Les Herbetes. Herbolario

18/10/2025

Hoy ponemos el foco en una etapa clave en la vida de las mujeres, que durante años ha sido poco comprendida y escasamente acompañada desde el ámbito sanitario.
La menopausia no es una enfermedad, sino un proceso fisiológico natural que marca el fin de la etapa reproductiva y el inicio de una nueva fase vital. Sin embargo, los cambios hormonales que la acompañan pueden influir en múltiples aspectos de la salud: metabolismo, composición corporal, densidad ósea, salud cardiovascular, estado de ánimo o descanso.
Cómo dietista especializada en salud hormonal femenina, mi objetivo es ofrecer información y acompañamiento basados en evidencia científica, ayudando a cada mujer a adaptar su alimentación y estilo de vida a las necesidades de esta etapa.
💡 Una buena gestión nutricional puede contribuir a:
✅ Regular el peso corporal y mejorar la composición corporal.
✅ Cuidar la salud ósea y cardiovascular
✅ Favorecer un mejor descanso y equilibrio emocional.
✅ Prevenir déficits nutricionales comunes.

Hoy es un buen día para recordar que la menopausia merece visibilidad, investigación y acompañamiento profesional
Porque hablar de ella, entenderla y cuidarla también es una forma de empoderamiento 💪🌱♀️

13/09/2025

🌿 ¡Descubre el poder de la Acerola! La superfruta de la Vitamina C 🌿

¿Sabías que existe una fruta que tiene hasta 30 veces más Vitamina C que una naranja? 🤯🍊 Se llama Acerola, y hoy te cuento por qué debería ser tu nuevo mejor aliado para fortalecer tus defensas.

📍 Origen: Sudamérica, aunque también se le conoce como "cereza de las Antillas".
🍒 Parte usada: Su fruto, pequeño pero potentísimo.
💊 Se consume en: Cápsulas, comprimidos, polvo o ¡incluso directamente del árbol!

✨ Beneficios principales:

· Refuerza el sistema inmunológico 🛡️
· Combate el cansancio y la astenia 💥
· Ideal para fumadores, ya que el tabaco consume mucha Vitamina C 🚬⚠️
· Tónico natural perfecto para épocas de estrés o cambio de estación.

🍒 ¿Una curiosidad?
Solo 30 gramos de acerola equivalen a la Vitamina C de ¡1 kg de naranjas! 🍊
➗ Además, es rica en antioxidantes como antocianinas y flavonoides, que ayudan a retrasar el envejecimiento celular.
¿A que ahora miras esta frutita con otros ojos? 👀

¿Ya la has probado? ¡Cuéntame en comentarios! 👇

30/07/2025

Te cuento un secreto natural para tu peludo favorito 🐾
La levadura de cerveza es mucho más que un suplemento. Es un aliado poderoso para fortalecer el sistema inmune, mejorar su digestión y dejar su pelaje brillante y saludable 💡

✨ Por qué funciona?

* Rica en proteínas, vitaminas del grupo B y minerales clave.
* Ayuda a prevenir la caída del pelo, escamas y problemas digestivos.
* Fácil de incorporar en su dieta diaria.

👉 Suscríbete a nuestro canal para aprender más sobre como cuidar a tus mascotas de forma natural y sostenible, Tu peludo lo merece! ❤️

Dejo enlace en la storys y aquí la URL

https://youtube.com/shorts/htg9anfRSpY?si=t2d7PfgDmoWWTRi3

20/04/2025

🌙 PRIMAVERA, SUEÑO Y PIEL: EL REMEDIO ESTÁ EN LA BOTICA
Para mujeres que anhelan noches tranquilas y una piel radiante.

¿La primavera altera tu sueño? ¿Notas tu piel más sensible o apagada? No es casualidad.
Según la sabiduría tradicional, el hígado gobierna la calidad de la sangre... y la sangre nutre tanto tu piel como tu descanso.

