Nathalie VASSE Diététicienne-Nutritionniste

18/03/2025

💙 Prenez soin de votre cœur et de votre souffle ! 🫁

Participez à "Bouge ton Cœur" le samedi 29 mars 2025 à la Salle Jean Jaurès de Lens (Rue Yourcenar) et profitez d’une matinée dédiée à votre santé cardiovasculaire et respiratoire.

💓 Au programme :
Randonnées de 6 et 10 km
Village prévention : conseils et activités pour protéger votre cœur au quotidien

🌬️ Respirer, c'est la vie ! Et si vous faisiez un bilan gratuit de votre santé respiratoire ?
🩺 Dépistage du souffle gratuit et ouvert à tous avec la CPTS Liévin - Pays d'Artois
💡 Asthme et BPCO : Tous concernés ! Dans les Hauts-de-France, 12% de la population est touchée par l’asthme et près de 3 millions par la BPCO. Venez mesurer votre souffle et vous informer sur ces maladies.
🌟 Sans réservation, ouvert à tous !

Un événement organisé par le service de cardiologie du Centre Hospitalier de Lens, en partenariat avec la CPTS La Gohelle, la CPTS Liévin - Pays d’Artois et la Ville de Lens

📅 Quand ? Samedi 29 mars 2025, de 9h à 13h
📍 Où ? Salle Jean Jaurès, Lens
🎫 Inscription aux randonnées : https://www.eventbrite.fr/e/billets-bouge-ton-coeur-2025-29-mars-2025-9h-1249215038809?aff=oddtdtcreator&fbclid=IwY2xjawI8LBtleHRuA2FlbQIxMAABHc03sdMdh8rbkHKHsPZRuMj75DTpepWPWxl7O0zu7GURHmkvy703yiA9xw_aem_zHCp6bKwD1iTq2hjwpS1ZQ

💪 Bougez pour votre cœur et prenez soin de votre souffle ! 💙

18/03/2025

22/08/2024

🎉🌳 Village des Associations, Nature et Patrimoine 🌳🎉

𝐋𝐞 𝐕𝐢𝐥𝐥𝐚𝐠𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐀𝐬𝐬𝐨𝐜𝐢𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬, 𝐍𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐞𝐭 𝐏𝐚𝐭𝐫𝐢𝐦𝐨𝐢𝐧𝐞 𝐟𝐚𝐢𝐭 𝐬𝐨𝐧 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐫𝐞𝐭𝐨𝐮𝐫 𝐥𝐞 7 𝐬𝐞𝐩𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝐝𝐞 10𝐡 à 17𝐡 𝐚𝐮 𝐏𝐫é 𝐝𝐞 𝐍𝐨𝐮𝐥𝐞𝐭𝐭𝐞 ! Préparez-vous pour une journée animée, riche en rencontres et en découvertes. Venez découvrir nos associations locales, assister à des démonstrations et saisir l'occasion de vous inscrire.

Explorez les différents espaces thématiques dédiés à l'enfance et à la jeunesse, à la nature, au bien-être, à la santé, ainsi qu'aux initiatives caritatives et économiques. L'art, la culture, l’animation et le sport seront également à l'honneur.

Côté spectacles, ne manquez pas Laissez fou rêver avec leur show «Ze Match Compagnie » et « Un Tour à Biclou » de Zoone Libre et Bricolo, de 14h à 16h. Profitez aussi d’une balade en calèche conviviale et pittoresque de 14h à 17h.

Toute la journée, participez à des ateliers créatifs, découvrez des expositions, amusez-vous avec des jeux anciens et défiez-vous lors d'un tournoi de pétanque. Pour les gourmands, une buvette, un food truck et de la petite restauration seront à disposition pour vous régaler.

Assistez également à des démonstrations passionnantes : un maréchal-ferrant vous montrera comment ferrer un cheval, une bergère avec son chien de berger et son troupeau de moutons, et des peintres en plein air à l'œuvre.

L'entrée est gratuite, rendez-vous rue du Pré à Aix-Noulette.

Pour plus d'informations, contactez-nous au 06 49 92 41 02 ou par mail à bibliotheque@aix-noulette.fr.

13/05/2024

11/05/2024

🍏🍐🍊🍋🍌🍉🥑🍆🍅🥕🍳🧀🥗🍗🫛🧂🫗

Ce samedi 11 mai, retrouvez deux diététiciennes de la CPTS La Gohelle Diététicienne Delattre Lucie et Nathalie VASSE Diététicienne-Nutritionniste à E.Leclerc de Loison Sous Lens . Elles tiendront un stand de 10h à 16h pour sensibiliser à la prévention de l'obésité chez les enfants et les adolescents. N'hésitez pas à venir les rencontrer ! De nombreux conseils, des jeux et un concours vous y attendent.

02/04/2024

Repas végétalien 🥗 vs repas omnivore : impact sur la synthèse des protéines musculaires 💪

https://www.cerin.org/breves-scientifiques/repas-vegetalien-vs-repas-omnivore-impact-sur-la-synthese-des-proteines-musculaires/

29/03/2024

Le sel 🧂 est en quasi-totalité constitué de chlorure de sodium (NaCl). Il contient également, en faible proportion, d’autres minéraux. Il peut être enrichi en iode ou en fluor.

✅ Les principales sources alimentaires de sodium sont le sel de table 🧂, les condiments et sauces ainsi que la charcuterie 🥩 et le fromage.

