Centro Osare

24/11/2025

Kaixo!¡Hola!
Hoy 24 de noviembre es el Día del@ , ¡mi profesión!

Quería daros las gracias a todas las personas que habéis confiado en mi trabajo, y también pedir disculpas a las que no he podido ayudar o no he sabido acertar, porque inevitablemente esto también sucede (afortunadamente en casos contados).

Llevo desde 2007 trabajando como tal y desde hace más de 11 años con consulta propia (primero y ahora )y cada vez estoy más contenta de haber elegido esta profesión que siento de vocación.

Sigamos celebrando la profesión y sobre todo sigamos aportando nuestro granito de arena a la mejora de la salud de las personas que confiáis en nosotr@s.

Un abrazo grande 🙌🏼🫂☺️

Gaur, azaroaren 24a, Dietista-Nutrizionistaren Eguna ospatzen dugu, nire lanbidea!

Eskerrak eman nahi dizkizuet, nire lanean konfiatu zareten guztioi, eta barkamena eskatu nahi dut lagundu ezin izan diedanei, hau ere halabeharrez gertatzen baita (zorionez, kasu gutxietan).

2007az geroztik ari naiz lanean nutrizionista moduan, eta orain dela 11 urte nire kontsultan (lehen , orain Osare Zentrua ), gero eta pozago nago bokazioz sentitzen dudan lanbide hau aukeratu izanaz.

Jarrai dezagun lanbidea ospatzen, eta batez ere, jarrai dezagun gure ekarpena egiten gugan konfidantza duzuen pertsonen osasuna hobetzeko.

Besarkada handi bat 🫂🙌🏼

Eider García de Albeniz Dietista-Nutricionista

17/11/2025

15/11/2025

Eider García de Albeniz Dietista-Nutricionista 🙌🏼👏🏼

Nuestra primera mesa redonda está dedicada a uno de los pilares fundamentales del manejo de la FQ: la adherencia al tratamiento. Participan Cristina Bobo (psicóloga, Asociación Andaluza de Fibrosis Quística), Dr. Javier Blasco (gastroenterólogo pediatra, Hospital Regional Universitario de Málaga), Dra. Carmen Luna (neumóloga pediátrica, Hospital 12 de Octubre) y Eider García de Albéniz (nutricionista).

Un espacio para reflexionar sobre cómo acompañar desde el diagnóstico, reforzar la adherencia y prevenir dificultades en la era de los nuevos moduladores.

💬 Podéis enviar vuestras preguntas a los ponentes a través del formulario que aparece bajo el streaming: https://congresofibrosisquistica.es/streaming/

12/11/2025

Este fin de semana nuestra nutricionista Eider García de Albeniz Dietista-Nutricionista estará en Málaga participando en el IX Congreso de la Federación Española de Fibrosis Quística como ponente de la mesa redonda “Nuevos retos en la adherencia al tratamiento: acompañando desde el diagnóstico”.
"Estoy emocionada y agradecida a partes iguales, de formar parte junto a mis compañer@s, grandes profesionales y expertos en el tratamiento de la fibrosis quística.

Espero que mi aportación sea de vuestro interés, ofreceré herramientas y estrategias para mantener una alimentación saludable en personas y familiares con FQ, recordando que lo saludable no va reñido con lo aburrido, sino todo lo contrario. 👀🙌🏼🤗🙃🫁👥

Todo esto es gracias a las diferentes asociaciones de FQ de Euskadi donde colaboro desde hace muchos años dando soporte a l@s pacientes con FQ y sus familiares Asociación De Fibrosis Quística De Euskadi Arnasa Araba Arnasa - Asociación Vizcaína de Fibrosis quística y desde septiembre de este año con , gràcies, Eskerrik asko !

Por cierto, muy contenta por el trabajazo que está realizando el “Grupo Español de Dietistas-Nutricionistas de Fibrosis Quística”, el fin de semana os los presento 👀

Podéis verlo en streaming desde el enlace que colgará la Federación Española de FQ."

Un abrazo, Eider García de Albeniz Dietista-Nutricionista

04/11/2025

Mañanas de otoño = mantita, café… y desayuno rico ☕🍂

Este carrusel trae 4 ideas para desayunar bien, sin dietas, sin ultraprocesados y sin pasar hambre a las 11.

🥣 Porridge caliente
🍞 Tostada con aguacate
🍐 Yogur con granola
🥤 Smoothie templado de calabaza

Todo con ingredientes reales, saciantes y de temporada.

📌 Guárdalo para esos días en los que no sabes qué desayunar
💬 ¿Tú desayunas siempre o según el día?



Ez da gosari perfektua bilatzea.
Ezta beti goizean goiz jatea ere.
Baizik eta zure erritmora eta gorputzera egokitzea.

