Pirkanmaan Allergia-, Iho- ja Astmayhdistys

25/09/2025

25/09/2025

🥚 Voiko pullan voidella kananmunalla, jos tarjoaa sitä kananmuna-allergiselle? - Ei voi (m***a voiteluun olisi sopivana vaihtoehtona siirappivesiseos).
Kananmuna-allergisen oireet ja sitä myöten välttämisen taso vaihtelevat. Osa kananmuna-allergisista sietää kananmunaa, jota on kuumennettu voimakkaasti esimerkiksi makaronilaatikossa. Vaikeasti kananmunalle allerginen taas voi saada oireita jo ollessaan samassa tilassa, jossa rikotaan kananmuna tai paistetaan kananmunaa.

✅ Kysy välttämisen taso.
✅ Lue ainesosaluettelot tarkkaan ja valitse sopivat tuotteet.
✅ Valmista tarjottavat sopivista, puhtaista aineksista puhtailla välineillä. Tarjoa puhtaasti.
✅ Hyödynnä Erimenun kananmuna-allergiaa huomioivat reseptit jaPirkanmaan Allergia-, Iho- ja Astmayhdistys’n neuvonta allergiaruuanlaitosta ja -leivonnasta.
✅ Kananmunaa voi korvata ruuanlaitossa ja leivonnassa, ruokalajista riippuen, monin eri ruoka-ainein. Kurkkaa vinkkejä reseptin muokkaamiseen kananmunattomaksi: www.pirkanmaanallergia.fi/ruoka-allergiat-ja-anafylaksia/ruoka-allergiat/kananmuna-allergia/

Kananmuna-allergisella voi olla ruokarajoitteita myös muista syistä.

Ruokarajoitteet ovat yksilöllisiä. Ulkopuolinen ei voi niitä nähdä eikä arvioida. Kiitos, kun kysyt ja huomioit vieraasi ja asiakkaasi ruokavalion 💚.

Kuvassa näkyy kananmuna-allergiselle sopivina neljä erilaista tapaa leipoa tiikerikakku:
🟢 www.erimenu.fi/resepti/tiikerikakku-hedelmasoseella
🟢 www.erimenu.fi/resepti/tiikerikakku-kikherneliemella
🟢 www.erimenu.fi/resepti/tiikerikakku-pellavarouheella
🟢 www.erimenu.fi/resepti/tiikerikakku-soijajugurtilla
Paljon lisää munattomia ruoka- ja leivonnaisreseptejä löydät Erimenusta.

25/09/2025

Yle Uutiset kirjoittaa kesäkuussa julkaistusta lasten ruoka-allergioiden Käypä hoito -suosituksesta: "Uusien suositusten mukaan lieviä oireita aiheuttavia ruoka-aineita voi lisätä ruokavalioon vähitellen. Tiukalla välttämisellä on saattanut aiheuttaa lapselleen jopa haittaa." Jutussa haastatellaan ruoka-allergisen lapsen vanhempaa 💙 ja Käypä hoito -työryhmän pirkanmaalaista jäsentä, LT, lastenallergologi Susanna Salmivesi.
Artikkelin voit lukea: https://yle.fi/a/74-20184439

Tuhti tietopaketti lasten ruoka-allergioiden hoidosta on luvassa Ruoka-allergiapäivän verkkoluennolla. Asiantuntijana on juurikin Susanna Salmivesi.
💙 ti 14.10. klo 18-19
Lisätiedot ja ilmoittautuminen: www.allergia.fi/tapahtumakalenteri/uusin-tieto-lapsen-ruoka-allergioiden-hoidosta-verkkoilta/

Allergia-, Iho- ja Astmaliitto

Uusien suositusten mukaan lieviä oireita aiheuttavia ruoka-aineita voi lisätä ruokavalioon vähitellen. Tiukalla välttämisellä on saattanut aiheuttaa lapselleen jopa haittaa.

24/09/2025

Millä korvata maitotuotteita 🥛, jos laittaa ruokaa tai leipoo maitoallergiselle? Erimenun maidottomista resepteistä saat vinkkejä. Kannattaa myös tutustua oman kauppasi kasvipohjaisten tuotteiden valilkoimaan.

