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El saber culinario

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Valverde del Majano
El saber culinario

Compartiendo lo mejor de la Cocina, la Gastronomía y las Ciencias de la Alimentación. ¡Trucos y consejos que te serán de gran ayuda!

En esta página se hablará fundamentalmente de Cocina y Gastronomía, dirigida a todas aquellas personas que además de trabajar, ya sea fuera de casa o en el propio hogar, tienen que dedicarle a la cocina parte de su tiempo. No te pierdas además los vídeos de cocina que hago con Silvia Tortosa en el canal de youtube En casa Contigo y con mis compañeros foodies en Los Gourmeteros.

27/05/2025

Tarta de Espinaca y Queso con Masa de Papa: Un Placer Ligero y Reconfortante 😋...Ver más

27/05/2025

Muy fácil de hacer en el microondas es una opción perfecta para tomar un postre ligero después de comer, o hacer una rica merienda a base de fruta.

25/05/2025

🍰✨ Prepara esta tarta de queso cremosa sin horno: fresca, irresistible y perfecta para cualquier ocasión. 😍

¿Las tartas de queso son tu debilidad? ¿Cuántas recetas has probado ya? Presta atención porque esta tarta de queso cremosa se con...

24/05/2025

🍆Aprende cómo hacer berenjenas rellenas al estilo turco: tiernas, jugosas y con un relleno especiado que te conquistará. 😍

La receta de estas berenjenas rellenas o Karnıyarık me la enseñaron en el curso de cocina turca que hice hace unos meses. No son las tí...

23/05/2025

🍓✨ Aprende cómo hacer una cobertura brillante para tartas de fruta: fácil, rápida y perfecta para darles un acabado espectacular. 😍

Seguramente hayas probado la famosa tarta de hojaldre con fruta y crema pastelera , esa tarta que lleva por encima muchos trozos de fruta...

23/05/2025

Riquísimas magdalenas integrales con ron y cobertura de chocolate. Porque lo integral no tiene porque estar reñido con lo delicioso.

22/05/2025

🍆🥜 Prueba esta hamburguesa de berenjena rebozada en panko con salsa satay: crujiente, cremosa y llena de sabor asiático. ¡Te va a sorprender! 😍

¿Una hamburguesa vegetal tan rica como una hamburguesa de carne? Prueba esta hamburguesa de berenjena crujiente con salsa satay y me ...

21/05/2025

🥘🐔 Prepara este potaje de garbanzos con arroz y pollo: completo, nutritivo y lleno de sabor casero. ¡Ideal para los días de cuchara! 😍

Aunque uno de los platos clásicos de la gastronomía española sea el potaje de garbanzos , hoy te voy a mostrar una versión fácil, rápida ...

21/05/2025

Recetas Fácil con Bela

Receta rápida, saludable y nutritiva: Cazuela de R**e con Langostinos y Almejas ¡Listo en menos de 10 minutos!

20/05/2025

¡Un plato rápido con todo el sabor thai! 🍜🥦 Prepara estos noodles estilo Thai con pollo y brócoli: sabrosos, equilibrados y listos en minutos. ¡Perfectos para una comida exótica en casa! 😍

Hoy nos mudamos a la cocina tailandesa con unos thai-style-stir-fried noodles o lo que viene siendo unos tallarines de arroz salteados ...

19/05/2025

Unas riquísimas magdalenas de harina integral con queso crema light y cacao en polvo, no tienen azúcar añadido y son muy fáciles de preparar.

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