03/02/2016
Tarta Natur Sacher Light con menos calorías, restamos 353 Kcal por ración ¿ Quieres saber como se hace?
Naturhouse como siempre pensando en ti, aquí tienes la receta.
Ingredientes:
50g Mantequilla
3 Huevos
40g de Apinat Cacao
35g de Harina Integral
35g de Redunat Fibra
35g de Dietesse de Avena
100ml de leche desnatada
100ml de agua hirviendo
1c.s de Pecva líquido
1c.c de Extracto de vainilla
1c.c de Levadura
1 Pizca de mantequilla y harina para engrasar el molde
Para el relleno:
3 c.s de mermelada Dietesse-3 de albaricoque con Stevia
Para la cobertura:
150 ml de nata para montar light
150g de chocolate para fundir (70% cacao, sin azúcar)
Preparación:
1. Precalentar el horno a 170 ºC. Con la ayuda de la batidora, moler el Redunat Fibra y los cereales de avena Dietesse, hasta obtener un polvo fino. Añadir el cacao, la harina integral, la levadura y reservar. Poner el agua a hervir.
2. En un cuenco grande mezclar la mantequilla, que debe estar a temperatura ambiente (como una pomada), con edulcorante y lo huevos. A continuación, añadir los ingredientes secos reservados previamente.
3. Incorporar extracto de vainilla a la leche desnatada y mezclar bien con la masa; por último añadir el agua hirviendo (quedará un masa líquida).
4. Verter esa mezcla en un molde engrasado y hornear unos 30-35 minutos a 170ºC. Sacar y dejar que se enfríe. Partir por la mitad y poner una capa de mermelada de albaricoque.
5. Para hacer la cobertura, poner en un cazo a fuego suave el chocolate con la nata y fundir. Verter sobre el bizcocho cubriendo la totalidad de éste.
6. Reservar en la nevera para que se endurezca el chocolate. Es recomendable sacar la tarta un rato antes de servir para decorarla al gusto para poder disfrutar su sabor.
Valoración nutricional por ración: 233 kcal 13% de proteínas, 52% de lípidos, 35% de carbohidratos.