Marine Chamberaud - Diététicienne

18/10/2024

🌿 Hachis Parmentier au jambon de poulet et carottes - Recette anti-gaspi ! 🍽️
Hello tout le monde ! Aujourd'hui, je vous partage une recette simple et délicieuse, réalisée à partir de mon panier récup' Phenix. 💚 Dans ce panier, j'ai trouvé du jambon de poulet et une belle quantité de carottes 🥕, et j'en ai profité pour préparer un hachis parmentier façon express !

🛒 Ingrédients :

4 à 5 tranches de jambon de poulet
5 carottes
2 pommes de terre
Un peu de chapelure
Huile d'olive, sel, poivre
🍴 Recette :

Préparez les légumes : Épluchez et coupez les pommes de terre et les carottes en morceaux. Faites cuire à l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Purée express : Écrasez les pommes de terre avec un peu d'huile d'olive, de sel et de poivre pour obtenir une purée onctueuse.
Le mélange carottes-jambon : Râpez les carottes cuites, et découpez finement le jambon de poulet. Mélangez le tout dans un bol, assaisonnez selon votre goût.
Montage : Dans un plat, étalez la préparation de carottes et jambon de poulet, puis recouvrez de purée.
La touche croustillante : Saupoudrez de chapelure pour une croûte dorée et croquante.
Au four : Enfournez 15-20 minutes à 180°C jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Et voilà, un plat anti-gaspi, savoureux et équilibré, prêt en un rien de temps ! 🌟

Et vous, ça vous dit de voir d’autres idées recettes avec les paniers récup' ? Dites-le-moi en commentaire ⬇️ ! 😍💬

04/10/2024

🎗 Octobre Rose : Prenez soin de vous, de l'intérieur comme de l'extérieur ! 🎗

En ce mois d'Octobre Rose, dédié à la prévention et à la sensibilisation au cancer du sein, il est essentiel de rappeler que notre alimentation joue un rôle important dans notre santé globale. Une alimentation équilibrée, riche en antioxydants, vitamines et minéraux, peut contribuer à renforcer notre système immunitaire et à prévenir certaines maladies, y compris le cancer.

Voici quelques conseils simples à adopter au quotidien :
🍓 Favorisez les fruits et légumes riches en fibres et en antioxydants comme les baies, les crucifères (brocoli, chou-fleur), et les légumes verts à feuilles.
🥜 Intégrez des sources de bonnes graisses comme les noix, les graines et les huiles végétales de qualité (olive, colza).
🐟 Privilégiez les protéines maigres et les oméga-3, en consommant régulièrement du poisson gras comme le saumon ou les sardines.
🚰 Hydratez-vous bien tout au long de la journée pour permettre à votre corps de fonctionner de manière optimale.

🎗 N'oublions pas : la prévention passe par des gestes simples, comme le dépistage, mais aussi par une hygiène de vie saine et équilibrée. Prenez soin de vous et de vos proches. Ensemble, luttons contre le cancer du sein ! 💕

01/10/2024

à vos fourneaux ! et surtout si à côté de chez vous avez la chance d'avoir une cueillette ! go aller chercher les derniers fruits et légumes de saison 🥰😍

21/09/2024

L'annonce d'une belle semaine 😍😍

Bus pour aller aux cimetière ; pass solidarité personnes âgées, téléalarme, pass oise mobilité, maison départementale des personnes handicapées, allocation personnalisée d’autonomie…)