Desirée nutrición

Desirée nutrición 👩🏻‍⚕️Dietista - Nutricionista UV
🧬Nutrición clínica y endocrinología
📚Ciencias de la Actividad Física y Deporte🚴🏻‍♀️🏃🏻‍♀️
📍Valencia

💥"AHORA SÍ, EN SEPTIEMBRE EMPIEZO A..."🙇🏻Si este tipo de frases te resultan familiares, si has probado más de una vez a ...
02/09/2021

💥"AHORA SÍ, EN SEPTIEMBRE EMPIEZO A..."
🙇🏻Si este tipo de frases te resultan familiares, si has probado más de una vez a mejorar tus hábitos de vida, pero el resultado ha sido "poco satisfactorio", es el momento de que tomes acción de verdad.
💡Te proponemos una solución: mejorar tu salud y calidad de vida a través de un programa individualizado de ejercicio físico y nutrición, donde podrás acceder a más de 300 ejercicios en vídeo para mejorar tu movilidad, fuerza y resistencia, así como un programa personalizado de alimentación, en el que también aprenderás a mantener hábitos alimentarios que perduren en el tiempo, en el que tendrás soporte continuo on-line.
❓¿Qué incluye la oferta de deporte y nutrición?

🩺*Valoración completa*
1. Una valoración física y funcional del movimiento, mediante una batería de test que serán analizados en vídeo.
2. Un cuestionario de valoración de tu estilo de vida y tu historial clínico y de lesiones deportivas.
3. Una entrevista con la nutricionista, sobre tus actuales hábitos de alimentación.
4. Instrucciones de cómo medir tus avances mediante mediciones corporales que tu mismo/a podrás realizar desde casa.
** Puedes facilitar tus informes médicos en caso de ser necesario para el desarrollo del programa) **
*Tu programa*
1. 🍎Se te facilitará un documento con tus menús diarios y tu lista de a compra.
2. 💪🏻En tu programación de ejercicio físico, podrás refrescar tu memoria y aprender a realizar todos los ejercicios desde nuestra batería de vídeos on-line.
📲*Asesoramiento on-line*
Mantente en contacto con tu entrenador y nutricionista de forma on-line, resolviendo todas tus dudas. Cada dos semanas se realiza un seguimiento del programa de nutrición, por si necesitas realizar cambios.
❓¿Este programa dura solo 3 meses?
(Sigue en comentarios)

💥"AHORA SÍ, EN SEPTIEMBRE EMPIEZO A..."🙇🏻Si este tipo de frases te resultan familiares, si has probado más de una vez a ...
02/09/2021

💥"AHORA SÍ, EN SEPTIEMBRE EMPIEZO A..."
🙇🏻Si este tipo de frases te resultan familiares, si has probado más de una vez a mejorar tus hábitos de vida, pero el resultado ha sido "poco satisfactorio", es el momento de que tomes acción de verdad.
💡Te proponemos una solución: mejorar tu salud y calidad de vida a través de un programa individualizado de ejercicio físico y nutrición, donde podrás acceder a más de 300 ejercicios en vídeo para mejorar tu movilidad, fuerza y resistencia, así como un programa personalizado de alimentación, en el que también aprenderás a mantener hábitos alimentarios que perduren en el tiempo, en el que tendrás soporte continuo on-line.
❓¿Qué incluye la oferta de deporte y nutrición?
(Sigue en comentarios)

Hola!🙋🏻‍♀️ Cómo van estas tardes calurosas?☀️Nos encontramos en una época donde nos apetecen alimentos mucho más frescos...
07/07/2021

Hola!🙋🏻‍♀️ Cómo van estas tardes calurosas?☀️

Nos encontramos en una época donde nos apetecen alimentos mucho más frescos y muchas de nuestras comidas se basan en ensaladas tanto para comer en casa o si aprovechamos para llevárnoslas a la piscina, playa...🏖

Por eso mismo, he pensado que os puede servir útil esta infografía con unos pequeños consejos para tener una ensalada buena, saludable y equilibrada😋

