FLT Ravintovalmentaja Raija Lehtinen

08/03/2026

Naistenpäivän toivotukset meille kaikille kollegan sanoin:

8.3.26 Hyvää naistenpäivää – ja hyvästit SuperWoman-myytille 💃💃💃

Tänään en onnittele sinua jaksamisesta.
En tehokkuudesta.
En siitä, että pärjäät vähemmällä unella, vähemmällä ruoalla ja suuremmalla vastuulla.

Ravintovalmentajana näen liian usein tämän kaavan:

☕️Aamiainen kahvilla
🥪Lounas kiireessä (tai ei ollenkaan)
😵 Iltapäivän romahdus
🍬Ilta napostellen, syyllisyydellä höystettynä
😳Päälle ajatus: “Pitäisi taas vähän skarpata”
🫦Dieettikulttuuri on myynyt naisille ajatuksen, että mitä vähemmän syöt, sitä arvokkaampi olet.

Biologiamme on kuitenkin eri mieltä.

🥴Aliravittu nainen ei palaudu.
🏋️‍♀️Aliravittu nainen ei rakenna lihasta.
🧘‍♀️Aliravittu nainen ei tue hormonitasapainoaan.
🎭Aliravittu nainen uupuu – hitaasti ja hiljaa.

Erityisesti 35–55-vuotiaana

🥣Proteiinin tarve kasvaa
🏋️‍♀️Lihasmassan merkitys korostuu
🙍‍♀ Verensokerin tasaisuus ratkaisee
⚠️Stressinsietokyky ei enää kestä kroonista alijäämää

Tänään haluan sanoa Sinulle

💛Sinun ei tarvitse ansaita ruokaa.
🩵Sinun ei tarvitse pienentää itseäsi mahtuaksesi muiden odotuksiin.
💜Sinun ei tarvitse olla “kunnollinen” syömällä liian vähän.
🧡Hyvin ravittu nainen on vakaa.
🩷Hyvin ravittu nainen on selkeä.
🤎Hyvin ravittu nainen ei ole helpompi – hän on vahvempi.

Ja vahva nainen ei ole uhka. Hän on yhteiskunnan voimavara.

Tänä naistenpäivänä toivon sinulle riittävästi ruokaa, lihasvoimaa, tasapainoista hermostoa ja lempeämpää sisäistä puhetta 💃💃💃

SuperWoman saa levätä.
Sinä saat syödä.

Rakkaudella ravintovalmentajasi ❤️

Minna Enjala
FLT Ravintovalmentaja®

28/02/2026

Onko Bilophila Wadsworthia repussasi ?
Jos et ole ehdoton vegaani niin kyllä on, toisilla enemmän toisilla vähemmän.

Bilophila on yleinen suolistobakteeri länsimaista rasvaa, proteiinia ja sokeria sisältävää ruokavaliota suosivalla ihmisellä.

Bakteeri löydettiin 1980-luvulla ihmisiltä, joilla oli vaikea umpisuolen tulehdus. Tutkijat havaitsivat, että bakteeri kasvoi todella hyvin sapessa, ja siksi sen suvun nimi on Bilophila eli ”sappea rakastava”. Lajinimi Wadsworthia taas tulee paikasta, jossa se ensimmäisen kerran tunnistettiin eli ”Wadsworth Veterans Administration Center” Yhdysvalloissa.

Vähäisenä määränä siitä ei ole haittaa, se on vähän kuin pöytävieras. M***a liiallisena tutkimukset ovat yhdistäneet Bilophilan tulehduksellisiin suolistosairauksiin, ärtyvän suolen oireyhtymään ja paksusuolen syöpään. Myös sappirakon tulehdukseen, osteomyeliittiin ja sepsikseen se on yhdistetty,

Miten Bilophila liittyy kaikkiin näihin:
se käyttää aminohappo-tauriinia hyväkseen. Tauriinia on eniten eläinkunnan tuotteissa lihassa, kalassa ja maitotuotteissa. Tauriini on paljon muutakin kuin energiajuoman ihmeaine: se on sitoutunut sappihappoihin, se tekee sappihapoista vähemmän myrkyllisiä ja suolistossa aineenvaihdunnallisesti aktiivisempia - se suojaa soluja, säätelee kalsiumia, säätelee mielialaa, tukee mitokondrioita ja rauhoittaa tulehdusta. Kun bakteeri hajoittavat sappihappoja suolistossa niin tauriini vapautuu, Bilophila nappaa sen, Bilophilan määrät kasvavat, mikä voi johtaa tulehdusten lisääntymiseen suolistossa ja kehossa.

