09/12/2025
“Golden milk” on asiakkaamme Riitan talvinen lempijuoma. Kurkuman tiedetään olevan hyväksi terveydelle, m***a se on myös hyvän makuista. Kurkumalatte maistuu Riitalle läpi talven – myös silloin, kun muut siemailevat glögiä.
Ainekset kahdelle:
5 dl maitoa
2 tl kurkumajauhetta
1 cm tuoretta inkivääriä, viipaleina
1 tl ceylonkanelia
0,25 tl kardemummaa
mustapippuria
Tee näin:
Lämmitä maito ja inkivääri kattilassa.
Vispaa joukkoon muut mausteet ja lämmitä noin 10 minuuttia.
Makeuta halutessasi vaahterasiirapilla tai hunajalla ja siivilöi mukeihin.