Karusel honetan 4 ideia topatuko dituzu:
🥣 Avena beroa sagar eta kanelarekin
🍞 Ogia, aguakatea eta arrautza egosiarekin
🍐 Jogur naturala eta etxeko granola
🥤 Kalabaza eta espezieekin egindako smoothie epela

🍂 Udarostea goxoagoa egin daiteke plater erraz batzuekin.

📌 Gorde goiz motel horietarako
💬 Zer gosaltzen duzu zuk normalean?

04/11/2025

“¿Qué como hoy?”
“Buff, no me da la vida…”
“Venga, pido algo y ya.”

Si te suena, este carrusel es para ti.
🍲 Te traigo 5 bases otoñales que puedes preparar el finde y combinar durante la semana sin pensar demasiado (ni caer en ultraprocesados).

✔ Fáciles
✔ Reales
✔ Con ingredientes de temporada

📌 Guárdalo para organizar tu semana
💬 ¿Cuál de estas bases usas tú ya?



Ez da aste osoko otordu guztiak prestatzea.
🕐 Ezta 5 ordu sukaldean egotea ere.

Batch cooking errealista da:
✔ Oinarrizko 5 elikagai prest edukitzea
✔ Eguneroko “zer jango dut gaur?” galderari aurrea hartzea
✔ Eta janari osasuntsua eskura izatea

Karusel honetan:
🥦 Labean egindako barazkiak
🥣 Baratxuri eta kalabaza krema
🫘 Lekale aliñatuak
🍚 Zereal integralak
🥚 Proteina prestak

📌 Gorde zure hurrengo iganderako
💬 Nahi zenuke konbinazioen ideiak partekatzea?

04/11/2025

¿Tú también estás en modo "todo me pide sofá, pan y chocolate"? 🍫🛋️🍞

Spoiler: no es falta de fuerza de voluntad.
Es otoño. Literalmente.
Menos luz = más antojos. Más cansancio = más ganas de reconfortante.

En este carrusel te dejo 5 claves para comer bien sin pelearte con tu cuerpo.
✔ Pan, sí.
✔ Chocolate, también.
✔ Y sofá… por supuesto. Pero con cabeza.

📌 Guárdalo para estos días flojitos
💬 ¿Qué te pide a ti el cuerpo cuando empieza el frío?



Uda joan da eta gorputzak zer eskatzen du?
🛋️ Sofarik, 🍞 ogirik eta 🍫 txokolaterik… ahal bada, manta baten azpian.

Ez da borondate faltarik.
Udazkena da. Argi gutxiago, energia gutxiago eta janari “erosoak” nahiago.

🚫 Ez da aitzakia bat. Baina bai ulertu beharreko errealitate bat.

Karusel honetan:
✔ Gosea eta emozioak bereizten ikasi
✔ Zer jan, noiz eta zergatik
✔ Atsedenaren garrantzia eta errutina errealak

📌 Gorde orain arte errudun sentiarazi zaituzten egun horietarako
💬 Zer eskatzen dizu zure gorputzak udazkenean?

04/11/2025

II PARTE
🌰 Otoño en el mercado = más color, más sabor… si sabes qué buscar.
Este carrusel trae 20 frutas y verduras de temporada, con sus beneficios y por qué ahora están en su mejor momento.

🥦 Calabaza, boniato, brócoli, granada, mandarina, setas…
Y muchas más que puedes usar en tus platos sin gastar de más (ni aburrirte).

🌱 Comer de temporada:
✔ Es más sano
✔ Es más barato
✔ Y tiene mucho más sentido

📌 Guarda este carrusel para tu próxima compra
💬 ¿Cuál es tu favorita en esta época? ¿Cuál no te acuerdas nunca de comprar?



🍁 Udazkena merkatuan = garaian garaikoa diogu, kolore asko, zapore gehiago.
Karusel honetan 20 fruta eta barazki topatuko dituzu —zein den jateko momentu egokiena eta zertarako diren onuragarriak.

🎃 Kalabaza, 🍠 boniatoa, 🍇 mahatsa, 🥦 brokolia, 🍄 onddoak…
Eta zure platerretan erabili ditzakezu gehiegi gastatu gabe, konplikatu gabe.

🌱 Sasoiari egokitzea:
✔ Nutriente gehiago
✔ Prezio hobea
✔ Eta ingurumenarekiko koherentzia

📌 Gorde karusel hau zure hurrengo erosketarako inspirazio moduan
💬 Zein da zure gogokoena? Zein ahazten duzu beti, erosketa egiterakoan?

04/11/2025

🌰 Otoño en el mercado = más color, más sabor… si sabes qué buscar.
Este carrusel trae 20 frutas y verduras de temporada, con sus beneficios y por qué ahora están en su mejor momento.