Jos ei ole Bilophila-ongelmaa niin tauriini toimii rauhassa elimistömme hyväksi: se auttaa painonpudotukseen, säätelee insuliiniherkkyyttä, se on osoittanut lupauksia Parkinsonin, Alzheimerin ja autismin kirjon häiriöissä, se suojaa suolisto- ja muilta tulehduksilta.

Bilophilan voi pitää kurissa ruokavaliolla. Jos sitä on liiaksi, niin rasvaiset proteiinipitoiset ruoat on karsittava minimiin, erityisesti maitotuotteet ja sokeri.

Eikä kannata ottaa ravintolisänä tauriinia ennen kuin Bilophila on aisoissa.

21/02/2026

Testejä testejä lisää testejä

Mitä kannattaa testata?

Perusteelliset ”normi” laboratoriotestit kertovat useimmiten perusasiat, joista lähteä liikkeelle. M***a jos haluat selvitellä vaikkapa sydän- ja verisuonitaudin riskejäsi tavallisia kolesterolimittauksia paremmin, niin siihen ovat rasvahappotesti ja/tai ApoA1/ApoB -testit huomattavasti parempia.

Yleisesti saat ongelmakohdistasi ja riskeistäsi sairastua vaikkapa Parkinsonin tautiin, suolistosairauksiin, reumaan tai autoimmuunisairauksiin kurkkaamalla mitä suolistoosi kuuluu.

Uuden sukupolven PCR-sekvensointiin perustuva testi tunnistaa monet tunnetut suolistobakteerit ja se havaitsee myös hapettomissa oloissa elävät suolistobakteerit. Perinteisissä viljeltävissä suolistonäytteissä niitä ei ole.

Suoliston bakteerikannasta löytyvät syyt moniin vaivoihin. Laboratoriotestiesi mukaan kaikki on kunnossa, m***a silti et voi hyvin.
Silloin voikin olla aika teettää suolistotutkimus.

Olen tykästynyt Gutscan PCR-suolistotestiin se selkeyden takia. Raportti kertoo bakteerilajit ja määrät, onko dysbioosia, hiivaa, histamiinia, hometta. Testitulos voi selittää miksi tunnet olosi ahdistuneeksi tai ylivireäksi, miksi et millään laihdu. Se kertoo riskisi, antaa tilanteestasi yhteenvedon ja toimenpide-ehdotukset sekä ruokavaliosuositukset.

Omien testitulosteni perusteella minulla on tulehduksellisten suolistosairauksien riski. Tulokseni kertoivat tiettyjen, erittäin tärkeiden bakteerien osalta karua kieltä – osa oli nollilla. Ne tärkeät puuttuvat tekevät paljon hyviä asioita suolistossa, ja kun yksi puuttuu niin sitten puuttuvat siihen liittyvätkin.
Yksi kohta taas huusi isolla punaisella, liikaaa!

Kaikki on kuitenkin korjattavissa. Minulla se pahin punainen vaatii maitotuotteiden pienentämistä minimiin.

Testi siis kertoo sen hetkisen tilanteesi ja mahdolliset riskisi. Kun teet tarvittavat muutokset niin tilanne kohentuu ja riskitkin pienenevät tai häviävät kokonaan.

14/02/2026

FLT Ravintovalmennus on palkitsevaa tiimityötä❤️.

10/02/2026

Ruusukaali – monen inhokki ?

