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Nutt Consejo Nutricional

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Nutt Consejo Nutricional

Centro de Nutrición especializado en la Pérdida de Peso y Nutrigenetica. Somos AsesoresNutricionales de Cocineros. Educación Nutricional.

Nos diferencia nuestro amor por la gastronomía, que nos permite hacerte Planer Nutricionales llenos de sabor y variedad. Para ello contamos con un aula de cocina donde te enseñamos a cocinar de manera más saludable y creativa.

26/03/2026

Crepes proteicos

¿Te cuesta llegar a la proteína del día?

Guárdate esta receta porque te va a salvar más de un desayuno o snack.

Solo necesitas:
👉 4 Huevos 🥚
👉 Un poquito de pimienta
👉 150 g Queso cottage 🧀

🔄 Batimos todo bien y a la sartén.

Sí, aviso: el primero suele romperse (tradición universal 😅), pero los siguientes salen perfectos.

🔥 Truco importante
Cuando veas que las esquinitas ya están hechas, las despegas con cariño, giras… y listo.

Cómo los he rellenado yo:
✔️ Crema de aguacate 🥑
✔️ Tomatitos cherry 🍅
✔️ Brotes verdes 🍃

✨ Resultado:
Un desayuno o snack proteico, saciante y muy fácil de adaptar a lo que tengas en la nevera.

💾 Guárdalo para esos días en los que quieres comer bien sin complicarte

📲 Y sígueme para más ideas prácticas que cuidan tu salud hormonal

Besitos
😘😘😘

24/03/2026

Cheesecake japonés (dos versiones fáciles)
Hoy te traigo mi versión del cheesecake japonés.

Bueno... ¿una versión? Dos.
Y las dos súper fáciles.

Con base de yogur, sin horno y listas en minutos.
Una sabor chocolate y otra tipo tiramisú.
Solo tienes que:

* poner el yogur en dos vasos,
* añadir unas gotitas de vainilla,
* en uno mezclar cacao en polvo y las galletas tal cual,
* en el otro, galletas ligeramente mojadas en café.

A la nevera un rato... y luego eliges: ¿chocolate o tiramisú?
Si te gustan los postres fáciles y más saludables, échale un ojo a todas las recetas que tienes en mi perfil.

Besitos
😍😍😍

23/03/2026

🥒 Cena ligera, proteica y lista en minutos

El calabacín es una hortaliza con altísimo contenido en agua, baja densidad calórica y muy rica en potasio y antioxidantes como la luteína.

Si además lo combinas con una fuente de proteína magra, consigues una cena saciante, equilibrada y fácil de digerir.

✨ Con solo 3 ingredientes puedes hacer algo así:

• Un calabacín 🥒
• Queso cottage (bajo en grasa y rico en proteína) 🧀
• Jamón cocido de calidad (yo siempre uso de Argal)🍗

Corta el calabacín en tiras finas (con mandolina queda ideal), colócalas superpuestas, añade el queso cottage y el jamón cocido y enrolla sobre sí mismo hasta formar el rollito.

Sí, el calabacín va en crudo. 🥒

Y sí, queda sorprendentemente bueno. Crujiente, fresco y ligero.

📌 Guárdate la idea para esas noches en las que quieres algo rápido pero con criterio.

Y dale un voto de confianza, que a veces lo sencillo es lo que más funciona.

22/03/2026

Cereales de chocolate saludables 🍪🍪🍪

✅ Sin harinas
✅ Sin huevo
✅ Con un extra de proteínas de origen vegetal

Confía en el proceso, porque quedan riquísimas 🍪

Vamos a necesitar:
• 250 g de Garbanzos
• 50 g de crema de cacahuete 🥜
• 2 Cdas de cacao puro en polvo 🍫
• Esencia de vainilla (opcional)

✨ Trituramos todos los ingredientes (menos el chocolate) hasta conseguir una masa homogénea.

✨ Añadimos las pepitas y mezclamos bien.

✨ Formamos bolitas pequeñas tipo cereales y las colocamos en la cesta del air fryer (mejor con papel de horno).

✨ Cocinamos a 175 °C durante unos 5 minutos.

✨ Dejamos enfriar… y listo: unos cereales crujientes, saciantes y con mejor perfil que muchos ultraprocesados.

