Rubén Arocas - Nutricionista

17/04/2023

31 likes, 0 comments - Nutricionista-Ruben Arocas () on Instagram: "♦️ LECHE + PROTEÍNAS ♦️ Para poder etiquetar el producto como + proteínas, debe cont..."

29/03/2023

¿Sueles tomar palitos de cangrejo?

Échale un ojo al vídeo, por cierto, de cangrejo solo tienen el color 😅

27/03/2023

La OCU acaba de llevar acabo un estudio donde se ha publicado el contenido de arsenico que existe en el arroz

En el vídeo te cuento, que tipos de arroz contiene más cantidad de este metal pesado y como se puede reducir

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28/09/2022

Rubén, nutricionista de Urban, recién llegado de sus vacaciones… ¡Bienvenido!😄
Pasa consulta en Urban Artes y Ciencias todos los lunes y jueves, podéis coger cita en recepción.
Ah! Y os recomendamos seguir su cuenta y ver sus vídeos, son muy interesantes y muy prácticos para aplicar en tu rutina nutricional.😉

23/04/2022

‼️Hablamos de colágeno en ‼️

👉 Realmente funcionan los suplementos de colágeno❓ En la publicación salen fragmentos de una charla y por tanto os lo explicaré mejor en otra publicación.

👉 Pero resumiendo un poco, el colágeno es una proteína, que cuando la ingerimos, nuestro cuerpo la "rompe" en aminoácidos, utilizando estos para las funciones que necesite, por lo tanto después de la digestión, del colágeno, lo único que te queda es el dinero que te has gastado para nada.

👉 Fijaros, que practicamente todos los suplementos de colágeno, contienen vitamina C, ya que esta es un precursor del colágeno, por lo que si queréis suplementaros, tomar está vitamina, que es mucho más barata y tiene más beneficios.

👉 Por último, cuando en el vídeo parece que diga que la fruta y la verdura tiene colageno, es un fragmento cortado, lo que digo es que ahí podéis encontrar vitamina C. En un cocido, dónde vemos esa estructura gelatinosa o en una simple gelatina tenéis colágeno y mucho más barato ☺️

🙏 Gracias y
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21/04/2022

🤔 QUE TENDRÁN LAS GALLETAS❓

👉 Me come la curiosidad por saber que tiene este "producto" (porque no es comida), que parte del sistema sanitario, médicos, endocrinos, etc. lo ponen en todas las dietas y lo peor a personas con patologías

👉 Me parece increíble que a embarazas o personas con diabetes o colesterol, les manden para desayunar esto, pero les prohíban alimentos como el huevo o el aguacate.

👉 Mientras gran parte de la sanidad, soga gobernada por la industria de los ultraprocesados y las farmaceuticas, es posible que vivamos más años, pero medicados cada vez a edades más tempranas
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13/04/2022

😠 TODAVIA ALGUIEN SE CREE ESTAS COSAS❓

👉 Aunque parezca una broma, está noticia es real, concretamente de un portal digital de Vigo. Lo peor de esto, es que todavía me encuentro gente, que práctica estás cosas. Cambia manzana, por piña, alcachofa o el mítico sirope de arce

👉 HUYE DE TODAS LAS DIETAS CON APELLIDOS‼️

👉 HUYE DE TODO AQUEL QUE TE PROMETA QUE VAS A PERDER X PESO EN X TIEMPO‼️

👉 Cada persona es un mundo, tiene un metabolismo diferente, va a cumplir el plan de forma diferente, una actividad diferente, por lo que es imposible saber el peso que va a perder.

👉 Este tipo de gente se enriquece entre otras cosas por las prisas de la gente en perder en una semana, lo que ha ganado en 10 meses. Y si, comiendo solo manzanas vas a perder, pero si te vas a supervivientes también y encima te pondrás moreno.

👉 Esto va de perder grasa y mantener el músc**o y más si cabe en una sociedad, dónde las personas a partir de los 50 muy pocas trabajan fuerza para mantener este 💪. Estás dietas, solo vas a hacer que pierdas músc**o y líquidos, tengas una mala relación con la comida y te frustes, ante el inminente efecto rebote.

🙏 Elegir bien dónde ponéis vuestra salud, disfrutar de la comida, no hay pastillas, ni batidos con los que vayas a perder más grasa. Levanta el c**o del sofá y disfruta de la comida de calidad
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07/04/2022

🤦 Todavía se tiene la idea de que la fruta nos va a hacer engordar y más aún el plátano.

🧑‍⚕️ Cuando en consulta le digo a la gente que puede comer una pieza de fruta y no le específico cuál, suelen decirme que "imaginan que podrán cualquiera menos el plátano".

👉 Si algo tengo claro, es que no conozco a nadie con obesidad por comer platano‼️ Este es un alimento más, demonizado como tantos otros.

