Lunes 10:00 - 20:00 Martes 09:30 - 13:00 16:00 - 20:00 Miércoles 10:00 - 20:00 Jueves 16:00 - 20:00

Ana Colomer - Dietista-nutricionista

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España
Valencia
Ana Colomer - Dietista-nutricionista

Dietista-Nutricionista
Especialista en el tratamiento de la obesidad y sobrepeso, pediatría, lactantes y embarazadas. Consulta presencial y a distancia.

Consulta online y presencial en:
MBM Nutricionista - Nutricionista
Clínica Médica Nou Moles - Valencia Charlas: la educación nutricional es una herramienta muy valiosa, por ello con las charlas en colegíos, empresas y otras instituciones logramos cambiar hábitos y mejorar la alimentación de peque y adultos. Menús escolares: Elaboración de menús escolares adaptados a cada centro.

09/02/2026

💚 Detrás de cada cambio hay una historia.

A veces llegáis con dudas, con miedo, con digestiones imposibles, con objetivos que parecen lejanos… y poco a poco vamos construyendo juntos un camino más fácil, más saludable y, sobre todo, más real.

Estas reseñas no son solo palabras bonitas: son personas reales que han confiado en mí para mejorar su relación con la comida, su salud y su bienestar.

No hago dietas milagro.
No trabajo con planes restrictivos.
No creo en soluciones rápidas.

Trabajo contigo, a tu ritmo, escuchando tus necesidades y adaptando la nutrición a tu vida, no al revés 🍽️

Si tú también sientes que necesitas un cambio pero no sabes por dónde empezar, estaré encantada de acompañarte en el proceso.

👉 Pide tu cita aquí y empezamos juntas/os:
https://anacolomernutricion.com/pide-cita/

Gracias de corazón a todos mis pacientes por confiar en mi trabajo. Sin vosotros, nada de esto tendría sentido 🤍

09/02/2026

Nada me hace más ilusión que leer vuestras reseñas 💬✨
Cada opinión es un empujón para seguir mejorando y dar lo mejor de mí cada día.

Gracias por confiar, por compartir vuestra experiencia y por formar parte de este camino 🤍
Vuestras palabras importan más de lo que imagináis.

29/01/2026

Consejos para aprovechar mejor las vitaminas de las verduras 👩🏻‍🍳

1. Siempre que sea posible, cocínalas enteras y con piel, y pélalas después. Evita cocerlas con demasiada antelación y, una vez hechas, mantenlas tapadas para protegerlas de la luz y del contacto con el aire.

2. Añade unas gotas de limón o vinagre al agua de cocción: las vitaminas se conservan mejor en medios ácidos. Evita el uso de bicarbonato, aunque mantenga el color, ya que destruye vitaminas.

3. Introduce las verduras directamente en agua hirviendo y utiliza la menor cantidad de agua posible. Empezar en agua fría aumenta notablemente la pérdida vitamínica, especialmente si están troceadas.

4. No las dejes reposando en el agua de cocción una vez hechas, salvo que vayas a consumir también el caldo.

5. Asarlas a la plancha o al horno potencia su sabor, pero provoca mayores pérdidas nutricionales (hasta un 25%). Una buena alternativa es el papillote, donde se cocinan en su propio jugo y no requieren aliño posterior.

6. La cocción al v***r es una de las mejores opciones, ya que conserva mejor los nutrientes al no producirse dilución.

7. Si vas a congelarlas, utiliza el escaldado: limpia las verduras, hiérvelas durante 2–4 minutos y congélalas después (mejor si es al vacío). Este proceso ayuda a preservar las vitaminas.

25/01/2026

Una alimentación saludable, equilibrada y adaptada a cada etapa del embarazo es clave para cubrir correctamente las necesidades de energía y nutrientes, y evitar carencias o excesos durante la gestación 🤰🍏

Durante el embarazo, la alimentación debería:

- Asegurar al menos 5 raciones diarias de frutas y verduras, por su aporte de antioxidantes, vitaminas y minerales 🍎🥦🥬🍒

- Incluir una cantidad adecuada de fibra a través de cereales integrales, legumbres, frutas y verduras 🍞🍚

- Reducir el consumo de grasas saturadas procedentes de carnes grasas y técnicas de cocinado como fritos o rebozados ❎

- Priorizar el aceite de oliva como principal fuente de grasa, evitando mantequilla, margarina o manteca 🍶

- Limitar los azúcares simples y el consumo habitual de bollería y repostería ❎

- Aportar calcio a diario tanto de fuentes animales (leche, yogur, queso) como vegetales (legumbres, soja, frutos secos) 🥛🥜

- Favorecer alimentos ricos en ácido fólico, como verduras de hoja verde, guisantes, calabaza o espinacas 🥬🥗

- Incluir alimentos con hierro, como carnes, pescado, frutos secos o cereales enriquecidos 🍗🍣🥜

- Mantener una buena hidratación, bebiendo al menos 2 litros de agua al día 💧

- Evitar el consumo de alcohol y limitar al máximo la cafeína y otros excitantes ❎

Cada embarazo es único. La condición física, el estado de salud y el tipo de gestación influyen en las necesidades nutricionales, por lo que contar con un asesoramiento dietético-nutricional individualizado es fundamental.

