axelledietnutrition

09/04/2026

🍜🥬 Wok équilibré au poulet & légumes croquants

Une idée de repas complet, simple et rapide, qui coche toutes les cases

Protéines : poulet
Fibres & micronutriments : chou blanc, carottes, champignons
Glucides : vermicelles de riz

✨ Pourquoi on aime ?
Un plat riche en fibres, rassasiant et pauvre en matières grasses, idéal pour un repas du quotidien sain et gourmand.

Préparation express :
• Faire revenir le poulet émincé
• Ajouter ail et gingembre (poudre)
• Incorporer les légumes (cuisson rapide pour préserver les nutriments)
• Assaisonner (2 CAS sauce soja, 1CAC nuoc-mâm, 1 CAS huile d’olive, poivre et coriandre 🌿)
• Ajouter les vermicelles de riz et mélanger

💡 Conseil diététique :
Privilégiez une cuisson courte et vive pour conserver les vitamines et le croquant des légumes.
Ajustez la sauce soja pour limiter l’apport en sel.

Option : ajouter des graines de sésame et/ou un filet de citron vert pour encore plus de saveur

cuisinefacile repasequilibre wok alimentation

05/03/2026

Aujourd’hui, une combinaison simple, gourmande et ultra intéressante sur le plan nutritionnel

🥦 Brocoli & haricots verts
→ Fibres, vitamine C, antioxydants et effet satiétogène

🍝 Pâtes de pois chiches revenues à l’huile d’olive et à l’ail
→ Source de protéines végétales + index glycémique modéré + richesse en fibres

🥣 Sauce onctueuse cajou – coriandre – citron
→ Bons lipides, magnésium et touche de fraîcheur qui booste l’absorption du fer végétal grâce à la vitamine C du citron

🌻 Graines de lin & de tournesol
→ Oméga-3 végétaux, vitamine E et croquant

🐟 Maquereau au citron & poivre
→ Protéines de haute qualité + oméga-3 EPA/DHA + vitamine D

(Recette issu du livre de Bérengère Philippon)

alimentationintelligente

04/03/2026

🥑🥕 Tartines & salade du jour 🥗

Salade, carotte & chou rouge
Champignons frais
Graines de tournesol & de lin
Tartines de pain au levain
Fromage frais, avocat, épices façon guacamole & citron vert
Truite fumée

Un repas simple, coloré et ultra rassasiant
Des fibres, des omégas 3, des protéines de qualité et du croquant à chaque bouchée.

L’équilibre sans frustration

healthyfood

14/01/2026

Côte de porc marinée au yaourt & épices mexicaines
Butternut rôti & pommes de terre au four

Un plat ultra gourmand et équilibré 👌
✔️ Protéines rassasiantes
✔️ Légumes rôtis riches en fibres
✔️ Marinade au yaourt pour une viande tendre & digeste

💡 Simple, savoureux et sans prise de tête
Cuisson au four ou au air fryer !

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07/01/2026

IG bas & perte de poids : l’anticipation fait la différence

Fringales, grignotages, fatigue…
Ce n’est pas un manque de motivation, c’est souvent un manque d’organisation.

👉 Des recettes IG bas, préparables à l’avance, pour :
✔️ stabiliser la glycémie
✔️ mieux gérer les portions
✔️ favoriser une perte de poids durable

🥣 bowls protéinés
🍳 recettes salées prêtes à emporter
🥕 collations rassasiantes
🥞 options sucrées maîtrisées

💡 Bien manger, ce n’est pas compliqué quand c’est anticipé
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equilibrealimentaire

18/12/2025

Curry de chou, lentilles corail & riz 🍚 🥕🥘
Un plat végétarien complet, réconfortant et parfaitement équilibré

✔️ Protéines végétales grâce aux lentilles corail
✔️ Fibres pour la satiété et la santé digestive
✔️ Épices aux propriétés anti-inflammatoires
✔️ Index glycémique modéré avec l’association légumineuses + riz

Idéal pour un repas du soir nourrissant, digeste et plein de saveurs, sans prise de tête en cuisine.

Astuce de diét :
Associer céréales + légumineuses permet d’obtenir un apport en acides aminés complet, parfait pour varier des protéines animales.

13/11/2025

🥗 Pâtes courgettes & saumon — le combo parfait pour un repas rapide, équilibré et gourmand 💛

Entre protéines de qualité, bons glucides et légumes de saison, cette assiette coche toutes les cases d’un déjeuner express et sain 👌

Pour 3 portions :

Cuire 200g de pâtes semi complètes
Couper en demi lune 4 courgettes et les cuire dans une sauteuse à couvert avec 1 CAS d’huile
Décongeler 2 pavés de saumon et les couper en gros dés, les ajouter aux courgettes quand elles commencent à êtres bien cuites
Ajouter un jus de citron, des feuilles de basilic et du poivre puis les pâtes et 1 CAS de crème fraîche
Servir avec quelques graines de lin et de tournesol

06/11/2025

Et voici les idées repas pour novembre

06/11/2025

Quelques idées repas en re**rd

25/06/2025

Petit déjeuner post sport 🍌🍓🍳🍞

2 tranches de pain d’épeautre beurrées (sucres lents)
2 œufs brouillés (protéines)
1 smoothie banane fraise avec 1 petit suisse et du jus végétal amande (protéines et sucres rapides)

Après une séance de sport, ton corps a besoin de recharger les batteries et de récupérer efficacement. Un petit-déjeuner équilibré aide à refaire les stocks de glycogène et à soutenir la réparation musculaire.

Il faut donc :
🔹 des protéines pour reconstruire les fibres musculaires
🔹 des glucides complexes pour maintenir l’énergie
🔹 des glucides simples pour recharger rapidement

Et ne pas oublier l’hydratation avant, pendant et après l’effort 💦

13/06/2025