Noelia Lastanao Nutricionista

Casa
España
Zaragoza
Noelia Lastanao Nutricionista

Enamorada de la nutrición y encantada de promover pequeños cambios en la alimentación que traerán grandes beneficios.

20/04/2022

Lo bueno de cocinar para varios días es que ya tienes solucionada la comida cuando vas apurado de tiempo, invierte tiempo un día y aprovéchalo varios.

14/04/2022

Día de fiesta,comida de fiesta.
Hoy tocaba rancho a mi manera.
Un rancho poco caldoso, con ternasco, arroz, patatas, pimiento y morcilla.
Rico,¿no?

09/04/2022

Después de varios días sin publicar apenas me lanzo y os enseño la fideuá de sábado que nos hemos comido.
La hemos hecho con fideo entrefino, alas de pollo, unas salchichas que quedaron ayer y caldo de verduras.
Lo primero es saltear los fideos en crudo y reservar, después las alas, les añadimos las salchichas y por último los fideos reservados. Salteamos todo junto y añadimos el caldo, que se haga a fuego medio y a disfrutar.

11/03/2022

Cena de viernes, ligera y sencilla,que la semana pesa.
Cogollo de Tudela y tortilla de mozzarella y tomate con orégano.
Comienza el fin de semana!!

27/02/2022

Cuando era pequeña tenía una vecina gallega que las hacía y ayer las publicó y no me he podido resistir,hoy desayunamos FILLOAS, que ricas y sencillas.
Con 3 huevos,200g de harina,400ml de leche,100ml de agua y una pizca de sal.
❤️

23/02/2022

Preparando la comida para mañana: rodaballo con patatas a la gallega o a mi manera.
Ponemos a cocer las patatas en una olla baja con sal,, añadimos el rodaballo a rodajas a los 20 minutos y dejamos cocer junto unos 10 minutos más, espolvoreamos pimentón y listo.

20/02/2022

Desayuno dominguero, ya que madrugamos hacemos algo diferente.

19/02/2022

Sábado por la noche,toca algo rico.
Hoy hemos cenado CHIPACHUPS DE POLLO, que no es otra cosa que mini jamoncitos de pollo,sin piel,rebozados con huevo y pan rallado con especias y asados unos 30 minutos a 185°.

13/02/2022

Invertir tiempo cuando lo tienes para disfrutar cuando no lo tienes,¿también cocinas el domingo?

10/02/2022

Y el truco hiper fácil para una pechugas a la plancha más sabrosas es tan simple como marinarlas durante unas horas con zumo de limón,un pelín de aceite y las especias que se te ocurran, éstas por ejemplo llevan pimentón,cebolla y ajo en polvo y perejil, luego directamente a la sartén y listo.

08/02/2022

Esas comidas normales de entre semana que nos sacan del apuro y son rápidas de preparar.
Arroz con espinacas y queso

02/02/2022

¡¡Receta de las buenas!! BIZCOCHO DE BONIATO.
Me traje dos boniatos asados del pueblo, así que para variar esta semana desayunamos dulce.
Batimos 3 huevos con 80g de panela hasta blanquear, añadimos el boniato y batimos, agregar 200g de harina integral,1,5 cucharaditas de levadura, una chorrada de aceite suave y otra de leche y mezclamos bien,vertemos la mezcla en un molde engrasado y metemos al horno previamente calentado a 180° durante unos 30 minutos o hasta que al pincharlo el cuchillo salga limpio.
Si probáis me contáis 😉

01/02/2022

Hoy comemos....MILHOJAS DE VERDURAS CON JAMÓN Y QUESO.
Aprovechando el puente en el pueblo nos hemos traído unos pimientos y unas berenjenas asados a la brasa, así que ha sido tan sencillo como alternar capas de ellos con jamón serrano y lonchas de mozzarella,un calentón al horno y listo.

29/01/2022

Sabores que te llevan de nuevo a la infancia, boniato asado, que me recuerda a mis abuelitos.
Es de esas cosas que en días de frío te templan y está riquísimo.
❤️

25/01/2022

Preparando almuerzos para mañana,eso que te apetece salir un poco de la monotonía de todos los días y te apetece un paté de atún,pues más sencillo imposible.
Con 2 latitas de atún al natural, una tarrina de queso de untar,el mío era ligero,y una batidora.
Almuerzo listo,una fruta para completarlo y pasaremos la mañana con energía.

23/01/2022

Para un picoteo de domingo por la tarde con una peli podemos preparar unos "nachos" con crema de queso y tomate seco y palitos de zanahoria.
Para los nachos hemos horneado unas tortillas de trigo integrales a 160° y para la crema de queso hemos batido un yogur natural,un taco de queso feta y unos tomates secos con aceite y orégano.

20/01/2022

Hoy por aquí se cena repollo salteado con seitan,y vosotros??
Dulces sueños

13/01/2022

Aquí el resultado!

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