Sergio Polo - Nutricionista

24/04/2025

28/06/2024

☀️Durante los meses de verano, nuestro cuerpo se expone más a los rayos UV y al calor, lo que puede generar un aumento en la producción de radicales libres.🥵

Estos radicales libres pueden dañar nuestras células y acelerar el proceso de envejecimiento. Aquí es donde entran en juego los antioxidantes, nuestros héroes silenciosos.🦸‍♂️

👉¿Qué son los antioxidantes?
Los antioxidantes son compuestos que protegen nuestras células del daño oxidativo. Los encontramos en una variedad de alimentos frescos, especialmente frutas y verduras.🍇🥦🍒

👉Beneficios de los antioxidantes en verano:
✅Protección solar interna: Ayudan a proteger nuestra piel de los daños causados por los rayos UV, reduciendo el riesgo de quemaduras solares y envejecimiento prematuro.

✅Refuerzo del sistema inmunológico: Nos mantienen fuertes y saludables, reduciendo las probabilidades de enfermarnos.

✅Hidratación y vitalidad: Muchos alimentos ricos en antioxidantes también están cargados de agua, lo que nos ayuda a mantenernos hidratados.

👉Alimentos ricos en antioxidantes para incluir en tu dieta:
🍓 Frutas rojas y moradas: Fresas, arándanos, moras y frambuesas son excelentes opciones.
🥬 Verduras de hoja verde: Espinacas, kale y brócoli.
🍊 Cítricos: Naranjas, limones y pomelos.
🍅 Tomates: Ideales para ensaladas y jugos frescos.

Recuerda my friend, una dieta rica en antioxidantes no solo te ayudará a lucir una piel radiante, sino que también te protegerá desde adentro. ¡Así que no olvides incluir estos alimentos en tus comidas diarias y disfruta de un verano lleno de salud y vitalidad!🙋🏻‍♂️

14/06/2024

¡Hola a todos my friends🙋🏻‍♂️!
⚽🌟 Con el inicio de la Eurocopa, es un gran momento para mejorar nuestros hábitos alimenticios mientras disfrutamos de los partidos.

Aquí van algunos consejos rápidos:

1. Hidratación🚰
Elige agua o infusiones frías en lugar de bebidas azucaradas. Mantente hidratado.

2. Snacks Saludables🍿
Opta por palomitas caseras, verduras con hummus, frutos secos o yogur con frutas frescas.

3. Comidas Equilibradas🥗
Planifica tus comidas con proteínas, carbohidratos complejos y grasas saludables. Ejemplo: ensalada con pollo, quinoa y aguacate.

4. Modera el Alcohol🍻
Si tomas alcohol, hazlo con moderación y alterna con agua para evitar la deshidratación.

5. Muévete🏃🏻‍♂️
Aprovecha los descansos del partido para estirarte o hacer algo de ejercicio, o antes y después de los mismos.

Disfruta del fútbol con salud y bienestar. ¡Vamos a vivir la Eurocopa de manera saludable! 🌟🥗⚽

07/06/2024

n mi consulta a veces se oyen cosas como… “es mucha comida la que tengo que comer en la dieta” 🥹

Y es que my friends la CANTIDAD no siempre es sinónimo de CALIDAD.

👉todo se debe a la DENSIDAD CALÓRICA: es la cantidad de calorías de un alimento contra el volumen del mismo.

Ejemplo del post:
🥗Menú ‘Saludable’ 1260 kcal.
👍más cantidad
👍más saludable
👍más saciante

🍔Menú ‘Rápido’ 1260 kcal.
👎menos cantidad
👎menos calidad
👎menos saciante… (prepárate otra ronda)

¿Qué camino vas a elegir?

Sergio Polo Nutricionista
📍c/Arcipreste Esteban Díaz, 77 Yecla

02/06/2024

24/05/2024

La relación entre la fibromialgia y la nutrición es un área de investigación activa, y se ha encontrado que ciertos hábitos alimenticios pueden influir en los síntomas de esta condición.

El pasado miércoles tuve el honor de participar con una ponencia en el Día Internacional de la Fibromialgia para la Asociación de Fibromialgia de Yecla.

En esta sesión, hablamos de dolor musculoesquelético generalizado, fatiga, trastornos del sueño y biorritmos desde el punto de vista científico para conseguir mejorar la sintomatología que sufren estos pacientes.✅

Gracias a todos los asistentes, fue todo un honor. 🙋🏻‍♂

13/05/2024

Los alimentos ultraprocesados además de gustar a todo el mundo son ricos en calorías vacías, azúcares añadidos, grasas saturadas y sodio, y carecen de los nutrientes esenciales que nuestro cuerpo necesita.😒

🍔🌭El consumo excesivo de estos alimentos se asocia con un mayor riesgo de obesidad, enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y otras afecciones crónicas.

