Healthy Chris

24/01/2026

03/01/2026

03/01/2026

Un menu pour 3 ! Anti-inflammatoire

Quiche courgettes jambon brousse de brebis
Effiloché de bœuf sauce tex mex , haricots verts
Tatin sans gluten aubergines tomates séchées féta sans lactose
Galettes de crevettes thaï , tagliatelles de courgettes et carottes curry curcuma
Veloutée 7 légumes de saison
Petits pois ognions ,omelette jambon gruyère de chèvre
Salade d'automne : Quinoa, dès de patates douces , féta , figues séchées, noix
Puree de carottes , saint jacques miel citron tamari persil
Veloutée haricots blancs , chorizo

17/12/2025

Un dessert de saison ultra rapide ,gourmand et sain :-)

Dans votre blinder mettre l'intérieur de 2 kaki avec 2 cuillères a soupe de cacao non sucré (en option un peu de miel si plus de goût sucré souhaité) . Mixer le tout 1 minute .

Verser dans une verrine ,couvrir d'un film plastique ou couvercle et laisser minimum 2h avant dégustation.

09/12/2025

Roulé courgettes jambon fromage proteiné (sans lactose )
Magret de canard purée de choux fleur
Boulettes de saumon ,gratin de brocolis
Tatin aubergines tomates séchées féta sans lactose
Steak maison ,haricots verts
Poulet pané sans gluten , champignons à la crème (sans lactose)
Galettes de poireaux et pommes de terres
Quiche sans pâte thon poivrons
Aubergines ,ail , poivrons confit pour brushetta sans gluten
Concombres, betteraves râpés
Veloutée 6 légumes d'hiver

09/11/2025

08/11/2025

02/11/2025

Manger anti-inflammatoire et bon c'est possible ! Au menu cette semaine :

Poulet corn flakes sans gluten , haricots verts échalotes
Quiche courgettes saumon fumé, chèvre
Endives au jambon
Soupe aux légumes
Médaillons de veau paprika fumé crème végétale, gratin de choux fleur
Saumon moutarde miel sauce végétale ciboulette ,gratin de brocolis
Tatin d'aubergines tomates séchées féta
Riz cantonnais maison

Brownie sans gluten 3 ingrédients :
Pommes , œufs, cacao !

25/10/2025

19/10/2025

C'est la saison profitez-en !

Avec une salade d'automne
En dessert avec un yaourt ou en jus :-)