27/02/2026
🥕🧡 𝗥𝗲𝗰𝗲𝗽𝘁𝗮 𝘀𝗮𝗹𝘂𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝘁𝗲𝗺𝗽𝗼𝗿𝗮𝗱𝗮: 𝗖𝗿𝗲𝗺𝗮 𝗱𝗲 𝗽𝗮𝘀𝘁𝗮𝗻𝗮𝗴𝗮 𝗶 𝗰𝗮𝗿𝗯𝗮𝘀𝘀𝗮
Reconfortant, nutritiva i ideal per als dies freds. La carbassa i la pastanaga són riques en betacarotens, que ajuden a cuidar la pell i el sistema immunitari.
𝙄𝙣𝙜𝙧𝙚𝙙𝙞𝙚𝙣𝙩𝙨:
• 300 g de carbassa
• 2 pastanagues
• ½ ceba
• 1 cullerada d’oli d’oliva verge extra
• 500 ml de brou vegetal o aigua
• Sal i pebre
𝙋𝙧𝙚𝙥𝙖𝙧𝙖𝙘𝙞𝙤́:
1️⃣ Pela i talla la carbassa, les pastanagues i la ceba a trossos petits.
2️⃣ Sofregeix la ceba amb l’oli d’oliva fins que quedi transparent.
3️⃣ Afegeix la carbassa i la pastanaga, remena durant un parell de minuts.
4️⃣ Incorpora el brou o l’aigua i deixa coure uns 20 minuts.
5️⃣ Tritura fins obtenir una textura fina i ajusta de sal i pebre al gust.
✨ Un plat senzill, saludable i perfecte per cuidar-te des de dins!
