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Marta Martínez, Dietista-Nutricionista, CV01083. Nutrición Deportiva, Clínica Digestiva, Pérdida de peso y Educación Alimentaria

05/02/2026

Los donetes perfectos pre-entrenamiento 🍩

- 150g datiles
- 6 o 7 claras huevo
- 1 y 1/2 cucharada sopera de cacao en polvo
- 6 onzas de chocolate 85% fundidas
- 100g coco rallado
- chorrito de leche o bebida vegetal (a ojo hasta conseguir una mezcla no muy espesa)

Trituramos, rellenamos los moldes y cocinamos al micro 4 minutos en mi caso (he cocinado 2 tandas) 🫰🏽

Os prometo que de las recetas dulces nutritivas más sabrosas que he hecho 🫠😜

Además como se basa en dátil, chocolate y coco, es ideal para antes de un entrenamiento de carrera por ejemplo 🙌🏽

25/01/2026

Bizcocho de manzana y nueces 🍎🥧

Ingredientes:
- 100g copos de avena
- 2 huevos
- 50g dátiles sin hueso
- 65g bebida avena
- 10g aceite de oliva virgen extra
- 15g levadura
- 2 manzanas ralladas
- canela al gusto
- nueces picadas

Trituramos todo excepto las nueces que añadiremos por la mezcla.
Llevamos a un molde apto para micro y cocinamos al micro a máxima potencia 10 minutos y listooooo 🤭

Más fácil y rico imposible 🤌🏽

17/01/2026

Arroz al estilo oriental con langostinos 🍤

- Arroz basmati
- Zanahoria
- Ajo
- Mix de espárragos trigueros y ajos tiernos congelados
- Setas
- Langostinos crudos
- Salsa de soja sin azúcar

1) En primer lugar picamos bien toda la verduras y doramos con una pizca de aceite de oliva y sal
2) En paralelo vamos a poner a cocer arroz basmati
3) Una vez la verduras esté, retiramos y cocinamos los langostinos vuelta y vuelta
4) Cuando los langostinos se hayan dorado, agregamos la verdura e integramos todo
5) Escurrimos el arroz y añadimos con la mezcla anterior
6) Echamos chorrito de salsa de soja y vamos removiendo unos minutos para que coja el sabor

Plato riquísimo y bien nutritivo 😋

15/01/2026

El calcio es esencial para la salud ósea y muscular.

Las recomendaciones dietéticas destacan que no solo los lácteos son fuentes ricas sino que podemos encontrarlo en vegetales, semillas, pescados y frutos secos.

Desliza para saber qué alimentos destacan 🤭

Sabiendo esto, ya no tenéis excusa para cuidar los huesos y músculos con la alimentación 🙌🏽💙

12/01/2026

Sigue leyendo para saber cómo hacer el pollo asado así de sabroso sin salsas ni cosas raras 🫣

Lo importante es hacer una buena cama de cebolla caramelizada 🧅

Para ello, cortaremos varias cebollas en juliana, colocaremos sobre la fuente y llevaremos al horno con un chorrito de aceite de oliva y sal a 200 grados.

Será importante que vayamos moviendo y cuando ya veamos la cebolla dorada y algo caldosa, añadiremos el pollo encima con especias al gusto, dejaremos cocinar e iremos volteando el pollo para que no se queme 🙌🏽

Así de fácil es y no sabéis lo rico que está 🫠

22/12/2025

Un día cualquiera en mi alimentación puede verse así y de mil formas más 🍌🍑🥕🥒🥑🥝🍓

Simplemente espero que os sirva de inspiración y os gusten este tipo de post, te leo en comentarios 👀

DÉJAME TU ❤️

17/12/2025

Wraps de avena con pollo y verduras 🌮

Para las crepes (2 uds.):
- 3 cucharadas soperas de copos de avena
- 1 huevo
- pizca de sal
- chorrito de bebida vegetal o leche

Trituramos y cocinamos las crepes a la plancha en una sartén antiadherente 🥞

Posteriormente rellenas al gusto, en mi caso:
- pollo asado
- tomate
- cogollos de lechuga
- cebolla
- salsa de yogur casera: 3cdas. yogur natural, perejil, ajo en polvo, sal y limón

Prueba y me cuentas 🤭

15/12/2025

Uno de los mayores errores que puedes cometer es posponer todo aquello que debes mejorar a una fecha concreta ❌🗓️

Si tienes claro el propósito, empieza YA, no dejes todo para mañana 🙌🏽

25/11/2025

Bizcocho de naranja y chocolate 🍊🍫

Ingredientes:
- 130g harina espelta integral
- 230g naranja pelada
- 30g harina de algarroba
- 4 datiles Medjoul
- 15g levadura química en polvo
- Chocolate 85%

1) Trituramos todo bien menos el chocolate
2) Agregamos la masa en un molde e introducimos el chocolate a trocitos entre la mezcla
3) Horneamos a 200 grados 17-20 minutos según el horno

A DISFRUTAR 😜🤎

24/11/2025

Una de las dudas más frecuentes en nutrición y deporte🏋🏽‍♀️
Desliza si quieres saber qué es lo mejor para ti 🤭

Está muy de moda entrenar en ayunas pero no siempre va a ser positivo para la salud, así que ten cuidado si eres mujer‼️

Y déjame tu 🩷 para ver más publicaciones así 😜

14/11/2025

Cous cous con verduras y caballa 🍛🐟

He utilizado el cous cous marroquí de de la caja del mes de 📦

Lo sirves con tus verduras preferidas crudas y una lata de caballa para aumentar el aporte de proteína 🤟🏽

Mil gracias equipo de ❤️

Recordad que tenéis un 30% de descuento en el primer pedido con el código MARTA_ALIMENTA 🙌🏽🤩

05/11/2025

Las galletas con más fibra de todo Instagram 🍪

- 6 cdas.soperas de copos de avena
- 2 cdas.soperas bien colmadas de crema de cacahuete
- 2 cdas.soperas de pipas de girasol
- 1 cda.sopera de semillas de chía molidas
- 1 cda.sopera de semillas de lino molidas
- 1/2 cda.sopera de canela en polvo
- 1/2 cda.sopera de miel
- 1 huevo

Mezclamos todo bien, damos forma de galleta y cocinamos en airfryer 10 minutos a 170 grados por cada lado.

Probadlas porque están brutales 😋🤩

Dirección

Valencia
46930

Página web

https://martaalimenta.com/

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