02/10/2017
Ser alcalino o ácido.
¿Qué es el PH?
En algún momento, todos hemos escuchado el término PH, incluso gran parte de los productos de belleza e higiene personal que utilizamos diariamente lo mencionan como una de sus cualidades; sin embargo, poco se conoce de su importancia y los efectos en el organismo.
Definir pH es el primer paso para entender cómo funciona. La abreviatura corresponde a Potencial de Hidrógeno, un parámetro que mide el grado de acidez o alcalinidad de las sustancias, por lo general, líquidas. El PH, es básicamente, la concentración de iones de hidrógeno en nuestro cuerpo. Para entenderlo con más claridad, debemos tener en cuenta que los niveles de acidez se miden en una escala de 1 a 14, siendo 1 el más ácido, 7 el más neutro y 14 el más alcalino.
Mantener el límite de pH en los fluidos corporales (saliva, o***a, sangre), es esencial para el buen funcionamiento de nuestros órganos. El cuerpo humano regula de manera natural los niveles de acidez o alcalinidad mediante 3 vías: respiración, riñones y alimentación.
Básicamente el PH mantiene nuestro entorno celular y bacteriano equilibrado, cambios en nuestro PH pueden generar un desequilibrio en nuestro funcionamiento celular. Los PH ácidos estimulan la proliferación de bacterias y hongos que no son beneficiosos para el organismo. Nuestra probiótica, o mejor dicho, nuestra flora bacteriana, necesaria para nuestro normal funcionamiento, se encuentra principalmente, en la piel, en las mucosas y en nuestro intestino. Esta flora bacteriana es vital para nuestra salud, ya que es la encargada entre otras muchas funciones, de mantener a raya, las bacterias y hongos que nos perjudican, de mantener fuerte nuestro sistema inmune y de captar los nutrientes necesarios para nuestro cuerpo. Un PH alcalino (entre 7, 3 y 7,45) mantiene nuestra flora bacteriana y nuestro sistema inmune en perfecto estado. Los últimos estudios, han demostrado, que un PH acido, puede generar mutaciones en nuestras células, alguna de dichas mutaciones, podrían estar relacionadas con algunos tipos de cáncer.
¿Cómo mantenemos alcalino nuestro PH?
Lo primero que hay que decir, es que el PH de cada persona es diferente, por lo tanto, no hay una regla que diga que un PH de 7, 45 es mejor que uno con 7,3, depende de muchos factores, incluida nuestra propia herencia genética. Lo que si es una realidad, es que dentro de nuestros niveles de PH, siempre es bueno, mantenerlo lo más alcalino posible, en algunos casos, será del 7,1 y en otros del 7, 4, y ambos serán saludables.
Si conseguimos alcalinizar nuestro PH, conseguiremos que nuestro funcionamiento celular y bacteriano sea optimo.
Todo lo que comemos y bebemos influye en nuestro pH para bien o para mal. Algunos alimentos aumentan los niveles de acidez en nuestro cuerpo, mientras que otros nos ayudan a alcalinizar. A nivel general, los alimentos de origen animal como la carne y los productos lácteos, hacen que nuestros niveles de acidez se eleven. En cambio, alimentos de origen vegetal como las frutas y verduras tiene propiedades que nos ayudan a alcalinizar. Como lo que necesitamos es un equilibrio de nuestro pH, lo ideal es consumir balanceadamente ambos tipos de alimentos. En lo posible se deben evitar los alimentos que nos hacen altamente ácidos, como por ejemplo las comidas rápidas y alimentos procesados.
Además de tener en cuenta la alimentación, también debemos saber que agentes de los factores ambientales pueden influir en el desbalance del pH. Por esta razón, en lo posible se deben evitar los productos de limpieza e higiene altamente tóxicos y optar por alternativas naturales o bio. Así mismo, es bueno tener en cuenta algunas recomendaciones claves para combatir el exceso de acidez y lograr un equilibrio del pH.
Algunos consejos útiles para equilibrar tu PH
• Incrementar el consumo de vegetales de hojas verdes y consumir un batido verde a diario.
• Adoptar el buen hábito de beber un vaso de agua tibia con limón en ayunas todos los días (el ácido cítrico es un gran alcalinizante a pesar de ser ácido).
• Incrementa el consumo de frutas y verduras, preferiblemente los que son de hojas verdes y se consumen crudos.
• Evita el consumo de alimentos procesados y frituras.
• Evita el consumo de alimentos refinados como el azúcar y la harina.
• Incrementa el consumo de agua de alta calidad, preferiblemente agua purificada.
• Opta por limpiar tu hogar con productos naturales como el bicarbonato de sodio, el limón y el vinagre.
• Mucho cuidado al elegir productos químicos para la belleza y el cuidado de la piel, ya que éstos en ocasiones son tóxicos. En lo posible debemos procurar utilizar productos naturales cuando se trata del cuidado del cabello, del cutis, de los dientes, etc.
• Incremental los alimentos de origen vegetal e incluye pequeñas porciones de alimentos de origen animal, pero que el animal sea alimentado con pasto.
• Empieza a incluir en la dieta alimentos como pasto de trigo, cebada, algas, cayena y spirulina.
• Prepara diariamente un vaso de agua con una cucharadita de bicarbonato de sodio y bébelo.
• Haz ejercicio al menos tres veces por semana.
• Evita el estrés y la ansiedad.
• Respeta las horas necesarias del sueño
El Ph, se ve influido por muchas cosas, piensa que somos un entorno vivo de células, bacterias y hongos que conviven en un entorno liquido. Estamos en constante interacción con nuestro entorno, debemos proteger nuestro equilibrio bioquímico interno de aquello que lo altera o lo desequilibra.
