Sheila.dietistanutricionista

20/11/2025

13/11/2025

DONUTS DE BONIATO

300 gr. boniato asado
75 gr. avena molida
75 gr. almendra tostada molida
3 huevos
3 cucharadas esencia de vainilla
3 cucharadas de AOVE
10 gr. Impulsor de repostería

180° arriba y abajo

13/11/2025

Los disruptores endocrinos son sustancias externas que alteran el funcionamiento hormonal. La evidencia reciente muestra que su exposición puede aumentar el riesgo de obesidad, diabetes tipo 2 y problemas cardiovasculares. Una revisión analizó estudios en humanos y animales publicados entre 2005 y 2025 y vio que la relación entre estos compuestos y las enfermedades cardiometabólicas es consistente.

La exposición durante el embarazo y la infancia parece aumentar el riesgo de sufrir obesidad y alteraciones del metabolismo en la edad adulta. En adultos, también se relaciona con más síndrome metabólico, diabetes y complicaciones cardíacas. En resumen, estos compuestos actúan como un factor ambiental importante en el desarrollo de enfermedades cardiometabólicas, y reducir su exposición mediante mejores regulaciones sería clave para proteger la salud.

Estudio:
https://cardiab.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12933-025-02938-8?utm_source=chatgpt.com

29/10/2025

Merluza acompañada de ajetes y espárragos trigueros.

24/10/2025

😋

Pavo estofado con patatas, cebolla, guisantes, zanahoria y almendra molida.

24/10/2025

📕📗📘📙
Muchos mitos...
Muchos estudios...
Muchos beneficios...

No daña los riñones:

Zhou B, Hong M, Jin L, Ling K. Exploring the relationship between creatine supplementation and renal function: insights from Mendelian randomization analysis. Ren Fail. 2024 Dec;46(2):2364762. doi: 10.1080/0886022X.2024.2364762. Epub 2024 Jun 14. PMID: 38874125; PMCID: PMC11232645.

No se cae el pelo:

Lak M, Forbes SC, Ashtary-Larky D, Dadkhahfar S, Robati RM, Nezakati F, Khajevandi M, Naseri S, Gerafiani A, Haghighat N, Antonio J, Tinsley GM. Does creatine cause hair loss? A 12-week randomized controlled trial. J Int Soc Sports Nutr. 2025 Sep;22(sup1):2495229. doi: 10.1080/15502783.2025.2495229. Epub 2025 Apr 23. PMID: 40265319; PMCID: PMC12020143.

Es beneficiosa para los mayores:

Chilibeck PD, Candow DG, Gordon JJ, Duff WRD, Mason R, Shaw K, Taylor-Gjevre R, Nair B, Zello GA. A 2-yr Randomized Controlled Trial on Creatine Supplementation during Exercise for Postmenopausal Bone Health. Med Sci Sports Exerc. 2023 Oct 1;55(10):1750-1760. doi: 10.1249/MSS.0000000000003202. Epub 2023 May 5. PMID: 37144634; PMCID: PMC10487398.

18/10/2025

¿Desayunas siempre lo mismo?

Prueba con opciones diferentes y llenas de proteína. Cambiar tu desayuno puede ayudarte a mejorar tu energía, mantenerte saciado por más tiempo y aportar variedad a tu dieta. ¡Dale un giro a tus mañanas!"

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15/10/2025

Beneficios del consumo regular de creatina.




Smith AN, Sullivan DK, Morris JK, Carbuhn AF, Herda TJ, Taylor MK. Eight weeks of creatine monohydrate supplementation is associated with increased muscle strength and size in Alzheimer's disease: data from a single-arm pilot study. Front Nutr. 2025 Sep 4;12:1670641. doi: 10.3389/fnut.2025.1670641. PMID: 40977987; PMCID: PMC12443791.

Jaramillo AP, Jaramillo L, Castells J, Beltran A, Garzon Mora N, Torres S, Barberan Parraga GC, Vallejo MP, Santos Y. Effectiveness of Creatine in Metabolic Performance: A Systematic Review and Meta-Analysis. Cureus. 2023 Sep 15;15(9):e45282. doi: 10.7759/cureus.45282. PMID: 37720119; PMCID: PMC10503229.

Meftahi GH, Hatef B, Pirzad Jahromi G. Creatine Activity as a Neuromodulator in the Central Nervous System. Arch Razi Inst. 2023 Aug 31;78(4):1169-1175. doi: 10.32592/ARI.2023.78.4.1169. PMID: 38226371; PMCID: PMC10787915.

14/10/2025

Boquerones😋.

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