23/01/2026

Una de las dudas que más se repite en consulta es la inquietud de muchas familias porque sienten que sus hijos comen muy poco 👩🏻‍⚕️

⬇️ Os dejo algunos consejos que pueden ayudar a mejorar la alimentación de los peques:

1. Prestad atención a la presentación. Un plato vistoso y divertido despierta más interés y facilita que se animen a comer y a probar alimentos nuevos.

2. Facilitad el acceso a frutas y verduras. Muchas veces su consumo es bajo simplemente porque no están disponibles. Tenerlas a mano hace que las integren con más naturalidad en su día a día.

3. Evita obligar o presionar. Es fundamental respetar las señales de hambre y saciedad del niño. Su estómago es más pequeño y sus necesidades no son las mismas que las de un adulto.

4. Hacedles partícipes en la cocina. Cuando colaboran en la preparación de los platos, aumenta su curiosidad y las ganas de probar lo que han ayudado a crear.

5. Y lo más importante: sed su referente. Los hábitos alimentarios que vean en casa serán los que normalicen y adopten como propios.

22/01/2026

No todo en alimentación es hacerlo perfecto.
A veces es escucharte, aunque no sepas muy bien cómo.
Elegirte un poco más hoy que ayer.

Comer también es cuidado.
Y aprender a cuidarte lleva tiempo 🤍

Este vídeo es para recordarte que vas bien, incluso cuando dudas.

07/01/2026

¡Por fin! Abrimos 5 plazas de consulta online😊

Así que si estás pensado en empezar a cuidarte pero tienes poco tiempo, este es tu servicio💻🍎

¿Por qué agrada tanto este servicio?

Porque es muy fácil y se adapta a todos los horarios.

Te cuento como funciona:
1. Por correo electrónico te enviamos una historia clínica para que nos la rellenes con todo el detalle posible (cuánto más sepamos, mucho mejor 😊).

2.Una vez nos envíes tu historia clínica y datos antropométricos (altura, peso, medidas y si puede ser %grasa y músculo (aunque no es necesario 😉)), nos ponemos en marcha con la preparación de tu plan nutricional personalizado y todos los consejos y recomendaciones que necesitas para poder llevar un estilo de vida saludable💙.

3. En cuanto tengamos listo tu plan, te lo enviamos por correo y esperamos tu feedback y dudas 😊.

4. Solo te tienes que preocupar de seguir el plan y cambiar tus hábitos. A los 15 días te escribiremos un correo preguntándote sensaciones, medidas y si te apetece que pongamos algo especial en tu próximo plan😜.

5. Después de conocer cómo te ha ido esta primera quincena, te preparamos un nuevo plan adaptado a ti e intentamos cumplir todas tus peticiones (lo importante es que estés comodx desde el primer momento)🤍.

6. A los 15 días restantes te volvemos a preguntar para saber cómo va y para ver juntos si ya hemos llegado al objetivo y hemos conseguido cambiar esos hábitos o necesitamos un mesecito o dos más de dieta online.

Así de fácil, sin horarios ni obligaciones. A tu ritmo.

Nos encargamos de todo para hacerte el proceso lo más llevadero posible.

Si este es tu servicio y quieres empezar a cuidarte de la mejor forma, reserva tu plaza por DM o correo (consulta@anacolomernutricion.com).

¡Corre que las plazas vuelan! 🤍

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05/01/2026

✨👑 Noche de Reyes 👑✨

Esta noche no solo llegan regalos.
Llegan ilusión, recuerdos de infancia, mesas compartidas y momentos que se guardan para siempre.

Desde la nutrición, hoy no va de contar calorías ni de “portarse bien”.
Va de disfrutar sin culpa, de saborear con calma y de recordar que una noche especial no define tu salud, pero sí puede alimentar algo mucho más importante: el bienestar emocional.

El roscón no estropea nada.
El chocolate no rompe el equilibrio.
Lo que suma de verdad es compartir, reír, descansar y permitirte disfrutar sin miedo.

La nutrición también es esto:
✨ Flexibilidad
✨ Disfrute consciente
✨ Relación sana con la comida

Que esta noche te nutra por dentro y por fuera.
Y que los Reyes te traigan salud, calma y mucho autocuidado durante todo el año.

Feliz Noche de Reyes 🤍👑

31/12/2025

Empieza un nuevo año y, con él, llegan los propósitos, las expectativas y, muchas veces, la presión por “hacerlo todo mejor”.

Desde aquí quiero proponerte algo diferente.

Que este año no empiece con prohibiciones, culpas ni prisas.
Que empiece con escucha, con respeto al cuerpo y con decisiones que puedas mantener en el tiempo.

La nutrición no va de hacerlo perfecto, va de hacerlo posible.
De aprender, de entenderte, de cuidarte incluso cuando no todo sale como esperabas.

Gracias por confiar en mí, por dejarme acompañarte y por apostar por tu salud desde un lugar más consciente y real.

Que este nuevo año venga con calma, con salud y con hábitos que te sumen.

Feliz Año Nuevo.
Seguimos caminando juntos.

29/12/2025

Cerramos el año haciendo una de las cosas que más me gusta: formación. 🙌

Hemos estado en La Alquería del Basket (Valencia) compartiendo cómo llevar una buena alimentación al día a día, y también en dos escuelas, explicando toda la normativa y su correcta aplicación en los menús escolares.

Ahora toca parar un poquito, descansar y recargar energías.
🎄✨ Felices fiestas y nos vemos el próximo año ✨🎄

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