Que nos aporte todos los requerimientos que necesitamos sin dejar de lado ninguno, siendo totalmente apta✅

Empezemos a crear nuestra ensalada perfecta🤗

¿A quién no le apetece una pizza un sabado?🍕😋Y sí, es posible incluirla dentro de una alimentación saludable peró como s...
13/02/2021

¿A quién no le apetece una pizza un sabado?🍕😋

Y sí, es posible incluirla dentro de una alimentación saludable peró como siempre eligiendo alimentos de calidad🧐

Además, estan riquisimas y hay un sinfin de posibilidades😊

Aqui os muestro mi ejemplo de pizza para esta noche 🙊

➖Masa de espelta integral con:

✅ Alcachofas, están ahora de temporada y no pueden estar más buenas🤤
✅Tomate cherry🍅
✅ Queso de cabra y mozzarella🧀
✅ Orégano, albahaca

¿Y vosotros de que hacéis vuestras pizzas caseras?😍👁

03/02/2021

CREMA DE AVELLANA😋

Hoy os muestro una rápida y sencilla receta para saciar nuestro momentos más dulzones🤤

Sus ingredientes son:

➖200g avellanas tostadas
➖10g de caco en polvo
➖50g de dátiles deshuesados
➖100ml de leche
➖ 30g de leche en polvo

El procedimiento como podéis ver al reel es muy sencillito consiste en triturar todos los ingredientes y listo🍴😊

Hay que tener en cuenta la cantidad que ingerimos que aunque sean productos naturales y nos aporten nutrientes son alimentos calóricos que dependiendo para quien se podrá ingerir más o menos cantidad⚖️

Lo podemos incluir tanto en desayunos/almuerzos como meriendas con un poco de pan, por encima de un bol de yogur, de frutas...

¡Espero que lo disfruteis!🤤

Hola a todos!!!🙋🏻‍♀️Después de dos meses de trabajo, estudios, festividades... volvemos ya de forma más activa🙃👏🏼Empezam...
30/01/2021

Hola a todos!!!🙋🏻‍♀️

Después de dos meses de trabajo, estudios, festividades... volvemos ya de forma más activa🙃👏🏼

Empezamos el nuevo año con muchas ganas y mucha ilusión por seguir consiguiendo cambios de hábitos saludables y sobre todo, duraderos en el tiempo🔜

Cómo sabemos han ido cambiando no son los mismos que hace 50 años que primaba un estilo de alimentación de alimentos de proximidad como la dieta mediterránea, la cual com toda la globalización ya no es la misma. Ahora se da prioridad alimentos rápidos y muy palatables😕

Todo ello ha sido factor para dar lugar a la aparición de mayor número de enfermedades🤒

Creando la necesidad de una nueva educación alimentaria donde se adquieran unos hábitos que perduren para siempre.

Tenemos que tener en cuenta que es un proceso que requiere tiempo, que se debe empezar desde las raízes para poder ver más adelante los frutos⏳

Por pequeña acción que hagamos va servir para que más adelante se consiga nuestros objetivos🏆

EMPEZAMOS!👣

ARROZ CON PIMIENTOS RELLENOS🤤Hoy os traigo una ideea de comida senzillita🤗Sus ingredientes son:➖ Arroz➖ Espinacas➖ Cebol...
23/11/2020

ARROZ CON PIMIENTOS RELLENOS🤤

Hoy os traigo una ideea de comida senzillita🤗

Sus ingredientes son:

➖ Arroz
➖ Espinacas
➖ Cebolla
➖ Pimiento rojo
➖ Maíz dulce
➖ Pasas
➖ Queso Havarti

Su preparación consiste en:

〰️Coccemos el arroz en un cazo con el doble de agua durante 15 minutos⏳

〰️Escaldar las espinacas limpias sumergiéndolas en agua hirviendo 5 minutos🔥

〰️ Mezclar las espinacas com el maíz escurrido, sazonar y reservar🍲🌡

〰️ Precalentar el horno a 180 grados🌡

〰️ Asar en el horno los pimientos partidos y limpios durante 35 minutos.

