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Nutt Consejo Nutricional

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Nutt Consejo Nutricional

Centro de Nutrición especializado en la Pérdida de Peso y Nutrigenetica. Somos AsesoresNutricionales de Cocineros. Educación Nutricional.

Nos diferencia nuestro amor por la gastronomía, que nos permite hacerte Planer Nutricionales llenos de sabor y variedad. Para ello contamos con un aula de cocina donde te enseñamos a cocinar de manera más saludable y creativa.

05/02/2026

Cheesecake japonés (dos versiones fáciles)
Hoy te traigo mi versión del cheesecake japonés.

Bueno... ¿una versión? Dos.
Y las dos súper fáciles.

Con base de yogur, sin horno y listas en minutos.
Una sabor chocolate y otra tipo tiramisú.
Solo tienes que:

* poner el yogur en dos vasos,
* añadir unas gotitas de vainilla,
* en uno mezclar cacao en polvo y las galletas tal cual,
* en el otro, galletas ligeramente mojadas en café.

A la nevera un rato... y luego eliges: ¿chocolate o tiramisú?
Si te gustan los postres fáciles y más saludables, échale un ojo a todas las recetas que tienes en mi perfil.
Nos vemos en el próximo vídeo.

Besitos
😍😍😍

04/02/2026

Crepes proteicos

¿Te cuesta llegar a la proteína del día?

Guárdate esta receta porque te va a salvar más de un desayuno o snack.

Solo necesitas:
👉 4 Huevos 🥚
👉 Un poquito de pimienta
👉 150 g Queso cottage 🧀

🔄 Batimos todo bien y a la sartén.

Sí, aviso: el primero suele romperse (tradición universal 😅), pero los siguientes salen perfectos.

🔥 Truco importante
Cuando veas que las esquinitas ya están hechas, las despegas con cariño, giras… y listo.

Cómo los he rellenado yo:
✔️ Crema de aguacate 🥑
✔️ Tomatitos cherry 🍅
✔️ Brotes verdes 🍃

✨ Resultado:
Un desayuno o snack proteico, saciante y muy fácil de adaptar a lo que tengas en la nevera.

💾 Guárdalo para esos días en los que quieres comer bien sin complicarte

📲 Y sígueme para más ideas prácticas que cuidan tu salud hormonal

Besitos
😘😘😘

03/02/2026

🍫 POSTRE DE CHOCOLATE PROTEICO (4 ingredientes)

Si te estás cuidando y no quieres el típico postre que te deja con hambre a los 10 minutos… guárdate esto 👀

✔️ Alto en proteínas ✔️ Muy saciante ✔️ Sin harinas ✔️ Chocolate ≥70% cacao (sí, del bueno 🍫)

Ingredientes 5 huevos → proteína de alta calidad + saciedad🥚  200 g de chocolate mínimo 70% cacao 🍫 250 g de yogur (2 unidades) → más proteína y cremosidad 🥛 Un chorrito de esencia de vainilla

👩‍🍳 Cómo se hace Bate los huevos con la vainilla hasta que estén bien esponjosos
Incorpora el chocolate fundido + el yogur Vuelve a batir hasta que quede una mezcla homogénea Pasa a un recipiente apto para horno o airfryer

🔥 Clave de la textura Agua 💧 en la base de la airfryer u horno → baño maría Así queda cremoso, tipo mousse compacta 🤤

✨ Resultado: 🍽️ Postre saciante 💪 Con proteína real 🍫 Sabor intenso a chocolate (sin necesidad de azúcar extra)

Si te gustan los postres saludables que sí llenan, cotillea mi perfil porque tengo muchos más 👀

Besitos
😘 😘😘

30/01/2026

🥤 Smoothie para la menopausia: calcio y alimentación real

En la menopausia se habla muchísimo de suplementos. Pero se habla muy poco de los alimentos, que siguen siendo la base.

🦴 Calcio en menopausia En esta etapa las recomendaciones suelen situarse en torno a 1.200 mg de calcio al día, mejor repartidos a lo largo del día.

💊 ¿Y las pastillas? La mayoría de suplementos aportan unos 500 mg de calcio por comprimido, pero el intestino no absorbe todo ese calcio de golpe. 
Por eso el calcio procedente de la alimentación, distribuido en las comidas, sigue siendo fundamental.

🥗 Este smoothie no pretende cubrirlo todo, pero sí sumar con sentido.

🥕🥭🍌 Receta (y por qué funciona)
* Semillas de lino (15 g) → calcio vegetal y fibra
* Papaya (100 g) → antioxidantes y digestión
* Plátano → energía y tránsito
* Zanahoria → antioxidantes
* Zumo de ½ limón → apoyo a la absorción de minerales

🧠 Cómo aumentar el calcio fácilmente 
Este smoothie puede prepararse con:
* leche,
* yogur,
* o bebida vegetal enriquecida en calcio,
convirtiéndolo en una opción todavía más interesante para la salud ósea.

La idea no es elegir los suplementos sin pensar que la base es la alimentación. la suplementación se valora cuando toca, con criterio.

