Votre alimentation, votre santé

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[ INITIATION À LA CUEILLETTE D'ALGUES]L'alimentation vivante ça vous parle ?Les algues en sont une parfaite illustration...
16/10/2024

[ INITIATION À LA CUEILLETTE D'ALGUES]

L'alimentation vivante ça vous parle ?
Les algues en sont une parfaite illustration.
Venez les découvrir pendant une sortie cueillette ce samedi 19/10 au Marais Girard.
(Sur inscription)



Mairie Aizenay    ́
03/10/2024

Mairie Aizenay

́

Il est admis que certains aliments ont un effet délétère sur notre santé, y compris sur notre système nerveux🤯Bonne nouv...
20/03/2024

Il est admis que certains aliments ont un effet délétère sur notre santé, y compris sur notre système nerveux🤯
Bonne nouvelle il existe aussi de nombreux aliments qui, au contraire, peuvent venir équilibrer l'activité nerveuse et agir sur le stress, qu'il soit physique ou émotionnel🤸‍♀️

Si cela résonne en vous je vous invite à me contacter pour prendre RDV 📒

Si cela vous interroge, je vous invite à mettre en place ces quelques réformes alimentaires et à en observer les effets...😉

🫒Consommer des aliments riches en vitamine B1 car ils participent à la formation des neurotransmetteurs et protègent les cellules nerveuses", explique-t-elle. Les aliments qui en contiennent ? Les légumes secs, les céréales complètes, les graines de tournesol, les noix…
🥑Consommer des oméga 3, c'est-à-dire les poissons gras, des graines de chia et des noix, des avocats, de la mâché... Ces oméga 3 régulent les connexions neuronales impliquées dans les sentiments de stress et d'anxiété.
🍌Optimiser ses apports en tryptophane, un acide aminé précurseur de la sérotonine, essentielle à l'amélioration de l'humeur. On le trouve dans le soja, les cacahuètes, le riz, les œufs, les bananes...
🥜Les phospholipides tels que la lécithine contribuent également à calmer l'activité cérébrale. Ils construisent les gaines qui entourent les neurones (gaine de myéline). De plus, ils contiennent de la choline, un précurseur de l'acétylcholine, une substance nécessaire aux processus cérébraux tels que la mémoire. Nous pouvons les consommer à travers des aliments tels que les œufs, les germes de blé, les amandes...
🌰Et bien-sûr... le magnésium! Les émotions sont le résultat de la libération d’un certain nombre de neurotransmetteurs par l’organisme face à une stimulation de notre environnement. Les principaux neurotransmetteurs qui agissent sur l’humeur sont la sérotonine, la dopamine, la noradrénaline, l’acétylcholine et le GABA. Le magnésium semble avoir un rôle dans la fabrication et à la régulation de ces neurotransmetteurs. On sait par exemple que le magnésium augmente l’action du GABA, le principal neurotransmetteur inhibiteur du système nerveux, un calmant naturel. Il aiderait également à la libération de la sérotonine, hormone du bonheur. Enfin, le magnésium contribuerait à réduire la production de noradrénaline en situation de stress, hormone du stress et des pensées négatives.
Les principaux aliments contenant du magnésium sont le cacao, les oléagineux (fruits à coque et graines), les céréales complètes, les fruits de mer et les poissons gras.

L’importance de l’alimentation pour bien vieillir 👵À chaque âge, il est nécessaire d’adapter son alimentation à ses beso...
25/11/2023

L’importance de l’alimentation pour bien vieillir 👵

À chaque âge, il est nécessaire d’adapter son alimentation à ses besoins. Et les seniors n’échappent pas à la règle.
Lorsque l’on vieillit, le métabolisme évolue et requiert une nutrition ciblée.

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, en vieillissant nos besoins nutritionnels augmentent et notamment notre besoin d’apport en protéines.

Pourtant, l’appétit fait bien souvent défaut aux personnes âgées. En cause, la diminution du goût et de l’odorat, des problèmes dentaires ou encore la solitude qui atténuent le plaisir de manger. Avec l’arrêt des activités professionnelles, les plus âgés ont également tendance à moins se dépenser.

