
26/09/2025
🥣Ingrédients :
- 6 œufs
- 1 boîte de thon
- 1/2 poivron rouge
- 2 càs de crème épaisse légère
- 1 càs d'huile d'olive
- 1 brin de basilic
👩🍳Préparation :
1. Laver, épépiner et couper le poivron en petits morceaux. Chauffer l'huile dans une poêle et les faire revenir 5 min sur feu moyen
2. Casser les œufs dans un récipient, ajouter la crème, saler et poivrer. Mélanger à la fourchette. Verser le mélange dans la poêle et faire cuire à feu moyen en mélangeant sans cesse jusqu'à ce que les oeufs coagulent
3. Egoutter et émietter le thon. Les ajouter dans la poêle avec les câpres et le basilic ciselé. Mélanger 2 min et servir.