Aquí viene lo interesante:
👉 No saben a garbanzo
👉 Sacian más
👉 Evitan picos de azúcar típicos del desayuno

¿Los probarías sin saber que llevan garbanzos?
Guárdalo para hacerlo este finde y mándaselo a esa persona que desayuna cereales “fitness” 👀

Besitos
😘😘😘

19/03/2026

🥛 Yogur casero súper cremoso (y sin yogurtera)

Sí, te vas a quedar sin yogur…
Espera, no te lo acabe.

Solo necesitas 3 ingredientes y un poco de paciencia para hacer un yogur súper cremoso⏳

✨ Ingredientes
• 750 ml de leche tibia
• 1 cucharada de leche en polvo
• 1 cucharada de yogur natural

👩‍🍳 Cómo se hace
Mezcla bien todos los ingredientes.
Tapa y deja reposar toda la noche fuera de la nevera.
A la mañana siguiente… magia ✨

Durante esas horas, millones de microorganismos beneficiosos se reproducen y transforman la leche en un yogur cremoso que cuida tu salud intestinal 🦠💚

👉 Después, guárdalo en la nevera y consúmelo en los siguientes días.

Guarda esta receta y compártela ✉️

Besitos
😘😘😘

18/03/2026

Pan integral súper fácil 🥖

¿Te puedes creer que puedes hacer un pan integral con solo una cuchara y sin amasar?

Toma nota porque este lo tienes que probar.

Necesitas:
– 300 g de harina 100% integral 🌾
– 250 ml de agua 💧
– 20 ml de aceite de oliva
– 1 cucharada de semillas de sésamo
– 1 cucharada de semillas de lino
– 1 cucharadita de levadura
– 1 cucharadita de sal 🧂

Mezclamos la harina con las semillas, la levadura y la sal.
Añadimos el agua mientras removemos con una cuchara.

Tapamos y dejamos reposar 30 minutos.

Volvemos a mezclar envolviendo la masa y dejamos reposar otros 30 minutos.

Formamos los panecillos con la cuchara (sí, sin amasar).

Horneamos a 220 °C durante unos 10 minutos.

Yo lo hice en airfryer, pero puedes hacerlo en horno.

Y ya lo tienes:

Un pan integral sencillo, saciante y con mejor perfil de fibra que la mayoría de panes comerciales.

La combinación de harina integral y semillas aporta más fibra y mejora la respuesta glucémica, lo que ayuda a una saciedad más estable.

Nos vemos en el próximo 🥰

Besitos
😘😘😘

17/03/2026

Cookies de chocolate saludables 🍪🍪🍪

✅ Sin harinas
✅ Sin huevo
✅ Con un extra de proteínas de origen vegetal

Confía en el proceso, porque quedan riquísimas 🍪

Vamos a necesitar:
• ✨ 1 bote de garbanzos cocidos (bien escurridos y enjuagados)
• 50 g de crema de cacahuete 🥜
• 2 cucharadas de cacao puro en polvo 🍫
• Esencia de vainilla (opcional)
• 75 g de pepitas de chocolate sin azúcar 🍫

✨ En primer lugar, ponemos todos los ingredientes menos el chocolate en una procesadora y trituramos hasta obtener una masa homogénea.

✨ Añadimos el chocolate y mezclamos bien.

✨ Formamos las galletas y las colocamos en la cesta del air fryer (mejor sobre papel de horno).

✨ Cocinamos a 175 °C durante 10–15 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.

✨ Dejamos reposar unos minutos para que se enfríen… y disfrutamos.

Ahora que ya lo sabes… ¿te animas a probarlas? 👀🍪

Besitos 😘😘😘

15/03/2026

Esto no debería funcionar.

Y probablemente a los amantes del chocolate les incomode 🍫

Chocolate, agua y un toque de vainilla.
Nada más.

-Sin nata.
-Sin huevo.

Mejor elegir chocolate negro >70 % sin azúcar, rico en polifenoles ✨

No es magia. Es entender cómo funciona el alimento.

Si te interesa aprender a comer mejor sin demonizar la comida,
quédate por aquí.

¿Esto es una mousse… o no?
Te leo 👀

Besitos
😘😘😘

11/03/2026

🍰 CHEESECAKE JAPONÉS… QUE NI ES CHEESECAKE NI ES JAPONÉS (pero oye, está muy bueno 😌)

El otro día subí el “cheesecake japonés” viral y muchas me pedisteis versión más saludable. 
Así que aquí va 👇

🥣 Qué lleva esta versión • Yogur natural con esencia de vainilla • Copos de avena • Café • Cacao puro en polvo

🔁 Capas, nevera 2–3 horas…y mira qué textura 👀✨

¿Por qué esta opción es más sana: ✔️ El yogur aporta proteína → más saciedad ✔️ La avena aporta fibra → mejor respuesta glucémica ✔️ Sin ultraprocesados ni azúcares añadidos ✔️ Dulce “de diario”, no de evento especial
☕ El café y el cacao no están solo por el sabor: son ricos en polifenoles (sí, antioxidantes de los de verdad).

