13/11/2025
Te preocupa la HIPERTENSIÓN?
Os comparto el resumen de una ponencia que en este congreso científico me ha resultado muy interesante
Tu propio cuerpo se encarga de controlar la presión arterial gracias a la colaboración de las bacterias de la boca, tu alimentación y tu higiene bucal protectora de estas bacterias
TIPS MÁS IMPORTANTES
- 🥬come verduras ricas en nitratos: acelgas, espinacas, ensalada, rúcula, remolacha…
- 🥗Hecha a tu ensalada alimentos con poli fenoles o vitamina C para que se produzca más fácilmente la transformación en saliva de nitritos a óxido nitrico.
- ⚠️No utilices colutorios agresivos para tu microbiota con clorhexidina, alcohol u otros antisépticos. Ni tampoco pastas de dientes que puedan alterar tu microbiota oral.
🔹 En la superficie de la lengua (especialmente la parte posterior)
Viven bacterias anaerobias facultativas —como Neisseria, Rothia, Veillonella, Actinomyces— que tienen una enzima llamada nitrato reductasa.
👉 Estas bacterias reducen el nitrato (NO₃⁻) presente en la saliva a nitrito (NO₂⁻)
Parte del nitrito (NO₂⁻) viaja con la saliva al estómago:
• En el ambiente ácido gástrico, el nitrito se convierte espontáneamente en óxido nítrico (NO) y otras especies de nitrógeno.
• Ese NO tiene varios efectos beneficiosos:
• Vasodilatación sistémica (mejora de la presión arterial).
• Aumento del flujo gástrico (protege la mucosa del estómago).
• Acción antimicrobiana frente a patógenos como Helicobacter pylori.
Además, parte del nitrito absorbido en sangre puede transformarse de nuevo en NO dentro de los tejidos, especialmente cuando hay poco oxígeno (por ejemplo, durante el ejercicio o estrés vascular).