¿Cómo podemos reducir su consumo? Optando por alimentos frescos, integrales y menos procesados.
Además tu cuerpo te lo agradecerá con mejor salud y bienestar y estarás sano sanote!🙋🏻‍♂️

16/04/2024

El Salón de Actos del Campus de Murcia de la UCAM acogió ayer la ‘Jornada de Atención Farmacéutica y Nutrición’ para abordar la situación actual y las novedades que se están produciendo en este ámbito.

Ayer como vocal del participé como ponente en la Jornada hablando sobre la actualización farmacológica y nutricional en hiperlipidemias.

Con estas jornadas se dio a conocer la sociedad científica de farmacia y nutrición.Para ello se seleccionaron cuatro patologías de las más prevalentes, que son diabetes, obesidad, dislipidemias y desnutrición.

Para cada una de las patologías se realizaron desde un punto de vista práctico, tanto el abordaje respecto a la atención farmacéutica del tratamiento farmacológico como abordaje nutricional, poniendo de manifiesto el valor del Farmacéutico-Nutricionista en la salud de nuestros pacientes

Gracias a todos los asistentes por su atención!🙋🏻♂

26/03/2024

🏋️‍♂️💪 ¡Nutrición Deportiva: Potencia tu Rendimiento y Recuperación! 💪🏋️‍♀️

Buenos días my friends!!!🙋🏻‍♂️ Hoy os traigo un tema fundamental para optimizar tu rendimiento y alcanzar tus metas: la nutrición deportiva. 🍏🥦

🥣🍚🍌Carbohidratos, tu fuente de energía: Los carbohidratos son esenciales para proporcionarte la energía que necesitas durante el ejercicio. Opta por fuentes de carbohidratos complejos como la avena, el arroz integral y las frutas para un suministro constante de energía.

🍗🐟🥚🫘Proteínas para la recuperación muscular: Las proteínas son los bloques de construcción de tus músculos. Asegúrate de incluir fuentes magras de proteínas como pollo, pescado, huevos, legumbres y productos lácteos en tu dieta para ayudar a la recuperación muscular después del entrenamiento.

🥜Grasas saludables para el rendimiento: Las grasas saludables son importantes para mantener un equilibrio hormonal adecuado y proporcionar energía de larga duración. Incorpora grasas saludables como aguacates, frutos secos, semillas y aceite de oliva en tu dieta diaria.

🚰Hidratación constante: Mantente hidratado antes, durante y después del ejercicio. El agua es fundamental para regular la temperatura corporal y transportar nutrientes a las células musculares. ¡No olvides beber lo suficiente durante todo el día!

🙋🏻‍♂️Suplementación inteligente: Los suplementos pueden ser útiles para cubrir ciertas necesidades nutricionales, pero recuerda que no son un reemplazo de una dieta equilibrada. Consulta con tu nutricionista antes de comenzar a tomar cualquier suplemento.

👉Recuerda que la nutrición deportiva no se trata solo de lo que comes antes y después del entrenamiento, ¡sino de mantener una dieta equilibrada en general para apoyar tus objetivos! 🌟💪

14/03/2024

¡Cuida tu bienestar! Identifica y evita las comidas que te hacen sentir mal.

👉A veces podemos encontrarnos con ciertos alimentos que no nos sientan bien. Identificar y evitar estos alimentos es clave para mantener nuestro bienestar general.

¿Alguna vez ha experimentado malestar de estómago, hinchazón o fatiga después de comer?🤔🤢

Es probable que hayas consumido algo que tu cuerpo no tolera bien. Algunos de los alimentos más comunes que pueden causar estos síntomas incluyen lácteos, gluten, alimentos picantes, alimentos procesados ​​y edulcorantes artificiales.

Es importante recordar que cada persona es única y puede reaccionar de manera diferente a ciertos alimentos. Por ello, es fundamental prestar atención a cómo nos sentimos después de comer y hacer ajustes en nuestra dieta según sea necesario.

🙋🏻‍♂️Aquí hay algunos consejos para identificar y evitar las comidas que te hacen sentir mal:

1️⃣Mantén un diario alimenticio: Anota lo que viene y cómo te sientes después. Esto te ayudará a identificar patrones y posibles desencadenantes de malestar.

2️⃣Escucha a tu cuerpo: Si sospechas que ciertos alimentos te están causando malestar, elimínalos de tu dieta durante un período de tiempo y observa si tus síntomas mejoran.

3️⃣Visita a tu nutricionista: crearemos un plan de alimentación personalizado que se adapte a tus necesidades y objetivos de salud.

💡Recuerda, la clave para una alimentación saludable y un bienestar óptimo es conocer y respetar las necesidades individuales de tu cuerpo. ¡Cuida de ti mismo y elige alimentos que te hagan sentir bien!
🙌🙌🙌

07/03/2024

✅ Comienzan las III Jornadas de Alimentación
“Innova en alimentación” del con la inauguración de los directores Generales: Jesús Cañavate, de Farmacia , y Fulgencio Pérez, de Industria Alimentaria , junto a nuestro vicepresidente, JM Ruiz, y el vocal Sergio Polo