Ruusukaalin kanssa pätee sama kuin parsakaalin kanssa – älä ylikeitä.
Pikainen höyryttäminen ensin ja sitten pyöräytys pannulla oliiviöljyn, valkosipulin ja suolan kanssa niin kas, kelpaa jo nirsommallekin.

Muitten kaalien tapaan ruusukaali sisältää paljon C- ja K-vitamiinia, folaattia ja kuitua.
Siitä on siis moneksi:

❤️ sydänystävällinen - kuitua ja antioksidantteja
🦠 suoliston ystävä - kuitu edistää ruoansulatusta ja ruokkii hyödyllisiä suolistobakteereja
🛡️ hillitsee tulehdusta - sen yhdisteet voivat vähentää matala-asteista tulehdusta kehossa
⚖️ sopii painonhallintaan – vähän kaloreita paljon kylläisyyttä
🧠 luustolle hyväksi - K-vitamiini tukee luuston vahvuutta

Kokeilisitko sinäkin ruusukaalia – keittoon, uunissa tai pannulla!
Kotimaistakin vielä löytyy kaupoista.

03/02/2026

FLT Ravintovalmennukseen tulevat ovat usein väsyneitä tilanteeseensa, ovat kokeilleet monenlaista, ravintolisistä ei ole ollut apua ja rahaa on mennyt kokeiluihin.

Välillä tuntuu, että olemme se viimeinen pysäkki. M***a ei se mitään, siellä voi vaihtaa uuteen suuntaan ❤️🚏--->

Tässä yhden asiakkaan oivalluksia:

31/01/2026

Psyllium ei sittenkään se turvallisin kuitu?

Oletko siirtynyt gluteenittomaan ruokavalioon? Ketoiletko? Otatko psylliumia tai Vi-Sibliniä kuidun lähteenä ummetukseen tai ripuliin, kolesterolin alentamiseen?

Saat silloin psylliumia aika monesta lähteestä. Kertyy kertyy, kunnes saattaakin ilmetä allergisia oireita.

Tyypillisiä psylliumin aiheuttamia oireita ovat punoitus, kutina, nokkosihottuma, nielemisvaikeudet, hengitysvaikeudet, astmankaltaiset oireet, ja jopa anafylaktinen reaktio.

Psyllium-allergia on Suomessa vielä aika tuntematon, m***a löytyy tapaus jo 1980-luvulta -leipuri sai anafylaktisen shokin psyllium-jauheesta. Ulkomailla psylliumista on useita tutkimuksia ja potilastapauksia. Sitä ei usein ole osattu olettaa allergisen reaktion syyksi, vaan ensin on suljettu pois muut, usein gluteenittomassa leivonnassa käytetyt aineet, kuten manteli, chia, seesaminsiemenet, hiiva.

Minä herkistyin psylliumille ketokokeiluni aikana. En käyttänyt sitä kuitulisänä vaan pelkästään leipomisessa ja ruoanlaitossa. Hengenahdistusta ja yskimistä tutkittiin astmana. Ketoilu loppui, samoin psylliumin käyttö, ja oireet hävisivät. Sitten sattumalta yhdistin psylliumin oireisiini, kun ketoilusta innostunut naapurini syötti piirakkaa, jossa oli psylliumia. Söin pienen palan ja aloin heti yskiä.

Nykyään luen kaikkien gluteenittomien tuotteiden ainesosat tarkasti. Valitettavasti kovin vähän on tarjolla ilman psylliumia. Rostenilla on kaksi siemennäkkäriä, joissa ei ole psylliumia, muuten on hyllyillä hiljaista. Leipomisessa turvaudun luontaisesti gluteenittomiin, koska jauhoseoksissa on poikkeuksetta psyllíumia.

Kun en leivonnaisia yleensä syö niin välillä unohtuu varovaisuus. Viimeksi tuli reaktio, kun syntymäpäiväkakku oli leivottu gluteenittomilla psylliumia sisältävillä jauhoilla. Taas yskitti pitkään, naama helotti ja hengitys vinkui.

