porque están en el punto óptimo de maduración y se reduce el tiempo de conservación y transporte
➡️Menos gases
➡️Mejor sabor
➡️Menos pesticidas

14/07/2025

🍅🥣🥗 ¿Tomate, gazpacho o ensalada?
¡Los tres son deliciosos y saludables! Pero… ¿sabías que varían bastante en su aporte nutricional? 🤔
Aquí te muestro una comparativa rápida 👇

🔻 TOMATE NATURAL
✔️ Bajo en calorías
✔️ Rico en agua y antioxidantes
✔️ Aporta fibra y vitamina C

🔻 GAZPACHO
✔️ Hidratante y refrescante
✔️ Más sodio (por la sal añadida)
✔️ Aporta licopeno cocido, más biodisponible

🔻 ENSALADA
✔️ Más calorías por el aceite
✔️ Mejor absorción de nutrientes gracias a la grasa
✔️ Ideal como acompañamiento saciante

🎯 ¿Conclusión?
Todos tienen su lugar en una alimentación equilibrada. Elige según tu objetivo:
✨ Hidratación → Gazpacho
✨ Saciedad → Ensalada
✨ Ligero y fresco → Tomate natural

💬 ¿Cuál prefieres tú? ¿El clásico tomate o una buena cucharada de gazpacho? ¡Te leo en los comentarios!

07/07/2025

La asertividad es una habilidad social y, también una forma de comunicarnos. Decimos que somos asertivos cuando respetamos nuestros derechos, necesidades, ideas, opiniones, etc, de forma respetuosa con nosotros mismos y sin dañar a los demás.

🗣👥Cuando nos comunicamos de forma asertiva predomina en nosotros un estado de tranquilidad, confianza y autoafirmación.

En determinadas circunstancias, debido a varios factores (creencias, entorno, gestión emocional etc.), podemos no ser asertivos e influir de forma negativa en el cuidado de la salud.

1️⃣COMUNICACIÓN PASIVA:
Quedan por encima las necesidades y derechos de los demás, dejando de respetar los propios.
Suele ser común la ansiedad, el nerviosismo y la culpabilidad, entre otros.

2️⃣COMUNICACIÓN AGRESIVA:
No se respetan los derechos y opiniones de los demás. Se expresa el enfado con agresividad.
Suele ser común la impotencia, el nerviosismo y la culpabilidad, entre otros.

3️⃣COMUNICACIÓN ASERTIVA:
Sabe comprender sus necesidades y las de los demás, expresando lo que siente sin dañar a los demás.
Suelen estar tranquilas, relajadas y seguras.

Y tú, ¿Qué tipo de comunicación crees que empleas?

30/06/2025

¿Sabías que no todas las frutas tienen el mismo valor nutricional? Aquí te muestro una comparación entre arándanos, kiwi y naranja, basada en porciones reales. 👇

🍇 200g de arándanos
🔹 60 Kcal
🔹 13.8g carbohidratos
🔹 8g azúcares
🔹 3.16g fibra
🔹 0.4g grasas

🥝 2 kiwis (aprox. 200g)
🔸 91.16 Kcal
🔸 24.2g carbohidratos
🔸 18g azúcares
🔸 3g fibra
🔸 0.88g grasas

🍊 1 naranja (aprox. 200g)
🔸 55.48 Kcal
🔸 12.56g carbohidratos
🔸 10g azúcares
🔸 3.36g fibra
🔸 0.44g grasas

✅ Todas son opciones saludables, pero con diferentes perfiles nutricionales.
📌 Elige según tus necesidades: menos azúcar, más fibra, menos calorías… ¡tú decides!

✨ ¿Cuál prefieres tú? ¡Cuéntanos en los comentarios! 👇

Dirección

Avenida De Andalucía
Vélez Rubio
04820

Teléfono

+34 647 09 72 32

Página web

facebook.com

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Noelia Sánchez Nutricionista-Dietista publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.