Ainakin näistä raaka-aineista valmistetaan maitoa korvaavia juoma-, kerma-, juusto- tai jugurttituotteita:
• kaura
• kookos
• kvinoa
• linssi
• manteli
• pähkinät
• riisi
• rypsi- ja muut öljyt
• soija
• tattari
Maitoa voi korvata leivonnassa usein myös vedellä.

✅ Huomaathan, että laktoosittomat maitotuotteet on tehty maidosta. Ne eivät sovi maitoallergiselle.
✅ Huomaathan, että allerginen voi olla myös mille tahansa noista korvaavista raaka-aineista.

Allergia-, Iho- ja Astmaliitto

24/09/2025

🥛 Maitoallerginen saa oireita maidon proteiinista, joten hänen on vältettävä kaikki maitotuotteet. Huomaathan, että vähälaktoosiset ja laktoosittomatkin tuotteet on tehty maidosta, joten nekään eivät siksi sovi maitoallergiselle.

Allergiassa oireet voivat olla lieviä, kohtalaisia, vaikeita tai jopa pienestä tipasta hengenvaarallisia. Ruoka-ainetta vältetään niin tarkasti kuin tarpeen on. Lieviä oireita saava voi syödä pienen määrän.

✅ Kysy maitoallergiselta välttämisen taso.
✅ Lue ainesosaluettelot tarkkaan ja valitse sopivat maidottomat tuotteet. Maitoa korvaavia kasvipohjaisia tuotteita on paljon kauppojen valikoimissa.
✅ Älä tarjoa maitoallergiselle vähälaktoosisia tai laktoosittomia maitotuotteita. Ne on tehty maidosta.
✅ Valmista ruoka sopivista aineksista puhtailla välineillä. Tarjoa puhtaasti.
✅ Hyödynnä Erimenun maitoallergiaa huomioivat reseptit ja Pirkanmaan Allergia-, Iho- ja Astmayhdistys’n neuvonta allergiaruuanlaitosta ja -leivonnasta.
✅ Jos maitoallergian sijaan kyse onkin laktoosi-intoleranssista, ruokavalioon sopivat laktoosittomat ja mahdollisesti myös vähälaktoosiset maitotuotteet.

Maitoallergisella voi olla ruokarajoitteita myös muista syistä.

Ruokarajoitteet ovat yksilöllisiä. Ulkopuolinen ei voi niitä nähdä eikä arvioida. Kiitos, kun kysyt ja huomioit vieraasi ja asiakkaasi ruokavalion 💚.

Kuvassa maitoallergisellekin sopivat:
🟢 Kahden suklaan jäätelö:
www.erimenu.fi/resepti/kahden-suklaan-jaatelo
🟢 Marja-kookosjäätelö:
www.erimenu.fi/resepti/marja-kookosjaatelo
🟢 Keksimurujäätelö:
www.erimenu.fi/resepti/keksimurujaatelo
🟢 Erimenusta löydät myös muita maidottomia, vehnättömiä ja pähkinättömiä jäätelö- ja leivonnaisreseptejä. Kurkkaa vaikka kookosjäätelö banaanista tai banaani-kahvisorbetti.

Missä ilmeisissä ja yllättävissä ruuissa ja tuotteissa on maitoa? Kurkkaa vinkkejä Allergeenit piilosilla -videosarjasta: www.youtube.com/

24/09/2025

💙 Yhdistyksemme jäsen Pirkanmaalla, osallistu suksiarvontaan ⛷.
🩵 Jos liityt jäseneksi (27 € / 12 kk) pian, ehdit osallistumaan arvontaan.
💙 Jäsen. Jos hankit syyskuussa uuden jäsenen, saat pienen kiitoslahjan.
Näistä kaikista lisätietoa, jäseneksi liittymisen mahdollisuus ja linkki arvontalomakkeeseen: www.allergia.fi/liity

Syyskuun loppua eletään, ja pikkuhiljaahan se talvikin jo häämöttää edessä. Alkaako sinulla jo mieli polttelemaan ladulle? ⛷

Tänä syksynä haluamme kiittää jäsenyydestä niin uusia kuin myös jo pidempään jäsenenä olleitakin! Voit osallistua Peltosen SkinPro -karvapohjasuksien sekä pienempien palkintojen arvontaan täyttämällä arvontalomakkeen 30.11. mennessä.