👉 Si ya de por sí, a la hora de empezar un plan nutricional, vais a dejar de consumir ciertas cosas, disfrutar de las que si que podéis, aunque veáis por las redes a gente metiendo miedo por comer fruta, hidratos y demás. El miedo vende y hace ganar seguidores, la nutrición es más sencillo de lo que se quiere hacer ver

🤔¿Te han prohibido algo que luego te has dado cuenta que era saludable o que lo has consumido y has conseguido tus objetivos igualmente❓
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05/04/2022

👉Se recomienda para recuperar los electrolítos, pero hay diferencias entre deshidratación a nivel digestivo o por sudoracion:

👉🏼Digestiva se pierde mas potasio y poco sodio

👉🏼Sudoración se pierde mas sodio y poco potasio

👎 El complejo de electrolitos de aquarius esta enfocado a deshidratación por sudor, ya que lo que mas tiene es sodio, por tanto no es conveniente para problemas gastrointestinales.

👎Además los 21 gramazos de azúcar que lleva por lata,tampoco la hace recomendable para pedirla como bebida, que mucha gente se la pide pensando que es sana.

👉🏼SOLUCIÓN ante un problema gastrointestinal adquirir en la farmacia suero oral, con altas cantidades de potasio y bajas en sodio y azúcar
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31/03/2022

No va de vivir más años, lo que hay que buscar es que estos sean de calidad

01/03/2022

😅 Que la industria de la alimentación, en la mayoría de los casos no ayuda a que llevemos una alimentación saludable, no es ningún secreto

👉 Es por ello, que suele ocultar el azúcar con otras sustancias que actúan de forma similar en nuestro metabolismo

👉 Por tanto, cuando veas algunos de estos nombre en los ingredientes de cualquier producto, este lleva azúcar

‼️Guarda la publicación, para que no te sigan engañando‼️

👉 Seguro que me he dejado alguno, si es así y lo sabes, te leo en comentarios
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19/02/2022

👉 Cada vez está más extendido el consumo de semillas, pero suele existir la duda de cómo hay que tomarlas, para absorberlas bien y aprovecharnos de sus propiedades

👉 Si son lo bastante grandes para poder masticarlas, lo ideal en consumirlas enteras, como por ejemplo las de calabaza.

👉 Las de chía o sésamo, mejor hidratadas en agua o trituradas, por su menor tamaño. Ya que al ser tan pequeñas, además de no absorberlas, existe un riesgo de que nos hagan más mal que bien, generando molestias intestinales.

👉 Para hidratarlas el tiempo difiere de unas a otras. Por ejemplo, las de chía, bastarían con 30 min, pero para las de lino, haría falta unas 6 horas.

👉 Si las hidratas en yogur por ejemplo, aumentarán su contenido en fibra y son una buena opción frente al estreñimiento

😃 SUELES CONSUMIR SEMILLAS❓
😃SI TE HA SERVIDO AYUDA A QUE LLEGUE A MAS GENTE, COMPARTIENDO 🙏😊

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11/01/2022

👇

No se puede saber de forma exacta, cuanto se puede perder o ganar, con determinado protocolo nutricional y si te lo dicen, te están mintiendo

En el vídeo te explico el porque...Aún así, al final del video te digo la cifra que "podría" estar estipulada, pero como te digo influyen muchos factores
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28/12/2021

23/12/2021

Interioriza buenos hábitos nutricionales durante todo el año y no tendrás que preocuparte, por fechas señaladas
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14/12/2021

😠 Me enfada mucho que se juegue con la salud de la gente y más, cuando simplemente se podría solucionar, colocando nutricionistas cualificados en la sanidad pública y no dar estos papeles sin sentido alguno

👉 Esta "dieta" que os muestro, es de un paciente que acudió a mi ayer, porque tras 6 meses de tratamiento en su ambulatorio no le ha bajado nada el azúcar. Supuestamente es para diabéticos y al ver la dieta, lo que no entiendo es como no le ha subido.

👉 Empezamos con los macros de la dieta🤦 que son los que se estimaban correctos hace 20 años en nutrición 60% de hidratos, 26% proteínas y un 14% grasas. Esto para una persona con azúcar alto o diabetes es una auténtica barbaridad y posiblemente se lleve dando el mismo papel los últimos 20 años.

😠 La nutrición es una ciencia que va cambiando por momentos y cuando se trata la salud de las personas debe haber gente actualizada

👏 Cómo no, uno de los grandes clásicos en la sanidad pública, galletas María en el desayuno💩. Me gustaría saber que propiedades tienen, porque deben ser la ostia, ya que las dan en casi todos los hospitales.

👉 Otra cosa muy importante para alguien con diabetes 🤦 el pan. Le toca en el desayuno, almuerzo, comida y por si le ha sobrado la puntita de la barra...un poco en la cena👎

👉 Y arroces y pastas blancas, para comer.y cenar. Nada de integrales, ni pastas de calidad

👉 Lo peor de todo es que la dieta está elaborada por "La sociedad Valencia de Endocrinologia Diabetes y Nutrición" y avalada por el Instituto Médico Valenciano

😥 En fin...es una pena que tenga que hacer esto, pero si de verdad tenéis algún familiar haciendo esto para bajar el azúcar (porque es el mismo papel para todos), cambiarlo ya‼️

10/12/2021

Estás navidades regala salud ‼️