〰️ Rellenar las mitades de pimiento asado, colocar abajo una loncha de queso, encima la mezcla de espinacas, maíz y el arroz🍴

¡¡ A COMER !!😋

Podemos dejar el arroz ya hecho y asi, reducir el tiempo de elaboración si en el momento de comer no se dispone de mucho tiempo😊

¿Sabemos diferenciar que hambre tenemos cuando ingerimos alimentos?🍝😋Seguro que hemos escuchado “el comer por los ojos”,...
19/11/2020

¿Sabemos diferenciar que hambre tenemos cuando ingerimos alimentos?🍝😋

Seguro que hemos escuchado “el comer por los ojos”, “huele que alimenta”, “ se me hace la boca agua”👀👃🤤

Hay muchos tipos de hambre como la visual, por el olfacto, oído... pero nos vamos a centrar en la hambre real o fisiológica y la emocional🧠🤍

La comida en muchas situaciones se convierte en un “bálsamo emocional” para sentirnos mejor en un determinado momento. Pero ¿y después?
〰️Entramos en una espiral donde la comida se convierte en una vía de escape en el día a día, convietiéndose en HÁBITO⏱

▫️Lo que conocemos habitualmente como sensación de hambre es el momento en el que siento el estómago vacío y “me suenan las tripas” esto es una señal fisiológica normal.

▫️La mayoría de las veces esas ganas de dulces o los picoteos responden más a tu estado emocional, esto se llama hambre emocional y lo que hacemos es canalizar las emociones comiendo🙅🏻‍♀️

Los alimentos que ingerimos son elevados en energía, ricos en azúcar y grasa 🧁🍫que a nuestro cerebro🧠 le dan una falsa sensación de placer y felicidad🙃, esto se llama el sistema de recompensa cerebral, a modo simple, son un conjunto de mecanismos que permite que asociemos ciertas situaciones a una sensación de placer🥰

¿Cómo se activa?

〰️La sensación de placer se provoca por una aliberación de dopamina, un neurotransmisor que nos permitirá tener una sensación de euforia y alegría🥳

Pero esto solo dura unos minutos, el siguiente paso sería repetir el círculo haciendo lo mismo cada vez que me sienta mal☹️

¿Y este sistema se puede activar también con alimentos saludables?

〰️Sí, pero necesitamos entrenar nuestro cerebro con constancia y esfuerzo👣💪🏽

Una alternativa para evadirse de comer y generar sensación de placer es realizar algo que nos guste como nuestro deporte favorito, pintar, leer, tocar un instrumento...

Siempre se requiere de un trabajo multidisciplinar, con la ayuda de un/a psicológo/a experto en alimentación👩🏻‍⚕️🧑🏻‍⚕️

¿Qué son los famosos Macronutrientes? ¿Y los micronutrientes?🧐Los nutrientes son sustancias contenidas en los alimentos ...
16/11/2020

¿Qué son los famosos Macronutrientes? ¿Y los micronutrientes?🧐

Los nutrientes son sustancias contenidas en los alimentos necesarias para vivir🙂

✔️Macronutrientes son sustancias que proporcionan energía al organismo para un buen funcionamiento, necesarios para reparar y construir estructuras orgánicas y regulan procesos metabólicos😶

Estan formados por:

〰️Hidratos de Carbono; moléculas formadas por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno siendo la principal fuente de energía en nuestra alimentación🍎🍆🍞

↪️La recomendación general para población sana es de 50-55% kcal/ totales

〰️ Proteínas; moléculas formadas por aminoácidos unidos por enlaces de péptidos🍗🥚
Su papel en nuestro cuerpo es muy importante‼️
🔸Implicados en el transporte de moléculas
🔸Formación de estructuras
🔸Regulación de las hormonas

