axelledietnutrition

25/06/2025

Petit déjeuner post sport 🍌🍓🍳🍞

2 tranches de pain d’épeautre beurrées (sucres lents)
2 œufs brouillés (protéines)
1 smoothie banane fraise avec 1 petit suisse et du jus végétal amande (protéines et sucres rapides)

Après une séance de sport, ton corps a besoin de recharger les batteries et de récupérer efficacement. Un petit-déjeuner équilibré aide à refaire les stocks de glycogène et à soutenir la réparation musculaire.

Il faut donc :
🔹 des protéines pour reconstruire les fibres musculaires
🔹 des glucides complexes pour maintenir l’énergie
🔹 des glucides simples pour recharger rapidement

Et ne pas oublier l’hydratation avant, pendant et après l’effort 💦

13/06/2025

03/06/2025

🍅🥒🥬🥕🫑🥗

C’est le retour des salades rafraîchissantes d’été pour les déjeuners à la maison entre les consultations 😋

Base mâche puis carottes, chou rouge, concombre, tomate, poivron pour les légumes + un peu de maquereau au naturel et des œufs pour les protéines et enfin du taboulé pour les féculents !
Repas sain, rapide et équilibré !
Un peu d’oignon rouge et une vinaigrette à base de balsamique et huilé de lin pour les oméga 3.

29/04/2025

Smoothie banane framboises
Pour 1 personne :
1/2 banane
1 grosse poignée de framboises
1 cas de fromage blanc 3%
1 cas de son d’avoine
200ml d’eau et quelques glaçons

21/03/2025

Déjeuner rapide 🥬🥒🍅🍳🥗
Protéines -> œufs ☑️
Féculents -> pain ☑️
Légumes -> salade concombre tomates ☑️
On assaisonne bien sûr avec sel poivre vinaigre et 1 cas d’huile de colza pour les oméga 3 anti inflammatoires

Alors oui c’est pas de la gastronomie mais un repas équilibré préparé en moins de 10 minutes et qui permet d’avoir de l’énergie pour le reste de la journée 😉

08/03/2025

🍜🍗🥦🫑🫚
Nouilles sautées poulet brocolis et poivrons

Pour 2 personnes :
• 200 à 300g de blancs de poulet
• 1 cas d’huile d’olive + 1 cas d’épices Cajun
• 1 brocoli
• 2 poivrons
• 120g de nouilles aux œufs
• 1/2 cube de bouillon de volaille + 25cl d’eau
• 1 cac de coriandre en poudre
• 1 cas de crème fraîche

Faire cuire le fleurs du brocoli et les poivrons coupés en morceaux selon votre goût (à l’eau, vapeur, air fryer ou sauté). Mettre les nouilles crues au centre d’une sauteuse ou d’un wok, y ajouter les légumes autour puis verser le bouillon et la coriandre. Couvrir et laisser cuire 10 minutes.

Pendant ce temps, couper le poulet en morceaux et le mélanger avec l’huile et les épices puis faire cuire à la poêle ou au air fryer.

Découvrir les nouilles et mélanger. Attendre qu’il n’y est plus d’eau au fond du plat et ajouter la crème fraîche ou de la sauce soja.
Servir dans des assiettes creuses et y déposer les morceaux de poulet grillés.