Palkinnot arvotaan arvontaan osallistuneiden jäsenmaksunsa maksaneiden jäsenten kesken joulukuussa. Kiitos, kun olet jäsen! 💙

✨Tule mukaan yhteisöön, joka ymmärtää sinua! Syyskuun aikana liittyessäsi saat liittymislahjan. Kun suosittelet jäsenyyttä kaverille, myös suosittelija saa lahjan.🎁 allergia.fi/liity

23/09/2025

Tänä iltana avaruusteemaiset leivonnaiset valtasivat toimiston! 🌙Perheiden kanssa leivoimme suolaisia kuukeksejä, planeettarieskoja, Otava-piirakan, suklaa-kauratähtiä ja appelsiiniaurinkoja. Ihana oli leipoa yhdessä, ja kyllähän tämä herkkupöytä palkitsi leipurit 🤩💚

Erimenu.fi

23/09/2025

Millä korvata vehnää, jos leivot vehnäallergiselle tai keliaakikolle?
Kurkkaa Erimenusta reseptejä vehnättömään ja gluteenittomaan leivontaan ja oman kauppasi tuotevalikoima.

Vehnää korvaavien tuotteiden raaka-aineena voisi olla joku näistä:
• (gluteeniton) kaura
• riisi
• tattari
• hirssi
• maissi
• durra
• teff
• kvinoa
• amarantti
• fonio
• perunajauho
• maissitärkkelys
• tapiokatärkkelys
• riisitärkkelys
• lupiinijauho
• kikhernejauho
• soijajauho
• mantelijauho
• kookos(kuitu)jauho

✅ Huomaathan, että mille tahansa näillekin voi olla allerginen.

Keliakialiitto Allergia-, Iho- ja Astmaliitto

23/09/2025

Vehnän, ohran ja rukiin proteiinirakenne on niin samankaltainen, että vehnäallerginen joutuu yleensä välttämään nämä kaikki kolme viljaa. Oireet vaihtelevat pienestä vaikeaan ja jopa hengenvaaralliseen anafylaksiaan. Oireista riippuu, kuinka tarkkaan ruoka-ainetta on vältettävä.

Gluteeniton tuote ei välttämättä ole riittävä vehnäallergiselle, sillä se saa sisältää gluteenitonta vehnätärkkelystä ja gluteenitonta ohratärkkelystä. Tarkista siis ainesosaluettelo. Kauppojen valikoimassa on paljon tuotteita vehnän sijaan myös muista raaka-aineista.

✅ Kysy allergiselta ruoka-aineen välttämisen taso. Varmista, onko gluteeniton tuote hänelle riittävä.
✅ Lue ainesosaluettelot tarkkaan ja valitse sopiva vehnätön-ohraton-rukiiton tuote.
✅ Tarkista myös gluteenittomien tuotteiden ainesosaluettelo, sillä gluteeniton tuote saa sisältää gluteenitonta vehnätärkkelystä ja gluteenitonta ohratärkkelystä, joita vaikeasti vehnäallerginen voi joutua välttämään.
✅ Käytä hiutaleita ja jauhoja, jotka on valmistettu esim. näistä: kaura, peruna, riisi, maissi, tattari, hirssi, durra, kvinoa, teff, amarantti, manteli, lupiini. Toki mille tahansa näillekin voi olla allerginen.
✅ Valmista tarjottavat sopivista aineksista puhtailla välineillä. Tarjoa puhtaasti.
✅ Hyödynnä Erimenun vehnättömät-ohrattomat-rukiittomat reseptit ja Pirkanmaan Allergia-, Iho- ja Astmayhdistys’n neuvonta allergiaruuanlaitosta ja -leivonnasta.

Käytännön vinkkejä vehnäallergiaan:
www.pirkanmaanallergia.fi/ruoka-allergiat-ja-anafylaksia/ruoka-allergiat/vehna-ohra-ruisallergia/

Vehnäallergisella voi olla ruokarajoitteita myös muista syistä.
Ruokarajoitteet ovat yksilöllisiä. Ulkopuolinen ei voi niitä nähdä eikä arvioida. Kiitos, kun kysyt ja huomioit vieraasi ja asiakkaasi ruokavalion 💚.

