22/04/2025
KOIVUNMAHLA — raikkautta ja nesteytystä Suomen luonnosta💚
Jo vuosia sitten isä opetti keväisin keräämään mahlaa lapsuudenkotini pihakoivusta. Silloin tuntui jännältä, että puusta voi saada juomaa! Myöhemmin mahlan kerääminen unohtui, m***a viime vuosina mahla on palannut elämääni.
Koivunmahla koostuu pääosin vedestä, joten se on erinomainen tapa nesteyttää kehoa. Se sisältää pieniä määriä elektrolyyttejä, kuten kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia, jotka tukevat nestetasapainoa
Kansanlääkinnässä koivunmahlalle on annettu monia terveyshyötyjä, kuten munuaisten ja virtsateiden puhdistaminen, ihon terveyden edistäminen ja tulehdusten lievittäminen. Näitä väitteitä ei ole laajasti todistettu nykyaikaisilla tutkimuksilla, m***a koivunmahlan mieto diureettinen vaikutus voi tukea kehon nestekiertoa.
Kysyin tekoälyltä, mitä mieltä se on koivunmahlasta, ja se rankkasi mahlan luonnonjuomien top-kymmeneen — ei huono!
Mahla säilyy vain joitain päiviä keräämisen jälkeen, m***a säilyvyyttä voi parantaa pakastamalla tai fermentoimalla.
Viikonlopun jäljiltä minulla on pakastettuna muutama litra ylimääräistä mahlaa, ehkä juuri sinulle. Jos kiinnostuit, laita yv💌