Charlène YON - Diététicienne

03/05/2026

Petite mise à jour 2026 suite à un changement de cabinet fin 2025!

👩‍⚕️ YON Charlene | Diététicienne
📍 Amiens
📅 Prise de RDV sur Doctolib

08/09/2025

Fruit entier ou jus ?

Dis moi en commentaire de quelle team tu es ⬇️

 👩‍⚕️ YON Charlene | Diététicienne
📍 Amiens
📅 Prise de RDV sur Doctolib

27/10/2023

👉 Le sel rose de l'Himalaya est originaire du nord du Pakistan, au pied de l'Himalaya. 
Il doit sa couleur rose aux oxydes de fer qu'il contient. 

Contrairement au sel de table qui est raffiné et ne présente aucun intérêt nutritif, le sel rose de l'Himalaya est un sel pur et possède de nombreux bienfaits.

On dit qu'il est pur puisqu'il est extrait de mines situées en profondeur donc non exposées à la pollution. Il ne subit aucun processus de transformation chimique et ne contient aucun additif. 

Les principaux bienfaits du sel rose de l'Himalaya sont les suivants  : 
🔸️ riche en minéraux (potassium, fer, magnésium..) 
🔸️ contient moins de sodium que le sel de table 
🔸️ favorise l'absorption des nutriments
🔸️maintient l'équilibre acido-basique (pH sanguin) 
🔸️ detoxifie
🔸️ prévient les crampes musculaires 

👉 Petit disclaimer : il existe tout de même peu d'études sur le sel rose de l'Himalaya et les quantités des minéraux présentes restent faibles. Donc ces allégations nutritionnelles sont à prendre avec un peu de recul. 

En revanche, il reste un produit très intéressant grâce à sa pureté et sa richesse en minéraux. 

👉 Je tiens aussi à préciser que le sel n'est pas mauvais en soi. Il est même indispensable (notamment pour les sportifs). Ce sont simplement les quantités ingérées qui peuvent poser problème. 

Les recommandations en sel sont de max 5g/jour. Veille simplement à l'ajout de sel dans tes préparations puisque je te rappelle qu'on retrouve aussi du sel dans le pain, le fromage, la charcuterie, les conserves ou encore les produits industriels. 

👉 Tu avais déjà entendu parler du sel rose de l'Himalaya? Et tu as l'habitude de consommer quel type de sel ? Dis le moi en commentaire ⬇️

 👩‍⚕️ YON Charlene | Diététicienne
📍 Amiens
📅 Prise de RDV sur Doctolib

19/10/2023

Petit message important à rappeler..

Même si tu veux perdre du poids, améliorer ton alimentation ou encore optimiser tes performances sportives, tu as le droit de faire des écarts de temps en temps.

Et c’est normal !

C’est totalement OK de ne pas être à 100% tous les jours.

Le principal est de ne jamais partir sur le foutu pour foutu et tout laisser tomber mais plutôt de simplement reprendre tes bonnes habitudes.

 👩‍⚕️ YON Charlene | Diététicienne
📍 Amiens
📅 Prise de RDV sur Doctolib

16/10/2023

Le batch cooking consiste à préparer ses repas sur plusieurs jours puis de les conserver au réfrigérateur.

C'est une technique parfois complexe à mettre en place mais une fois qu'on a trouvé ses repères, c'est un réel gain de temps et d'argent (oui oui car plus de gaspillage alimentaire ou d'achat inutile pendant les courses).

Mais attention, une conservation approximative des aliments peut être la cause d'intoxication alimentaire ! Il est important de faire attention aux durées de conservation des aliments.

Et il ne faut pas non plus oublier le refroidissement. Ne laisse surtout pas tes préparations refroidir plusieurs heures à l'air ambiant.
Si tu aimerais que je développe ça dans un autre post, fais le moi savoir en commentaire. ⬇️⬇️

Et toi tu es un(e) adepte du batch cooking ?