Revisando mis cuadernos encontré este secreto: "Cuando el hígado se congestiona, el sueño se agita y la piel pierde su brillo". Pero la naturaleza, como siempre, nos ofrece soluciones.

🌿 EL BOTIQUÍN PRIMAVERAL PARA DORMIR Y BRILLAR:
Si te apetece conocer algunos remedios sigue leyendo en la bio

11/04/2025

🌼 ¿CÓMO SACARLE PARTIDO AL DIENTE DE LEÓN? 🌼

🔹 FORMAS FÁCILES DE CONSUMIRLA:

☕ Tisana detox: Hierve 1 cucharadita de raíz/hojas secas en agua 5 min. Ideal por las mañanas.

🥗 En ensaladas: Sus hojas jóvenes (ligeramente amargas) son ricas en vitaminas A y C.

✨ UNA CURIOSIDAD QUE ENAMORA:
Sus esferas blancas de semillas (¡esos "globitos"!) eran usadas como oráculos.
¡Sóplalas y pide un deseo! ¿Funcionará? 😉

🌟 RECUERDA:
"La naturaleza es sabia, pero cada cuerpo también. Si tienes dudas sobre cómo integrarla en tu rutina, consúltame".

💚 En Les Herbetes, te ayudamos a cuidarte con lo que la tierra nos regala.

09/04/2025

🌿 EL DIENTE DE LEÓN: ¿LA PLANTA QUE TU CUERPO NECESITA? 🌿

¿Sabías que esta humilde plantita de los prados es un **tesoro para tu salud**? Con sus hojas en forma de "dientecitos" y sus alegres flores amarillas, el Taraxacum officinale (¡su nombre científico!) es mucho más que una hierba silvestre.

🔹 BENEFICIOS QUE TE SORPRENDERÁN:
✔ Digestión feliz: Su sabor amargo estimula la **producción de bilis**, ayudando a descomponer grasas y aliviando hinchazones.
✔ Piel radiante: Al depurar hígado y riñones, elimina toxinas que opacan tu cutis. ¡Hola, brillo primaveral! ✨
✔ Aliada contra la retención: Su efecto diurético y detox puede reducir **celulitis y pesadez en piernas.

💡 En mi consulta, la recomiendo para resetear el organismo tras el invierno, especialmente en infusiones o ensaladas.

📍 ¿Dónde encontrarla?Crece en casi toda España (aunque es rara en Andalucía e islas). ¡Sus flores siguen al sol como un reloj!

⬇️ En el siguiente post te cuento CÓMO USARLA y una curiosidad mágica…

26/03/2025

🌿 PRIMAVERA, MENOPAUSIA Y SALUD: LOS SECRETOS DE LES HERBETES

🪻Para mujeres que eligen cuidarse con sabiduría natural 🪻

La primavera trae 🌸 flores, luz... y también cambios en tu cuerpo. Si notas más cansancio, digestiones lentas o sofocos que se intensifican, es porque el HÍGADO (el "gran alquimista" según la medicina tradicional) trabaja más en esta estación.

Pero ¡no te preocupes! En Les Herbetes sabemos que 🌱la naturaleza ofrece remedios en cada temporada. Aquí tienes lo que tu cuerpo necesita ahora:

🌸 ALIMENTOS QUE EQUILIBRAN (Y PROTEGEN TUS HUESOS):

- Verduras amargas(alcachofa, rúcula, cardo): Ayudan a depurar el hígado y a regular los calores.

- Semillas (lino, sésamo): Ricas en fitoestrógenos y calcio para tus huesos.

- Frutas ricas en silicio (pera, manzana): Refuerzan tu piel y articulaciones.

- Infusión de ortiga y cola de caballo: Un clásico para fortalecer desde dentro, depurar y refrescar.

📜 SABIDURÍA DE ABUELAS:

💚 En primavera, 'camina descalza sobre el rocío de la mañana y desayuna una avena con canela". El contacto con la tierra y los cereales integrales calman los nervios y nutren tu energía.

💡¿Sabías que...?
El 🥦 brócoli (típico de esta estación) es rico en calcio y sulforafano, un compuesto que ayuda a equilibrar tus hormonas de manera natural.