Asiakkailleni en uskalla psylliumia suositella, muitakin kuitulähteitä löytyy.

21/01/2026

Mahtava ulkoilukeli tänään

Kävelystä tykkäävän naapurin kanssa painettiin tänään pitkin metsäpolkuja lähes 9 kilometriä. Matka ei tuntunut missään kun on seuraa ja leuat liikkuivat.

Ulkoilusta tulee aina hyvä olo. M***a tiesitkö, että pitkät kävelylenkit ja ylipäätään liikunta nostavat HLD-kolesterolia?

HDL, se ns. hyvä kolesteroli, kerää ylimääräistä kolesterolia verisuonten ateroskleroottisesta plakista ja hävittää sen maksassa. Tutkimus tutkimuksen jälkeen on osoittanut, että korkeat HDL-tasot korreloivat matalamman sydäntautiriskin kanssa riippumatta siitä, onko LDL-kolesterolia laskettu statiinein.

Mitä korkeampi HDL:n pitoisuus veressä on, sen parempi. Nykyisten ohjeiden mukaan suositeltava HDL-taso on vähintään 1,55 mmol/litrassa verta. Alle 1 mmolin pitoisuutta litraa kohti pidetään riskitekijänä sydän- ja aivoinfarktille.

Liikuntaan kun vielä lisäät hyvät rasvat ja poistat höttöhiilarit niin saat varastorasvojenkin eli triglyseridien arvon laskemaan.

Kun niiden arvo on alle 1 mmol litrassa, ja HDL on korkea, niin eipä tarvitse LDL-kolesterolin arvoista olla huolissaan!

15/01/2026

Se tuntematon jarru

Arvaatko, mikä on yleisin syy tulla ravintovalmennukseen?

Lähes poikkeuksetta 4 tärkeimmän asian listalla on halu tiputtaa painoa, erityisesti naisilla. Miehet voivat olla painoindeksin mukaan jopa sairaalloisen lihavia, m***a se ei heitä yleensä huoleta.

Paino voi jumittaa monista syistä:
- kilpirauhasen vajaatoiminta saa aineenvaihdunnan hitaalle, jolloin painonhallinta on vaikeaa
-kova stressi pitää kortisolin jatkuvasti koholla, verensokeri nousee, insuliini tulee kehiin ja heittää sokerin rasvakudokseksi
-hormonitoiminta muuttuu vaihdevuosissa - onko pyöristyminen yhteydessä siihen, että rasvakudos tuottaa omaa estrogeenia, joka on muuten hiipumassa?
Kannattaako väkisin sitten laihduttaa, kun toisaalta kuulee, että laihoilla on kovemmat vaihdevuosivaivat
-toistuvat laihdutuskuurit, joiden jälkeen paino hiipii takaisin, ja bonuksena tulee pari lisäkiloa
- suoliston bakteerikanta voi vaikuttaa siihen, että että kilot eivät putoa, vaikka kuinka pieniä annoksia söisit

Suolistotutkimuksen tulokset voivat yllättää siis painoonkin liittyen. Suolistossa on eniten Firmikuutteja ja Bacteroideja. Useiden tutkimusten mukaan näiden suhteilla on yhteys painoon. Kohonneet Firmikuutit aiheuttavat hiilihydraattien lisääntynyttä takaisinottoa suoliston limakalvolta, ja paino ei laske.

Suoliston bakteerikantaan voit vaikuttaa monin tavoin. Kun tiedät, mikä siellä suolistossa on tilanne, niin pystyt vaikuttamaan täsmäasein - yrttiuutteilla ja tietysti ruokavaliolla!

