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Idée pour un petit dej healthy
05/11/2024

Idée pour un petit dej healthy

Bonjour à toutes et à tous,

Petit dej de Valérie Wattenbergh : super nutritionniste fonctionnelle !

Hamburger de boeuf, un oeuf, une petite tranche d'emmenthal, un mix green de graines germée, vieux vinaigre balsamique sans caramel, perles d'Olivie, ail cru, pignons de pin et Keto Café bio le tout en bio dégusté sur un jus de citron dans de l'eau tiède bu bien avant le petit déjeuner

Pour retrouver une belle chevelure
30/08/2024

Pour retrouver une belle chevelure

Vous souffrez d’une chute de cheveux inexpliquée et difficile à enrayer ? 😕

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Encore beaucoup de monde à OBD aujourd’hui
05/06/2024

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26/04/2024

Bonjour à toutes et à tous,

Super petit déjeuner de Valérie Wattenbergh Nutritionniste

Pour changer de petit déjeuner, voici une belle idée revisitée :
🍞 CAKE A L'AIL DES OURS - FILET DE MAQUEREAU - FETA - NOISETTES
Riche en protéines, sans gluten, composés d'aliments sains et nutritifs, à marier avec salade, tapenade ou soupe le matin au petit-déjeuner ou à midi !
Ingrédients :
150g d'ail des ours frais
150 g de farine de sarrasin bio
4 oeufs bio ou de vos poules
100 g de feta bio
30 g de levure maltée (ou de parmesan) bio
1 boîte de maquereau au naturel / 85 g bio et idéalement d'un bocal en verre
150 ml de lait d'amandes
35 g de noisettes (ou noix/pignons de pin)
2 càc de pesto ail des ours (ou basilic ou roquette)
1 bel oignon
1 càs de vinaigre de cidre + 1 càc de bicarbonate de soude
Sel Herbamare, poivre noir du moulin (un peu), thym, basilic selon vos goûts
1) Mixez l'ail des ours et l'oignon,
2) Mettez tous les ingrédients dans un saladier,
3) Mélangez et ajustez l'assaisonnement selon vos goûts
4) Versez dans un moule à cake (matière saine)
5) Faites cuire entre 40 et 60 minutes à la vapeur douce à 95° et dégustez le moelleux

Valérie Wattenbergh

21/02/2024
21/02/2024

Adresse

5 Rue D’amont
Ancey
21410

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