La dénutrition des seniors représente ainsi un sérieux problème à ne pas négliger. Car les risques encourus sont multiples : fonte musculaire, prise de poids, carence, infection, chute, etc...

Il est donc primordial de pratiquer une activité physique adaptée, corrélée à une alimentation équilibrée pour garder une bonne masse musculaire, préserver sa densité osseuse et vieillir en bonne santé.

L'état émotionnel est également à prendre en compte dans les rééquilibrages alimentaires. Or, de nombreux seniors sont sujets aux troubles de l’humeur ( le stress, la déprime, l’anxiété ou encore la dépression), lesquels peuvent favoriser des troubles de la nutrition.

Le changement de rythme de vie lié à la retraite, l’isolement, la précarité, la maladie ou le veuvage expliquent en partie ce phénomène.

Pour aller mieux, il est donc indispensable de prendre soin de soi et la naturopathie peut être d’une grande aide pour retrouver le plaisir de bien s’alimenter et se soigner sur tous les plans.

Grâce à son approche holistique de la personne, la naturopathie permet en effet de retrouver bien-être moral et physique.

Dans les faits, la naturopathie accorde une grande importance à l’alimentation et à l’adoption d’une bonne hygiène de vie.

En aucun cas cependant, cette approche alternative de la santé ne vise à remplacer l’allopathie.

Au contraire, elle vient la compléter et parfois même l’optimiser. Par ailleurs, la naturopathie intervient généralement en prévention, là où la médecine classique agit avant tout de manière curative.

Elle permet par ailleurs d’éviter la surmédication

Je suis à votre disposition pour toute demande de RDV

A bientôt, votre naturopathe 🌿

20/10/2023

[Probiotiques et dépression saisonnière]

Bonjour à Tous.
Cette fois l'automne est bien là.🍂
J'espère que chacun d'entre vous accueille cette magnifique saison avec la joie du retour à soi, à son foyer, à son intériorité...🪔
J'espère également que chacun prend soin de soutenir son système immunitaire.🩹

Pensez vous également aux probiotiques ?
Pour rappel, 95 % de la sérotonine, l'hormone du bonheur, est produite dans votre intestin. Si votre intestin est rempli de mauvaises bactéries et n’est pas en bonne santé, vous produirez peu de sérotonine. Le risque de voir le trouble affectif saisonnier (ou TAS) s'installer est donc majoré😫

N'hésitez pas à prendre RDV si vous avez consommé des antibiotiques, été vaccinés, subi un gros stress etc... tous ces facteurs étant autant de risques de déséquilibre de votre microbiote.

A bientôt 🌿

Bonjour à Tous 🤗J'espère que la rentrée s'est bien passée pour chacun-e d'entre vous👩‍💻Malgré la douceur des température...
28/09/2023

Bonjour à Tous 🤗

J'espère que la rentrée s'est bien passée pour chacun-e d'entre vous👩‍💻

Malgré la douceur des températures, l'automne s'installe tranquillement. 🍂
C'est le meilleur moment pour préparer notre système immunitaire, notamment nos poumons qui sont souvent les 1ers impactés lors des troubles infectieux hivernaux. 🫁

Ils le sont d'autant plus que notre consommation de produits laitiers et de gluten sont importantes, générant une production excessive de mucosités. 🍞

Bien-sûr modifier son alimentation n'est pas le seul levier quand on cherche à améliorer son confort respiratoire.
Il faut bien souvent un accompagnement phytothérapeutique, mais également des exercices visant à développer et soutenir ses capacités pulmonaires.🌱

N'hésitez pas à prendre RDV pour aborder ces prochains mois en pleine santé... naturellement

Salicorne au vinaigre Personnellement je n'aime pas la salicorne trop vinaigrée. Je laisse ma salicorne dans 2% de sel d...
17/08/2023