✅ Le sodium joue un rôle déterminant dans le maintien de l’équilibre hydrique ⚖️ entre l’intérieur et l’extérieur des cellules. Ce maintien est essentiel pour les transmissions nerveuses et les contractions musculaires 💪. Il joue également un rôle important dans l’absorption intestinale du chlore, des acides aminés, du glucose et de l'eau et dans leur réabsorption au niveau rénal.
Le sodium est éliminé principalement par la voie urinaire et par la transpiration.

Une carence sévère en sodium est associée à l’apparition d’œdèmes cérébraux, provoquant malaises, nausées, pertes de conscience et convulsions.

L’excès de consommation de sel est aujourd’hui reconnu comme un des facteurs de risque de l’hypertension artérielle et par conséquent de maladies cardiovasculaires ❤️.

✅ La consommation totale de sel des français est bien supérieure aux recommandations de santé publique.
La plus grande partie du sel consommé provient d’abord du pain 🍞 et des biscottes, puis de la charcuterie 🥩, des condiments et sauces, des plats cuisinés, des fromages, des soupes et potages industriels, ainsi que des quiches et pizzas 🍕.

Il est recommandé de :
➡️ limiter leurs consommations d’aliments les plus salés,
➡️ connaître la composition des aliments en lisant les étiquetages,
➡️ limiter les ajouts de sel lors de la préparation et pendant les repas.

22/03/2024

Quiche maison sans pâte 🍕

➡️ Ingrédients :
- 30 cl de lait 1/2 écrémé 🥛
- 50 g de farine
- 3 œufs 🥚
- 150 g de dés de jambon
- 60 g de fromage râpé
- sel 🧂, poivre

➡️ Préparation :
1️⃣ Préchauffer le four à 200°.
2️⃣ Dans un saladier, 🥣 casser les œufs 🥚 et les fouetter.
3️⃣ Ajouter progressivement le lait et mélanger 🥄 en même temps.
4️⃣ Incorporer la farine, le jambon et le fromage. Mélanger 🥄 de nouveau.
5️⃣ Assaisonner 🧂.
6️⃣ Transvaser le mélange dans un moule à quiche. Et cuire au four 30 minutes à 200°.

À déguster chaude ou froide, accompagnée d’une salade.🥗

20/03/2024

20/03/2024

Il est important de privilégier les fruits 🍋 et légumes 🥕 de saison pour leur goût, mais aussi pour réduire l'impact écologique.

✅ Chaque saison répond à un besoin du corps humain.

➡️ En hiver ⛄️☀, avec le froid et le manque de soleil, notre corps réclame plus de nutriments et de vitamines C. C’est la saison des légumes riches en minéraux (poireaux, choux, épinards) et des agrumes pleins de vitamine C (mandarines, pamplemousses, clémentines).

➡️ En été ☀️, avec la chaleur, notre organisme dépense moins de calories mais demande plus d’eau : tous les fruits et légumes de la saison en sont gorgés : melons, tomates, courgettes, pastèques, ...
Autre avantage des fruits et légumes de saison : ils auront plus de chance d’avoir mûri au soleil ☀️ et seront donc plus savoureux.

✅ Il est préférable de privilégier les circuits courts afin d’avoir moins d’impact polluant sur la planète 🌍. Dans les grandes surfaces, il faut regarder la provenance des fruits et légumes et leur saisonnalité.

✅ Les fruits ou légumes hors saison et importés sont souvent transportés par avion ✈️, par bateau 🛳 (pour les produits congelés ou en conserve) puis par camion 🚍. Ces moyens de transport polluent la planète. Afin que les fruits ne mûrissent pas trop vite pendant le transport, ils sont recouverts de produits chimiques permettant leur conservation.

Manger de saison permet également de lutter contre l’utilisation d’engrais chimiques sur nos terres agricoles.

La plupart des produits frais importés sont (sur)emballés pour être protégés des aléas des longs trajets qui les séparent du lieu de production de celui de consommation.

15/03/2024

Bouger 🚶‍♂️, même un peu, c’est déjà bénéfique. Activité à commencer doucement et à son rythme.

✅ Il faut essayer d’atteindre petit à petit : au moins 30 minutes ⏱ d’activités physiques dynamiques par jour ; activités pouvant aller d’une intensité modérée (entraînant un essoufflement modéré) à une intensité élevée (entraînant un essoufflement marqué et une transpiration abondante).
La durée et l’intensité de l'activité peuvent être augmentées ↗️ progressivement.

✅ Faire de l’activité physique permet d’améliorer la qualité de vie et le bien-être et, à plus long terme, aide à prévenir certaines maladies :
➡️ Elle réduit les risques de dépression et d’anxiété. Elle améliore aussi la qualité du sommeil 🥱 et la qualité de vie en général.
➡️ Elle permet d’augmenter la force 💪, d’améliorer la souplesse, l’équilibre, la coordination et l’endurance. Ces capacités physiques sont très utiles pour réaliser les gestes de la vie de tous les jours sans effort et en encore plus avec l’âge.
➡️ Elle diminue les risques de maladies cardiovasculaires ❤️, d'obésité, de diabète de type 2 et de certains cancers.

✅ Comment arriver à pratiquer une activité physique au quotidien ?
➡️ L’activité physique peut être effectuée dans le cadre du travail, des transports, des activités domestiques et des loisirs (promenade à pied, bricolage, jardinage, ...).
➡️ Bouger grâce à la pratique d’un sport ou d’activités physiques de loisirs (danse 🎶, randonnée, VTT 🚴‍♀️, ...)

✅ S’il est important de bouger tous les jours pour rester en forme, il faut, en plus d’une activité physique régulière, limiter aussi le temps passé assis 👨‍👧.