
20/06/2025
Bonjour à tous.
Aujourd'hui je vous propose un article pour comprendre la différence entre gluten et fructanes.
Si vous souffrez de troubles digestifs comme le syndrome de l’intestin irritable (SII), vous avez peut-être entendu parler du régime FODMAPs. Et si on vous a conseillé d’éviter le gluten, il est possible que le problème ne vienne pas de cette protéine en elle-même, mais plutôt des fructa...