ING. Sofía Real Rojas

05/01/2025

05/01/2025

30/12/2024

Naturalmente delicioso!

30/12/2024

Preparación sencilla y nutritiva!
Te animas?
Sigue los pasos

26/12/2024

Con Sofia Real Rojas – ¡Estoy en racha! He sido fan destacado 4 meses seguidos. 🎉

04/12/2024

¡Un saludo especial a mis nuevos fans destacados! 💎 Clemencia Gonzalez

Deja un comentario para darles la bienvenida a nuestra comunidad. destacados

21/11/2024

Acá les dejo el link para entrar a la página de cocina. Recetas, balance nutricional, tips, bajar de talla etc
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21/11/2024

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21/11/2024

Atom smoothie bowl 🥭🍊🍑🍉🍎🍒🍓🍍🍌🥭🍇🫐🥝🍐🍏🍈
Muy completo, incluye frutas, cereales y su complemento a base de un suplemento Nutriplus Farmasi !!

20/11/2024

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03/11/2024

¡Un saludo especial a mis nuevos fans destacados! 💎 Clemencia Gonzalez
Muchas gracias por el apoyo y tu constancia 💐❤️😘😘 Destacaste está semana, y ya son varias 🌟⭐✨👏🏼👏🏼
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27/09/2024

He publicado la receta del pollo estilo tikka es de la India y Pakistan. Ver⬇️🥰🍛

27/09/2024

El pollo tikka (en inglés: chicken tikka.

es un plato de la cocina india y de Pakistán,

elaborado con piezas de carne de pollo cocinadas

en el horno que previamente han sido marinadas

en especias y yogur.

Se emplea tradicionalmente en los guisos

elaborados con un tandoor (horno de estilo indio) y

no se incluyen en el pollo los huesos.

Se condimenta generalmente con cilantro verde y

chutney, o se emplea en el pollo tikka masala.

Pollo tikka.

ómo hacer pollo tikka masala en casa

Ingredientes

✅1 pechuga de pollo
✅1 cucharada de jengibre molido
✅1 cucharada de cúrcuma
✅1 cucharada de sal
✅1 cucharada de semillas de cilantro
✅1 cucharada de cominos molidos
✅Media cucharada de cayena
✅Zumo de medio limón
✅1 yogur natural
✅2cebollas
✅1 cucharada de garam (combinación de especias originaria del norte de la India entre las que están: semillas de cilantro, comino, canela, clavo de olor, nuez moscada, cardamomo y pimienta negra)
✅1 cucharada de concentrado de tomate
✅400 ml de leche de coco
✅Cilantro

Elaboración paso a paso:

♦️Cortamos en tiras la pechuga de pollo y las depositamos en un cuenco. En él, añadimos todas las especias de la lista (menos el garam), el yogur y el zumo de limón, y mezclamos todos los ingredientes hasta integrarlos todos completamente.

♦️Lo dejamos marinar en el frigorífico unas cuatro horas como mínimo, y si podemos dejarlo toda la noche, mejor.

♦️Una vez pasado el tiempo, cortamos en juliana las cebollas y las doramos en una cazuela con un poco de aceite de oliva virgen extra.

♦️A continuación, incorporamos el pollo y lo cocinamos junto a la cebolla.

♦️Después, añadimos la leche de coco, el concentrado de tomate y el garam.

♦️Lo dejamos a fuego suave durante unos 15-20 minutos y lo removemos periódicamente.

♦️Cuando haya pasado el tiempo indicado, servimos el pollo en una fuente junto con la salsa y un poco de cilantro picado por encima, y ¡listo!

♦️✅ Contorno:

Arroz blanco 🍛

22/09/2024

El enlace a mí perfil está acá ⤵️ a un click y accedas a la información

22/09/2024

https://www.facebook.com/sofia.real.104418