🤷‍♀️ ¿Es un cheesecake? No. 🤷‍♀️ ¿Es japonés? Tampoco. 😏 ¿Está bueno y encaja mejor en el día a día? Totalmente.

Ahora dime tú: ¿te quedas con el original o con el saludable?

Besitos
😘😘😘

10/03/2026

Salsa de yogur y pepino súper fácil 🥒

Esta salsa queda genial con carnes, pescado o verduras…
y además tiene algo interesante: el yogur aporta fermentos que ayudan a cuidar la microbiota.

Y si últimamente notas más hinchazón o digestiones pesadas, muchas veces también tiene que ver con cambios hormonales a partir de los 40.

Si quieres mi guía gratuita “Cuando las reglas cambian”, escribe EBOOK en comentarios y te la envío.

Ahora sí, vamos con la receta 👇

Necesitas:

– 1 Yogur natural 🥛
– 1 Pepino 🥒
– 1 Diente de ajo 🧄
– Lima 🍋
– Sal y pimienta 🧂
– Perejil fresco 🌿
– Aceite de oliva

Rallamos el pepino y lo escurrimos un poco para que no suelte demasiada agua.

En un bol mezclamos el yogur con el ajo, la lima, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.

Añadimos el pepino rallado y el perejil picado.

Removemos bien… y listo.

Una salsa fresca que queda genial con carnes, pescados, verduras asadas o incluso con unas patatas.

Pequeños detalles que suman mucho en la alimentación del día a día.

Nos vemos en el próximo 🥰

Besitos
😘😘😘

09/03/2026

🥐 PANECILLOS DE LECHE SIN GLUTEN Y CON CHOCOLATE 
Guárdalos ahora o mándalos a quien te los tenga que hacer, no te arrepentirás.

⏱️ Tan fáciles que me da tiempo a tomarme un café mientras se hacen ☕ 
Solo 5 ingredientes 🥛 Sin gluten 🍫 Con chocolate (del bueno, claro)

✨ Ingredientes
* 2 Huevos 🥚
* Esencia de vainilla 🌼
* 120 g Leche en polvo 🥛
* 1/2 Cucharita de levadura
* 100 g Trocitos de chocolate sin azúcar 85% 🍫

👩‍🍳 Cómo se hacen ✔️ Batimos los huevos ✔️ Añadimos vainilla y leche en polvo ✔️ Incorporamos la levadura ✔️ Añadimos el chocolate ✔️ Mezclamos, a moldes y a la air fryer

🔥 Air fryer 175 °C · 15 minutos

☕ Antes de que se acabe el café…🥐 bollitos de leche listos y esponjosos

¿Te animas a probarlos? Dime que siiiii 
Te espero en la próxima receta o consejo de salud. 
Besitos
😘😘😘

08/03/2026

Galletas de quinoa 🍪
Solo 2 ingredientes, sin horno y con una base nutricional interesante.

La quinoa es un pseudocereal rico en proteína vegetal de buena calidad, fibra y minerales como magnesio y hierro, lo que ayuda a aumentar la saciedad y a mantener niveles de energía más estables.

Antes de usarla, es importante lavarla bien, ya que contiene saponinas, compuestos naturales que pueden resultar irritantes si no se eliminan correctamente. Un buen lavado mejora su digestión.

Necesitas:
100 g de quinoa 🌱
75 de chocolate sin azúcar 🍫

* Lava la quinoa y déjala en remojo 20 minutos.

* Escúrrela y pásala por la sartén hasta que quede bien crujiente.

* Añade chocolate negro fundido sin azúcar, mezcla bien y forma las galletas.

* Llévalas a refrigerar y listo: un capricho sencillo, diferente y perfecto para cuidarte sin complicarte.

📌 Guárdate la receta, porque esta la tienes que probar sí o sí.

Si te ha gustado, quédate por aquí y nos vemos en el próximo vídeo 🤍

Dirección

Avinguda De Peris I Valero 173
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