Salicorne au vinaigre

Personnellement je n'aime pas la salicorne trop vinaigrée.
Je laisse ma salicorne dans 2% de sel de son poids pendant 1h environ
Je mets en pots, j'ajoute de l'eau à la moitié du pot, puis moit-moit vinaigre alcool-vinaigre de cidre. Laurier, baies de genièvre et hop 😉

🫐Gelée de mûres sauvages🫐Ça y est, j'ai réussi à mettre au point ma gelée de mûres sauvages à l'agar-agar. L'objectif ét...
16/08/2023

🫐Gelée de mûres sauvages🫐

Ça y est, j'ai réussi à mettre au point ma gelée de mûres sauvages à l'agar-agar.
L'objectif étant de beaucoup moins sucrer grâce au pouvoir gélifiant de l'agar-agar

Alors voilà, pour 1,7 kg de fruits (soit environ 800g de jus) compter 230g de sucre et 2.3g d'agar-agar

Passer les mûres à l'extracteur de jus
Ajouter le sucre et l'agar-agar au jus, et commencer la cuisson. Personnellement j'utilise le vitaliseur de Marion pour une cuisson douce (vitamines et nutriments préservés)

Quand l'ensemble commence à frémir mettre en bocal et fermer hermétiquement
A ce stade la préparation sera encore liquide, la consistance gélifiée sera obtenue au bout de quelques heures

🥗Salade complète de lentilles corail🥗-Lentilles corail -Courgette jaune-Pourpier-Tomates cerises-Pomme de terre-Fenugrec...
15/08/2023

🥗Salade complète de lentilles corail🥗

-Lentilles corail
-Courgette jaune
-Pourpier
-Tomates cerises
-Pomme de terre
-Fenugrec en poudre
-Huile d'olive
-Vinaigre de cidre
-Sel, poivre
-Graines germées de votre choix

👩‍🌾 Faire cuire les lentilles corail préalablement trempées avec les dés de courgette jaune. Départ à froid
👩‍🌾faire cuire les pommes de terre à la vapeur avec la peau pendant ce temps
👩‍🌾laver et détailler les tomates cerises et le pourpier
👩‍🌾faire une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre de cidre et le fenugrec
👩‍🌾quand tous les ingrédients cuits ont refroidi, les ajouter aux crux puis assaisonner.
👩‍🌾ajouter les graines germées juste avant de servir. Ici ce sont des graines d'alfalfa mais fenouil, basilic, trèfle rouge...feraient très bien l'affaire

Ouvrir un bocal de légumes lacto fermentés c'est toujours un peu Noël 😆Ici chou frisé/oignon préparés en décembre 2022 a...
11/07/2023

Ouvrir un bocal de légumes lacto fermentés c'est toujours un peu Noël 😆

Ici chou frisé/oignon préparés en décembre 2022 avec 1 salage à 1,5%

Dégusté ce midi avec spaghettis de courgettes et carottes crues. Un pur délice !


Rappelons nous que notre santé dépend en grande partie de nos choix alimentaires. 🍇Soyons autonomes, libérons nous des l...
26/02/2023

Rappelons nous que notre santé dépend en grande partie de nos choix alimentaires. 🍇

Soyons autonomes, libérons nous des lobbies de l'agro-alimentaire et de la pharmacie 🩺

Faisons nos choix en conscience 💡

Choisissons de capitaliser sur notre santé🤸‍♀️




Petite info pour grands effets...😲De nombreuses études sur le fameux SPM (ou Syndrome Pré Menstruel) ont déterminé que c...
04/02/2023

Petite info pour grands effets...😲

De nombreuses études sur le fameux SPM (ou Syndrome Pré Menstruel) ont déterminé que celui-ci était systématiquement lié à un déficit en 1 oméga 6 spécifique : le GLA.

La bonne nouvelle c'est qu'on sait où trouver le GLA en quantité : principalement dans l'huile de bourrache qui en contient 27% et dans l'huile d'onagre qui en contient 14%

Votre alimentation, votre santé 😉

Adresse

Aizenay
85190

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 17:00
Mardi 09:00 - 18:00
Jeudi 09:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 18:00
Samedi 08:00 - 12:00

Téléphone

+33658288772

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