Healthy Chris

25/10/2025

19/10/2025

C'est la saison profitez-en !

Avec une salade d'automne
En dessert avec un yaourt ou en jus :-)

19/10/2025

Menu de la semaine :

Cuisses de poulet au paprika , poivrons au four
Tarte fine courgettes , brousse, herbes de Provence, pesto de pistaches
Petits pois aux ognions
Betteraves, concombres râpés
Salade d'automne : Quinoa, dès de patates douces , figues séchées, noix ,féta ,avocat
Feuilletés figues chèvre noix miel
Roti de porc crème moutarde
Galettes de pommes de terres et poireaux
Mille-feuilles de patates douces au parmesan
Pain proteiné au Tahini ( purée de sésame)
Fish and chips sans gluten ,gratin de choux fleur
Pavé de saumon , gratin de brocolis

13/10/2025

Menu de la semaine :

Boulettes de bœuf cremeuses et ses champignons
Quiche poireaux saumon chèvre
Tatin de carottes miel balsamique
Brownie épinards féta ognions rouges
Crevettes au curcuma , Tagliatelles de courgettes
Gratin de salsifis ,gratin de haricots blancs
Roulé au thon rouge et sésame
Galettes poireaux pommes de terres
Gaufres de courgettes façon Croque monsieur
Escalope de veau milanaise, haricots verts aux échalottes
Aubergines et poivrons rôties

08/10/2025

Changement de saison mais nous pouvons encore profiter des figues ! Haha

Les courges c'est trop bon en sucrée ou salé
Bonjour les gratins réconfortants aux légumes
Veloutés , Soupes ...

Le kaki est un fruit doux et gluant à la fois moi j'adore
Les poires 🍐 délicieux !

Les épinards sont riches en fer nous en avons besoin !

Poireaux,brocolis,navets ,Fenouil...


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06/10/2025

Menu Automne cette semaine :

Frittata courgettes féta Épice cajun
Endives au jambon
Salade d'automne patates douces quinoa figues séchées Noix féta
Roti de veau crème sans lactose moutarde douce , gratin de choux fleur
Feuilletées sans gluten chèvre frais figues miel noix
Accras de maqueraux , haricots verts aux échalottes
Purée de brocolis saint jacques sauce teryaki
Boulettes de lentilles vertes sauce tomate parmesan
Dumpling's 🍤 épinards à la crème ( sans lactose)
Gratin betteraves rouges,pommes de terres, patates douces
Veloutée de petits pois ,courgettes ,aneth

Gateau aux pommes et chocolat goût madeleine
(Sans gluten ni lactose )

04/10/2025

Le plaisir de ma petite famille le week-end :-)
Celle-ci est à la courge noisettes chocolat .

Moelleuse ,gourmande et cette couleur orangé j'adore !

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23/09/2025

Carrés aux amandes et myrtilles

Une fine couche sablée aux amandes
Une généreuse couche de myrtilles
Une couche Moelleuse comme une frangipane
Des amandes éffilés

Si vous aimez les myrtilles et les amandes je vous invite à goûter ce dessert :-)

La recette sur demande en MP tape Recipe et tu recevra la recette ;-)



-inflammatoire #

02/09/2025

Septembre c'est la rentrée!

Les enfants sont à l'école, les parents au travail , le train train quotidien et les bonnes habitudes sont à adopter pour manger sainement et être en forme toute l'année :-)

Mon pêchée mignon les figues 🥰

Je vous accompagne de A à Z pour mieux vous alimenter et pour être en santé le plus longtemps possible grâce à l'alimentation anti-inflammatoire ;-)

Prise de rendez-vous ici:

https://calendly.com/christelle-alvesdemelo/30min

Éliminer l'alimentation transformé de votre vie sera le meilleur choix pour votre santé

L'alimentation anti-inflammatoire c'est que du bonheur 💕

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