El hueso no se cuida de golpe. Se cuida cada día.

Si quieres más info de como mejorar tu salud hormona descarga la guía que encontrarás en el enlace de mi perfil 💫💫

Besitos
😘😘😘

29/01/2026

Esto no debería funcionar.

Y probablemente a los amantes del chocolate les incomode 🍫

Chocolate, agua y un toque de vainilla.
Nada más.

-Sin nata.
-Sin huevo.

Mejor elegir chocolate negro >70 % sin azúcar, rico en polifenoles ✨

No es magia. Es entender cómo funciona el alimento.

Si te interesa aprender a comer mejor sin demonizar la comida,
quédate por aquí.

¿Esto es una mousse… o no?
Te leo 👀

Besitos
😘😘😘

28/01/2026

Huevos al v***r estilo asiático 🥣

Totalmente enamorada de esta receta tan sencilla que da un resultado espectacular.

La textura es tal cual como si fuera un flan 🍮.

Si te gusta la comida asiática tienes que probarlo porque te encantará.

Ingredientes:
* 4 huevos 🥚
* 2 cazos de agua 💧
* Salsa de soja
* Aceite de sésamo
* Cebollino 🍃
* Semillas de sésamo
* Chiles 🌶️

Preparación:

✨Batimos los huevos en un bol y añadimos 2 cazitos de agua y mezclamos bien.

✨Ponemos el bol a cocinar al baño María aproximadamente 15 minutos

✨ Sacamos el bol del baño María y añadimos salsa de soja, cebollino, semillas de sésamo y chiles al gusto.

✨ Le hacemos unos cortecitos al flan y ya podemos disfrutar de un huevo al v***r estilo asiático que queda riquísimo.

¿Te animas a hacerlo?

Besitos
😘😘😘

***r

27/01/2026

🍫 Rocas de chocolate con corazón crujiente 🍫

Cuando te apetece algo dulce y quieres cuidarte …
esta idea es rápida, sencilla y sin complicaciones 😉

✨ Solo necesitas:
🍘 Tortitas de arroz sin sal
🍫 Chocolate negro +70%

👉 Funde el chocolate
👉 Mézclalo con las tortitas troceadas
👉 Forma las rocas
👉 Nevera y listo

💥 Resultado:
✔️ Crujiente
✔️ Chocolate de verdad
✔️ Sin gluten
✔️ Sin historias raras
✔️ Perfecto para matar el antojo dulce

Porque comer algo rico también puede ser fácil y saludable,
solo hay que saber cómo hacerlo 💚

Guárdatela 🧠
Compártela con tu amiga la del “me apetece algo dulce” 🍫
Y dime si la harías con chocolate negro o añadirías algún extra 👀

Besitos
😘😘😘

26/01/2026

Ensalada caprese tibia 🍅🧀
(Sí, la de siempre… pero con un giro que marca la diferencia ahora en invierno)

✅ Saludable
✅ Rica
✅ Fácil
✅ Rápida

Y además: nutricionalmente equilibrada y digestiva, que eso también cuenta 😉

Como nutricionista, siempre digo lo mismo: no hace falta complicarse para comer bien, solo saber cómo preparar los alimentos.

📝 Toma nota y pruébala así, porque cuando salteas los cherry antes… la caprese juega en otra liga.

Necesitas:
* 200 g de tomates cherry 🍅
* 1/2 bolita de burrata 🧀
* Aceite de oliva virgen extra
* Sal 🧂
* Pimienta
* Cebollino o mejor albahaca 🌿

✨ Lava los tomates cherry y saltéalos ligeramente en una sartén con AOVE, sal y pimienta. Solo unos minutos, cuando veas que se abren los sacas.

✨ Pásalos al plato y añade la burrata y la albahaca fresca. Yo no tenía y le he puesto cebollino.

👉 Con el calor, la burrata queda de 10,?se va fundiendo poco a poco, queda más cremosa y la ensalada queda brutal.

Ideal como plato ligero, entrante o acompañamiento dentro de una alimentación saludable y equilibrada.

¿Te animas a probar esta versión?

Cuéntame qué te parece y guárdala, que estas recetas siempre vienen bien 😉

Besitos
😘😘😘

25/01/2026

23/01/2026

🥗 ¿Comes y a la hora tienes hambre otra vez? 
No siempre es que comas poco. Muchas veces el problema está en cómo está construido el plato.

⚠️ Cuando una comida es baja en proteína o grasa, la saciedad dura lo justo… y el cerebro vuelve a pedir comida.

🧠 ¿Por qué pasa esto? 
Porque la proteína y la grasa:
* activan las hormonas de la saciedad
* estabilizan la glucosa
* evitan picos y bajadas de energía

✨ Por eso, estructurar bien las comidas suele funcionar mucho mejor que simplemente “comer menos”.

👉 Guárdate esta receta y compártela con tus amigas: está buenísima y además cuida la salud hormonal.

📲 Quédate por aquí si quieres saber mas de salud hormonal

Besitos
😘😘😘

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