-ja se tuntematon jarru kyllä helpottuu, ei mene neljää vuotta 😊

Nyt seuraa mainos: Gutscan PCR -suolistotestin voit tilata www.nordicure.fi verkkokaupasta.
Saat 10 % alennuksen käyttämällä koodia oma-ravinto

09/01/2026

Onhan tästä pakkasesta vähän jupistava

Varsinkin, kun kolmena päivänä peräkkäin auton ovet aukea ei millään. Painelet lämmityksen päälle m***a kertaa peräkkäin ja lopulta yksi ovi aukeaa. Auto käyntiin ja ekana ilmoitus, että lapsilukko on huollettava - kiitos siitä. Seuraavaksi ilmoitus, että etulasin anturi on huollettava. Aikani kun ajelin, niin loputkin ovet aukesivat, ja lapsilukkoilmoituskin hävisi.

Sama homma seuraavana aamuna, onneksi kaverin auto oli lämpimässä tallissa, että pääsin sovittuun tapaamiseen.

Kolmantena aamuna sätin autoani, kun ei taaskaan ovet aukene, uhkailin viedä lähimmälle kioskille ja vaihtaa kympillä Ladaan, melkein potkaisin oveen lommon.
Ei hyvä seurannut siitäkään, tuulilasi räsähti rikki – en tiennyt, että nykyaikaiset autot ottavat noin herkästi nokkiinsa?

Neljäntenä aamuna taas parin tunnin lämmityssessio, yksi ovi aukesi, ajo huoltoon ja avaimien patterit vaihtoon. Huoltomies oli sitä mieltä, että pattereista johtui, ei kannata vielä Ladaan vaihtaa. Ja sitten se tuulilasi vaihtoon ensi viikolla.
Jos ovet siis aukeaa.

04/01/2026

Väreillä ja yrteillä kevättä kohti

Olen tuurisyöjä eli teen jotain ruokaa toistuvasti kunnes kyllästyn – nyt on tofukausi menossa.

Tofuhan on helppo ja nopea kaveri:
-blokki talouspaperiin painon alle kuivumaan, minulla teekannu ajaa asian
-sipuli, valkosipulit, porkkana, paprika tai mitä kaapista löytyy siivuiksi
-1-2-3 -kastike eli 1 rkl vaahterasiirappia, 2 rkl tamarinditahnaa, 3 rkl gluteenitonta luomusoijakastiketta
-kieppi täysjyväriisinuudeleita kattilaan
-kuivattu tofu paloiksi kuumalle pannulle saamaan väriä pintaan ilman öljyä
-tofu syrjään, pannulle lisää öljyä, pilkotut kasvikset perään ja kääntele kypsiksi
-vedenkeittimellä vesi kiehuvaksi ja nuudelien päälle
-tofupalat kasvisten sekaan ja marinadista suurin osa mukaan
- nuudelit 3 minuutin kuluttua lävikön kautta pannulle ja loput marinadista sekaan
-sekoitus  lautaselle.

Ei mene kauan, malttaa kyllä tehdä vaikka olisi pystynälkä.

Käytän maustamatonta tai savustettua luomutofua. Jos vasta totuttelet tofuun niin ehkä haluat aloitella valmiiksi maustetuilla. Lidlin maustamaton luomutofu on superhyvää, ja se onkin kaupan mukaan heidän myyvin tuotteensa. En ole löytänyt muista kaupoista vastaavaa.

Tofu on lähes lihan veroinen proteiinin lähteenä ja siinä on kalsiumia melkein yhtä paljon kuin maitotuotteissa. Ei huono 😊

Niin ne yrtit – niitä menee nyt sekä tuoreina että uutteina, alkaa teho tuntua !

24/12/2025

Hammaslääkärihommissa jouluaattona

Ja ei - ei ole soteuudistus vielä ohjannut paikkaushommia asiakkaiden itse kotona tehtäväksi. M***a jouluna ei näköjään kannattaisi kovaa näkkäriä jyrsiä.

Suomihan menee kiinni viimeistään jouluaattona, joten seuraavan kerran voi kokeilla lääkäriaikaa ensi maanantaina. Onneksi apteekki oli vielä auki ja paikkaustarvetta löytyi.

Otsalamppu, suurentava peili, pitkä tulitikku ja paikka-aine - siinä työkalut. Kiinni on toistaiseksi.

Joulu jatkuu pehmeällä linjalla!