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26/09/2025
[𝗠𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗕𝗶𝗼 𝗲𝘁 𝗟𝗼𝗰𝗮𝗹]
Hier, jeudi 25 septembre 2025, le CHICAM a participé à la manifestation régionale "Manger Bio Local, c’est l’idéal en Normandie”, organisée par l’association de productrices et producteurs Bio en Normandie.
Une initiative conviviale, gourmande et engagée permettant de :
🌱 Mettre en lumière les produits et les producteurs bio de proximité
🌍 Défendre une agriculture respectueuse de la terre, des saisons et du vivant
Sensibiliser à l’intérêt d’une alimentation respectueuse de la santé autant que de l’environnement
🍽️ Promouvoir la restauration collective durable
👏 Et valoriser le travail de nos équipes de restauration !
Pour l’évènement, nos cuisines ont imaginé un menu 100% bio et local pour les patients, résidents et professionnels de l’ensemble de nos sites d’Alençon et de Mamers :
- Céleri rémoulade à la pomme et au fromage normands 🍏🧀
- Hachis parmentier de joue de boeuf bio 🥔🐄
- Yaourt aux fruits bio 🍑
- Pomme cuite nappée de caramel au cidre bio 🍏🍾
➡️ Un menu préparé grâce à nos fournisseurs bio : Cidre FOURNIER,
UNEBIO Alençon, Société des produits laitiers de l'Ouest (SPLO), Foissier Réseau Le Saint
Pour trouver des produits bio près de chez vous (vente à la ferme, magasin de producteur, magasin spécialisé bio, etc.) : https://bonplanbio.fr/
Pour retrouver le programme complet des animations en Normandie (visites de fermes, dégustations de produits, animations en magasin…) :https://lnkd.in/eb2iE2Hw