Macrobioteca

02/01/2026

Las navidades pueden ser todo un desafío para la salud.
Comemos demasiado, bebemos demasiado.
Tocar limpiar.
¡Haz una limpieza con cabeza!

01/01/2026

¡FELIZ AÑO 2026!

25/12/2025

15/12/2025

En otoño la naturaleza nos da alimentos dulces y picantes ¿por qué?
Porque el picante ayuda a que el proceso de cierre se produzca de una manera más paulatina y el dulce es el sabor más importante de nuestra alimentación. Reconforta, une, amalgama, y refuerza fluidos corporales, por eso decimos en medicina china clásica que el dulce "nutre el yin".

12/12/2025

10/12/2025

Empezar la comida con una sopa de miso es una tradición en Oriente que prepara el cuerpo y la mente. Este caldo suave calienta el digestivo, relaja, hidrata y ayuda a asimilar mejor el resto del menú. Una forma sencilla de nutrirte desde dentro.

08/12/2025

¿Conoces el cardo?
Esta "humilde" verdura es tu mejor aliada durante el invierno y forma parte de los menús navideños de muchas familias españolas. Comiendo alimentos de temporada y de cercanía te acercas cada día más a tu equilibrio.

16/11/2025