Pronto compartiré una receta especial para mujeres en primavera:
*Crema de espárragos con semillas de amapola* (¡ligera, nutritiva y llena de calcio!).
¿Quieres que te la enviemos? 💌

09/02/2025

Aquí dejo el vídeo de la charla que hice hace unos días en , enfocada a mujeres que emprenden un cambio en su madurez hormonal, de como la nutrición ayuda en este transitar, poniéndonos en el punto de mira en cuanto al autocuidado, centrarnos en cambios normales que debemos hacer para obtener energía y con ello llevar las riendas de nuestra salud y bienestar general.
Gracias a Enrique Rey de por dar voz a profesionales de la salud en su apartado y llegar a personas que igual sin este medio no tendrían está información a su alcance.
Si te gusta o crees que puede ser interesante para mujeres a las que aprecias, comparte 🙌
Gracias!!! También leo los comentarios y sugerencias 👇👇

Toda la información sobre: Emprende tu madurez con enfoque en tu salud nutricional - Charla de Eva Quintanar, nutricionista

08/01/2025

¿SIENTES QUE TU CUERPO YA NO RESPONDE COMO ANTES? 🧘‍♀️🍃

🌟 Descubre cómo emprender tu madurez con foco en tu salud nutricional 🌟

Si estás en la segunda etapa de tu vida y quieres saber cómo mejorar tu nutrición, tu actividad física, tu descanso y prevenir enfermedades, ¡este evento es para ti! ❤️

🗓️ Sábado 18 de enero
🕰️ 10:30 a 14:00 H
📍 Les Herbetes
🗺️ Dirección: Carrer de Martí Grajales, 9, Poblats Marítims, 46011 València
📞 Teléfono: 601 28 12 07

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Las plazas son limitadas, ¡no te quedes fuera! Reserva tu lugar y empieza este 2025 con salud y bienestar. 🌿✨

👉 ¡Reserva ahora y transforma tu salud! 💪

31/12/2024

Como cierre del año quiero desearte lo mejor para este nuevo año entrante 2025, si eres de las que se pone objetivos, que los cumplas, si pides deseos, que se te concedan.
Ante todo, te deseo responsabilidad y autocuidado, nadie como tú sabe lo que le va bien y lo que no, antes de buscar y buscar, escuchate, cuídate, amate y después, si lo necesitas.. .. encontrarás fácilmente esa ayuda externa.
Un abrazo y muchas Herbetes para este año nuevo 🌱🌱🌱🌈🍂🍃🍀🍁💫✨🌠

29/02/2024

Este plato te convencerá de que las coles de Bruselas, están buenas.
Cuando era pequeña odiaba las coles de bruselas que se ponían en la menestra (congelada), plan mal, estaban pastosas y amargaban.
Con los años probé de nuevo las coles de bruselas, naturales y desde entonces cada temporada busco en el mercado poder comprar estás deliciosas colecitas. Con todas las propiedades que aportan el resto de crucíferas, las coles de bruselas son las que más carbohidratos aportan, por lo que puede ser un plato saciante, rico en fibra y de baja carga glucémica.
El secreto para que queden ricas es escaldarlas en agua hirviendo y luego saltearlas en una sartén.
Está receta comienza así, escalando las coles y luego salteando las con otras verduras que tengas a mano y la proteína que te apetezca, en mi caso tofu, puede ser pollo, ternera, gambitas, dados de emperador o atún, hasta que todo esté un poco dorado y ya añado la leche de coco, curry en polvo, un poco más de cúrcuma, pimienta negra y pasta de picante hecha por mi ( el picante puede ser opcional) a fuego mínimo cuece uno 7-8 min.
Mientras preparo un arroz rojo cocido con ajo, laurel y cominos.
Así conseguimos este delicioso y vistoso curry de coles, el toque final lo ponen unas semillas de sésamo y un poco de perejil o cilantro fresco.
?Te animas probarlo?