Kuvassa vehnäallergiselle sopivat:
🟢 www.erimenu.fi/resepti/parsakaalimuffinit
🟢 www.erimenu.fi/resepti/kalkkunamuffinit
🟢 www.erimenu.fi/resepti/ananasmuffinit
Satoja muita vehnättömiä muffini- ja leivonnaisreseptejä löydät Erimenusta.

22/09/2025

Terveiset illan leivontakurssilta! 😍 Alakouluikäisten kanssa leivoimme helppoja leivonnaisia: teeleipiä, muffineita ja keksejä 🍞🧁🍪 Kaikki herkut sopivat jokaisen osallistujan allergioihin. Voi tätä leivonnan juhlaa, kun huomenna salin valtaa perhekurssi avaruusteemaisten leivonnaisten merkeissä! 🥳🌞🌜⭐️

Nämä helpot ja herkut reseptit löydät Erimenu.fi

22/09/2025

Kysy vieraalta tai asiakkaaltasi vältettävien ruoka-aineiden lista, sillä mille tahansa ruoka-aineelle voi olla allerginen. Toiset ruoka-aineet ovat yleisempiä allergiaoireiden aiheuttajia. Oireiden vahvuus ja siten myös välttämisen taso vaihtelee. Jos oireet ovat lieviä, ruoka-ainetta voi ja kannattaakin syödä oireiden sallimissa rajoissa. Jos oireet ovat vaikeita, ruoka-ainetta vältetään. Jos jo tippa tai murunen riittää aiheuttamaan hengenvaaralliset oireet eli anafylaksian, ruoka-aine vältetään täysin, eivätkä mahdollisesti myöskään ”saattaa sisältää” -tuotteet sovi.

✅ Kysy vältettävien ruoka-aineiden lista ja välttämisen taso.
✅ Lue ainesosaluettelot tarkkaan ja valitse sopivat tuotteet.
✅ Kurkkaa Allergeenit piilosilla -sarjasta vinkit eri allergeenien välttämiseen: www.youtube.com/
✅ Valmista tarjottavat sopivista, puhtaista aineksista puhtailla välineillä. Tarjoa puhtaasti.
✅ Hyödynnä Erimenun ruoka-allergioita huomioivat reseptit ja Pirkanmaan Allergia-, Iho- ja Astmayhdistys'n neuvonta allergiaruuanlaitosta ja -leivonnasta.

Ruoka-allergisella voi olla ruokarajoitteita myös muista syistä.
Ruokarajoitteet ovat yksilöllisiä. Ulkopuolinen ei voi niitä nähdä eikä arvioida. Kiitos, kun kysyt ja huomioit vieraasi ja asiakkaasi ruokavalion 💚.

Kuvassa monille ruoka-allergisille sopivat leipäset:
🟢 porkkanasta ja riisistä:
www.erimenu.fi/resepti/porkkana-riisileivat
🟢 pinaatista ja gluteenittomasta kaurasta:
www.erimenu.fi/resepti/pinaatti-kauraleivat
🟢 tomaatista ja teffistä:
www.erimenu.fi/resepti/tomaatti-teffleivat
🟢 omenasta ja tattarista:
www.erimenu.fi/resepti/omena-tattarileivat
Lisää reseptivinkkejä Erimenusta.

21/09/2025

Syyslomaviikon maanantaina vietetään Ruoka-allergiapäivää. Tule viettämään sitä yhdessä toisten ruoka-allergisten kanssa tortillalounaan merkeissä (ma 13.10. klo 11.30-13).
💙 Ilmoita ruoka-allergiat etukäteen, jotta ne huomioidaan tortillaletuissa ja täytteissä.
💙 Lounas on suunnattu ruoka-allergisille ja heidän läheisilleen. Jäsenille ja ei-jäsenille.
💙 Hinta 5 €/henkilö tai 10 €/perhe.

Lisätietoa ja ilmoittautuminen 8.10. mennessä:
ruoka-allergia@pirkanmaanallergia.fi tai 045 235 2861.

Erimenu.fi