Dietista Realista

17/04/2025

25/03/2025

11/02/2025

Coa falta de prevención e educación alimentaria que necesita a poboación galega.... Moi mala noticia, a verdade.

09/02/2025

A vosa dietista Realista, e abstemia, sae hoxe en "El País".

28/01/2025

Hoxe tedes unha cita. ☺️

24/01/2025

Los nutricionistas no debemos ni podemos diagnosticar enfermedades. Eso es trabajo del médico. Y no lo digo yo, lo dice la Orden CIN/730/2009, en el BOE. ⁣
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Sé que los pacientes vienen con mucha sintomatología y sin diagnóstico alguno. Sé que están desesperados porque el médico no tiene tiempo para hacer el diagnóstico y no les manda apenas pruebas o no les echa cuenta. ⁣
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Pero también hay que entender al médico. Los pobres están saturados y hacen lo que pueden. Y también hay que reconocer que hay diagnósticos difíciles y que tardan tiempo.⁣
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Pero esto nunca justifica que nos pongamos a jugar al Dr House. Expliquemos los motivos:⁣
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1️⃣Porque no es legal⁣
2️⃣Porque te estás cargando con un trabajo que no te corresponde. Tu tiempo en consulta y fuera de ella debe estar dedicado a que el paciente haga correctamente el tratamiento dietético. Si pierdes tiempo en otras cosas, estarás dejando de hacer bien tu auténtico trabajol.⁣
3️⃣Porque tenemos un sesgo salvaje. Lo único que conocemos es la ínfima cantidad de patologías relacionadas con la nutrición. No tenemos ni idea de las miles restantes.⁣
4️⃣Este es el punto más importante y lo voy a ejemplificar: Imagina que te viene una persona con síntomas digestivos inespecíficos y te pones a jugar a los médicos. Le mandas durante 1 año pruebas de SIBO, disbiosis, haces dietas de todo tipo y mandas suplementos y aquello sigue igual porque no hay diagnóstico. Entonces al año esa persona sí que va al médico y tiene un diagnóstico de cáncer gastrointestinal que hace un año sí que tenía tratamiento, pero ya se ha extendido y no lo tiene. ¿Quién paga el pato ahora?. ⁣
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Sé que este caso que he puesto es extremo. Pero entre medias hay una plétora de problemillas que reducen la calidad de vida del paciente, que cuestan dinero (y no poco) y que acaban alargando el verdadero diagnóstico y tratamiento certero, generando una gran frustración tanto del paciente como del propio profesional.⁣
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Así que DERIVAD. Haced buenos informes al médico resumiendo la ingente cantidad de datos que podemos obtener nosotros de los pacientes, pero DERIVAD.⁣
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Un abrazo!

22/01/2025

03/01/2025

Aunque pega especialmente fuerte en algunos momentos del año (básicamente después de las navidades o a la vuelta del verano),…

03/01/2025

Si su hijo se levanta sin ganas de comer o de beber, no es recomendable que le fuerce, aunque se haya dicho mil veces que el desayuno es muy importante y que no puede ir al colegio sin tomar nada. La estrategia, en cambio, consiste en mejorar el desayuno: desde el tipo de alimentos que […]

17/09/2024

27/08/2024

https://www.nytimes.com/es/2024/08/15/espanol/alimentos-ultraprocesados.html?campaign_id=42&emc=edit_bn_20240827&instance_id=132700&nl=el-times®i_id=225871377&segment_id=176173&te=1&user_id=786b20864c17fae3bea5a1266edee993

Entender por qué es tan fácil comerlos en exceso podría ser la clave para hacerlos menos dañinos, dicen algunos investigadores. Este estudio intenta averiguarlo.