 👩‍⚕️ YON Charlene | Diététicienne
📍 Amiens
📅 Prise de RDV sur Doctolib

15/10/2023

Cookies fraises-banane 🍌🍓

🔶️Ingrédients
🔸️75g de fraises
🔸️75g de banane
🔸️30g de flocons d'avoine

🔷️Préparation
🔹️Écraser la banane.
🔹️Écraser les fraises.
🔹️Mélanger les fruits écrasés avec les flocons d'avoine.
🔹️Former les cookies sur une feuille de papier cuisson.
🔹️Cuire 15 à 20min à 180°C.

 👩‍⚕️ YON Charlene | Diététicienne
📍 Amiens
📅 Prise de RDV sur Doctolib

11/10/2023

Tu penses économiser de l'argent en achetant des produits ultra-transformés ou encore en allant au fast food. Mais au final, tu le payes avec ta santé.

Prendre soin de ton alimentation en commençant un suivi diététique est un investissement sur le long terme, qui va t'apporter énormément de bénéfices pour tes années de vie à venir.

 👩‍⚕️ YON Charlene | Diététicienne
📍 Amiens
📅 Prise de RDV sur Doctolib

04/10/2023

"La journée ça va. Le problème c'est le soir" Tu te reconnais dans cette phrase ?

Sache que la cause principale vient de ton alimentation :
🔸️restriction de certains aliments
🔸️apport alimentaire insuffisant
🔸️apport insuffisant en fibres
🔸️apport insuffisant en protéines
🔸️éviction des féculents

Rassure toi, pour te sortir de tout ça, il suffit notamment de modifier tes habitudes alimentaires.

Si tu veux te débarrasser de ça, n'hésite pas à faire appel à une diététicienne qui saura t'accompagner et te guider.

 👩‍⚕️ YON Charlene | Diététicienne
📍 Amiens
📅 Prise de RDV sur Doctolib

13/09/2023

13/09/2023

Ne fais surtout pas cette erreur ! 

Les calculateurs de calories se basent sur ton sexe, ton poids, ta taille, ton âge et ton activité physique. Ils fournissent des données théoriques.

MAIS..

Ils ne prennent pas en compte ton vécu (régimes, TCA..) qui a pu avoir des répercussions sur ton métabolisme de base et qui t’amène à manger très peu aujourd’hui.

C'est pour cela que lors de mes consultations, je demande à mes patients de tracker leur alimentation (peser ce qu'ils mangent et boivent si autre que de l'eau) pendant au moins 5j. Je me fie sur les données réelles pour ajuster au mieux ma prise en charge. 

Si la personne ne mange pas assez ou si la personne mange suffisamment pour couvrir ses besoins , la prise en charge ne sera pas la même. 

Si je me fie uniquement aux calculs théoriques, et que par exemple j'applique un déficit calorique pour une perte de poids, tu peux te retrouver à prendre du poids car tes apports actuels peuvent déjà être inférieurs au déficit appliqué. 

Pour savoir où on va, il faut déjà savoir où on est ! 

PS : si tu télécharges une application de comptage de calories, ne te fies pas aux calories qu'elle te dit de consommer car la majorité du temps, elle sous-estime tes besoins. 

 👩‍⚕️ YON Charlene | Diététicienne
📍 Amiens
📅 Prise de RDV sur Doctolib

06/09/2023

La meilleure assiette est simplement celle qui TE correspond et qui te permet de couvrir tes besoins.

Si tu cherches à perdre du poids ou encore à simplement rééquilibrer ton alimentation, si te fies aux milliards d'infos différentes que tu vois sur internet, tu vas avoir du mal à t'y retrouver.

Tu risques de te sous-alimenter, ce qui pourra augmenter tes envie de grignotages et même t'amener à toujours faire le yo-yo avec ton poids.  

Pour éviter de mettre ta santé en danger, fais toi accompagné(e) par un(e) professionnel(le) qui saura te renseigner sur TES besoins.

 👩‍⚕️ YON Charlene | Diététicienne
📍 Amiens
📅 Prise de RDV sur Doctolib