Sheila.dietistanutricionista

17/09/2025

👌🏻Las lentejas son ricas en proteína, fibra, hierro, vitaminas del complejo B y antioxidantes. Además, ayudan a mantener estables los niveles de azúcar en sangre y son muy económicas!!!

11/09/2025

Buscar ayuda, o poner soluciones, cuando algo no está como nos gustaría es un acto de valentía y cuidado personal.

Muchas veces creemos que podemos solos, pero apoyarnos en otras personas —ya sea familia, amigos o profesionales— nos permite ver las cosas desde otra perspectiva, encontrar soluciones más efectivas y aliviar la carga emocional.

Reconocer que necesitamos apoyo no es una debilidad, sino una forma de fortalecernos y avanzar con más seguridad hacia nuestro bienestar.

23/08/2025

Atún con tomate y fritada.

13/08/2025

La disbiosis intestinal es un término que describe cuando la microbiota intestinal (conjunto de bacterias, virus, hongos y otros microorganismos que viven en el intestino) pierde su equilibrio normal.

🔍 Tipos de disbiosis:

Pérdida de diversidad: menos variedad de especies microbianas.

Crecimiento excesivo de ciertas bacterias u hongos que, en exceso, pueden ser perjudiciales.

Deficiencia de bacterias beneficiosas, como Lactobacillus o Bifidobacterium.

⚠️ Causas más comunes:

Uso frecuente o prolongado de antibióticos.

Dieta pobre en fibra y alta en ultraprocesados, azúcares y grasas saturadas.

Estrés crónico.

Infecciones intestinales.

Falta de sueño y sedentarismo.

📌 Posibles consecuencias (según estudios):

Problemas digestivos: gases, diarrea, estreñimiento, hinchazón.

Mayor permeabilidad intestinal.

Inflamación crónica de bajo grado.

Alteraciones del sistema inmune, con mayor riesgo de alergias, intolerancias o enfermedades autoinmunes.

Impacto en la salud mental (relación eje intestino-cerebro), como ansiedad o depresión.

06/08/2025

Cena rápida!

Brócoli con cebolla y ajos.
Tortilla francesa con jamón a la plancha.

04/08/2025

28/07/2025

😋Tortilla, edamames y ensalada de tomate cherry con pepino. Fácil, ¿No?

27/07/2025

La microbiota intestinal es el conjunto de microorganismos (principalmente bacterias, pero también virus, hongos y arqueas) que viven en el intestino, sobre todo en el colon.

En una persona adulta sana, puede pesar entre 1 y 2 kg.

Está formada por billones de microorganismos, de cientos de especies distintas, que cumplen funciones clave en la digestión, el sistema inmune y la salud general.

04/07/2025

Ensalada con salmón a la plancha.

03/07/2025

Dos frutas perfectas para refrescar tus ingestas en verano. En cualquier momento del día son ideales para complementar tus platos.
Además de aportarnos una buena cantidad de agua poseen otras propiedades:

Adenosina: Compuesto que actúa como vasodilatador y modulador del sueño y la inflamación.

Provitamina A (betacarotenos): Precursor de la vitamina A, esencial para la visión, piel y sistema inmune.

Licopeno: Antioxidante que da color rojo a algunos vegetales; protege células del daño oxidativo.

Citrulina: Aminoácido que mejora la circulación y puede reducir la fatiga muscular.

29/06/2025

Empanada abierta de tomate natural, huevo duro, atún y anchoas

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