🥦 Calabaza, boniato, brócoli, granada, mandarina, setas…
Y muchas más que puedes usar en tus platos sin gastar de más (ni aburrirte).

🌱 Comer de temporada:
✔ Es más sano
✔ Es más barato
✔ Y tiene mucho más sentido

📌 Guarda este carrusel para tu próxima compra (VA EN DOS PARTES)
💬 ¿Cuál es tu favorita en esta época? ¿Cuál no te acuerdas nunca de comprar?



🍁 Udazkena merkatuan = garaian garaikoa diogu, kolore asko, zapore gehiago.
Karusel honetan 20 fruta eta barazki topatuko dituzu —zein den jateko momentu egokiena eta zertarako diren onuragarriak.

🎃 Kalabaza, 🍠 boniatoa, 🍇 mahatsa, 🥦 brokolia, 🍄 onddoak…
Eta zure platerretan erabili ditzakezu gehiegi gastatu gabe, konplikatu gabe.

🌱 Sasoiari egokitzea:
✔ Nutriente gehiago
✔ Prezio hobea
✔ Eta ingurumenarekiko koherentzia

📌 Gorde karusel hau zure hurrengo erosketarako inspirazio moduan
💬 Zein da zure gogokoena? Zein ahazten duzu beti, erosketa egiterakoan?

04/11/2025

Kaixo!

Hoy martes 4 de noviembre hablaré del otoño y los alimentos de temporada, qué comer y como podemos fortalecer el sistema inmune de cara al invierno. Será en el Centro Cívico de Iparralde, en la sala polivalente, a las 18.30h. Entrada libre hasta completar aforo. ¡Os espero con ganas!

Kaixo!

Gaur, azaroaren 4ean, asteartea, udazkenean eraman behar dugun elikadurari buruz hitzegingo dut, Iparralde-ko Gizarte Etxean. Sistema inmunea indartzeko eta neguari ondo aurre egiteko errezetak erakutziko dizkizuet. Arratsaldeko 6.30etan izango da. Doako sarrera, bete arte. Erabilera anitzeko gelan izango da. Han espero zaituztet!

Eider García de Albeniz Dietista-Nutricionista

20/10/2025

La próxima semana, el miércoles 29 de octubre, a las 18.30h impartiré una charla sobre en el Centro Cívico de Ribabellosa, organizado por Aulas+55 de la Diputación Foral de Álava. Hablaremos de su uso, beneficios, contraindicaciones…entrada libre hasta completar aforo.🙃😉 Si alguna persona está interesada en venir desde Vitoria, salgo a las 17.30h de Centro Osare🥸

Datorren astean, urriak 29, asteazkena, Ribabellosako Gizarte Etxean izango naiz Aldizkako Barauari buruz hitzegiten, arratsaldeko 18.30etan. Doako sarrera, Arabako Foru Aldundiak antolatutako solasaldia. Aldizkako barauaren ezaugarriak, onurak eta kontraindikazioei buruz berba egingo dizuet. 🙃😉 Gasteiztik baten bat etorri nahi basura, Osare Zentrutik irtengo naiz 17.30etan 🤓

Eider García de Albeniz Dietista-Nutricionista

06/10/2025

Kaixo!
Datorren astean, urriak 15, arratsaldeko 6etan Amurrioko Nagusien Etxean izango naiz hitzaldi bat ematen: “Dietaren Kultura: zer da eta zergatik ihes egin behar dugun. Elikaduraren inguruko mitoen analisia”
Doako sarrera. Arabako Foru Aldundiko + 55 Elkartegiak antolatutako solasaldia.

¡Hola! La próxima semana, el 15 de octubre, estaré en La Casa de los Mayores de Amurrio impartiendo una charla sobre “ La cultura de la dieta: qué es y cómo huir de ella. Mitos sobre alimentación, modas y tendencias”. Será a las 18h, entrada libre hasta completar aforo. Organiza Aulas +55 Diputación Foral de Álava.

¿Cuantas personas habéis hecho “dieta” (restricción) para perder peso en algún momento de vuestra vida?sobre la presión estética que sufrimos, especialmente las mujeres, sobre el “todo vale” para conseguir la delgadez y sobre las consecuencias que esto tiene en nuestra relación con la comida, sobre todo ello hablaré en esta charla a la que os invito a asistir.

Porque además de hablar de nutrición compartiremos experiencias y os daré indicaciones para aprender a huir de todo eso.

Si hay alguna persona interesada en venir desde Vitoria y no tiene transporte, tengo 4 plazas en mi coche.

Saldré de Centro Osare a eso de las 16.45h, escribidme 😉

Eider García de Albeniz Dietista-Nutricionista