↪️La recomendación general para población sana es de 15-20% kcal/totales

〰️Lípidos; nutriente energético de reserva por excelencia🥑

🔸Interviene en el transporte de vitaminas liposolubles A,D,E y K
🔸Aportan ácidos grasos esenciales
🔸Aumentan la palatabilidad de nuestras comidas

↪️ La recomendación general para la población sana es de 30-35% kcal/totales

✔️Micronutrientes son sustancias que nuestro organismo necesita en pequeñas dosis(ug)🤔

Estan formados por:

〰️ Vitaminas; sustancias orgánicas que forman parte de los sistemas de enzimas involucrados en la produción de energía🏃🏻‍♀️

🔸Liposolubles A,D,E y K
🔸Hidrosolubles vitaminas del grupo B y vitamina C.

〰️Minerales; Sustancias inorgánicas que además de estar presentes en la naturleza también lo están en nuestro organismo y, por lo tanto, en los alimentos🍅🥭🧀

🔸Macrominerales se necesitan en mayor cantidad y encontramos el calcio, fosforo, potasio, cloro, magnesio...
🔸Microminerales se requieren menor cantidad y son el hierro, cobre, fluor, zinc, yodo...

Espero que os sirva para entender un poco más las bases de una alimentación equilibrada🤗

Cabe recalcar que tan importante son las cantidades como la calidad de los alimentos que ingerimos donde se vera reflejado en el aporte de nutrientes❕

CALABACÍN CON QUESO🧀😋Opción de tapa para picar saludable muy muy rica para los amantes del queso🤤Sus ingredientes son:- ...
11/11/2020

CALABACÍN CON QUESO🧀😋

Opción de tapa para picar saludable muy muy rica para los amantes del queso🤤

Sus ingredientes son:

- Un calabacín 200g🥒
- 2 huevos🥚🥚
- Harina de almendra cruda 50g
- Queso parmesano 15g🧀
- Orégano, ajo en polvo, pimienta negra y sal al gusto👌🏽

La preparación consiste en:

✔️Lavamos el calabacín y lo cortamos en tiras.
✔️Batimos los huevos en un bol.
✔️En un plato mezclamos la harina de almendras, el parmesano,el orégano, ajo en polvo, pimienta negra y la sal🧂
✔️Mojamos cada tira de calabacín en el huevo y la pasamos por encima se la mezcla de la harina...
✔️Con el horno precalentado a 200 grados, vamos colocando en una bandeja todas las tiras
✔️Horneamos durante 10 minutos le damos la vuelta y 10 minutos más⌛️

Y listas para comer🍽😋

👀Como variante podemos añadir distintos tipos de quesos y escoger otro tipo de harina.
Para quienes no le guste el calabacín se puede hacer con berenjena😊

CONCEPTOS BÁSICOS‼️Sabemos entender que es la Alimentación, Nutrición y Dietética?🤔La alimentación es un proceso volunta...
10/11/2020

CONCEPTOS BÁSICOS‼️

Sabemos entender que es la Alimentación, Nutrición y Dietética?🤔

La alimentación es un proceso voluntario (elección, compra, preparación, ingesta...) mediante el cual cogemos del mundo exterior una serie de sustancias que, contenidas en alimentos, son necesarias para la nutrición del ser vivo estando influenciado por numerosos factores como:
~ Geográficos 🌎
~ Económicos💰
~ Religiosos ✝️
~ Culturales
~ Personales

Mientras la Nutrición es un conjunto de procesos involuntarios mediante los cuales el ser vivo utiliza, transforma o incorpora a sus estructuras un cierto nombre de nutrientes que se encuentran dentro de los llamdos macronutrientes y micronutrientes😯

La Dietética es una besante de la Nutrición y determina cual es el menu más adecuado en función de las necessidades fisiológicas y psicológicas de las personas👶🏻👧🏻👩🏻‍🦱👨🏼‍🦳

Muchas veces se cree que por alimentarse se está nutrida o sano y va más alla dependiendo de la elección de los alimentos que ingerimos, nuestra absorción y nuestros requerimientos❌✅

Espero que haya quedado más claro y que os sirva😊❕

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