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Marta Martínez, Dietista-Nutricionista, CV01083. Nutrición Deportiva, Clínica Digestiva, Pérdida de peso y Educación Alimentaria

08/10/2025

Aquí te dejo algunas cosas a tener en cuenta para hacer que tu alimentación sea más nutritiva y puedas optimizar tu salud 💪🏽

Por supuesto esto son alguna nociones básicas de alimentación pero hay mil más a tener en cuenta 📝

Si necesitas ayuda para mejorar tus hábitos y tu alimentación, no dudes en contactarme 📲622 898 127

ESPERO QUE OS GUSTEN ESTAS PUBLICACIONES ❤️

04/10/2025

Patatas con pimentón y salsa estilo césar 🍟

- Patatas
- Yogur natural
- Anchoas
- Ajo en polvo
- Cebolla en polvo
- Sal
- Pimienta negra
- Limón
- Aceite de oliva virgen extra

1) En primer lugar pelamos y troceamos la patata a dados.
2) Llevamos los dados de patata a cocinar al micro (yo he utilizado un estuche de v***r pero puedes hacerlo en un plato con film) con aceite de oliva y sal.
3) Mientras, vamos a preparar la salsa: mezclamos el yogur con el ajo en polvo, la cebolla en polvo, sal, chorrito de limón, chorrito de aceite de oliva y las anchoas picadas.
4) Cuando la patata esté, agregamos el pimentón y mezclamos bien.
5) Servimos todo junto y listo.

02/10/2025

Me encuentro con mucha gente en consulta que va totalmente perdida con el tema de la suplementación 💊

Como siempre digo la base debe ser una buena alimentación y cuando ésta no sea suficiente para llegar a mis objetivos, puedo apoyarme de algunos suplemento que sean útiles ✅

Hoy os vengo a hablar un poquito de uno de los suplementos con mayor eficacia y seguridad en nutrición deportiva 💪🏽

Si quieres más publicaciones así o te gustaría que hablara de otro suplemento, te leo en comentarios ✍️

®

22/09/2025

Arroz estilo tres delicias 🍚

Ingredientes que yo uso para 1 persona:
- 1 bolsita de arroz precocido o 1 vasito de arroz estilo brillante
- 1 zanahoria
- 1⁄2 diente de ajo
- 1 huevo
- 130gr gambas pequeñas peladas
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal

1) Picamos el ajo y la zanahoria y los doramos en la sartén con aceite de oliva. Una vez tostaditos reservamos.
2) Cocinamos las gambas y mientras batimos el huevo con una pizca de sal para hacer la tortilla.
3) Una vez estén las gambas, reservamos con la verdura y cocinamos la tortilla francesa.
4) La añadimos a trocitos con todo y mezclamos en la sartén con el arroz cocido.
5) Ajustamos de sal y listo.

21/09/2025

¿Sabias la importancia de comprar un buen pan? 🥖🤔

Las harinas integrales son mucho más nutritivas que las refinadas porque conservan la estructura total del grano del cereal y mantienen algunos nutrientes que se pierden en el refinado, como son la fibra y algunos minerales y vitaminas.

Siempre que vayas a escoger un pan has de fijarte en sus ingredientes y buscar aquellos que tengan harina integral o de grano entero.
Aquí te dejo algunos ejemplos 🤗

Déjame tu ❤️ si quieres más publicaciones así 🤙🏽

08/09/2025

Tortilla de guisantes 🫛🧅🍳

Una manera súper rica de comer legumbres y además muy muy sabrosa.
Yo la cociné con cebolla que caramelicé a fuego lento con agua y quedó con muchísimo sabor 😍

Os animo a que la hagáis 🙏🏽

04/09/2025

Hoy te traigo el post perfecto para organizarse la compra de vuelta a la rutina 🛒🙌🏽

Espero que os guste y os ayude, si es así, déjame tu ❤️

26/08/2025

Enrollado de calabacín 🥒🧀

- 1 calabacín mediano
- 1 huevo
- Sal
- Mozzarella rallada
- Pechuga de pavo
- Queso en lonchas

1) Rallamos el calabacín, pasamos a un paño limpio y escurrimos bien hasta retirar todo el agua
2) Batimos el huevo con sal y añadimos el calabacín escurrido
3) Colocamos la mezcla anterior en una bandeja de horno con papel vegetal
4) Horneamos a 200 grados unos 10 minutos
5) Incorporamos la mozzarella rallada por encima, agregamos el pavo y el queso (como se ve en la foto)
6) Horneamos otros 10 minutos
7) Enrollamos sobre sí mismo y terminamos en el horno 3/5 minutos

Manera súper diferente de incluir verduras y riquísima 😋🥹

25/08/2025

Hola hola 🙋🏽‍♀️🧡

Tras un tiempo desaparecida (mi cabecita necesitaba desconectar 🧘‍♀️) por aquí os dejo hoy una publicación que creo que puede serviros de ayuda en las fechas que estamos 📆

Si necesitas ayudad para ordenar y mejorar tu alimentación, no dudes en ponerte en contacto conmigo que estaré encantada de guiarte 💗
📲 622 898 127

¡ESPERO QUE VOLVÁIS CON LAS PILAS RECARGADAS DE LAS VACACIONES! 🫂

02/07/2025

Crujiente de berenjena 🍆

- Berenjena
- Huevo
- Corn Flakes
- Aceite de oliva
- Sal

1) Cortamos la berenjena a rodajas de no mucho grosor y colocamos en un plato con sal para que sude
2) Una vez las hemos dejado un ratito sudar, limpiamos con papel de cocina las berenjenas
3) Batimos el huevo y machacamos los corn flakes
4) Pasamos las berenjenas por el huevo batido y después por los corn flakes
5) Colocamos en airfryer y añadimos un chorrito de aceite de oliva
6) Cocinamos a 180 grados 10 minutos por un lado y otros 10 minutos por el otro lado

Os prometo que es un 10/10 🫠☺️

17/06/2025

Muchas mujeres comenten errores en su alimentación que pueden perjudicar la salud y el rendimiento en el deporte que practiquen 💪🏽🏋🏽‍♀️

En algunos casos se producen por una mala relación con la comida y el deporte.

Hoy vengo a hablaros de los errores más comunes que contemplo en consulta 👀

10/06/2025

Mi merienda favorita y ahora en verano más ☀️🍦🍑

Pudding de chía con fruta:
- Chía hidratada (yo la pongo en un recipiente de cristal con agua en la nevera y aguanta 1 semana y 1/2 aprox.)
- Yogur (yo he utilizado un preparado vegetal de coco)
- Fruta al gusto (en mi caso nectarina)

Tan sencillo como mezclar todo y listo 🙌

Dirección

Valencia
46930

Página web

https://martaalimenta.com/

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