M.A Diététicienne

01/03/2026

🌸 En mars, on mange quoi ?
Le printemps s’installe doucement… et notre assiette évolue aussi 🌷
En mars, on profite encore des légumes d’hiver tout en accueillant les premières touches de fraîcheur.

🥕 Côté légumes :
Carottes, poireaux, choux, endives, épinards, betteraves…
Des alliés parfaits pour :
✔️ soutenir l’immunité
✔️ faire le plein de fibres
✔️ relancer l’énergie après l’hiver

🍊 Côté fruits :
Pommes, poires, kiwis, agrumes (orange, citron, pamplemousse)…
Riches en vitamine C et antioxydants ✨

🌿 Pourquoi privilégier les fruits & légumes de saison ?
✔️ Plus riches en nutriments : récoltés à maturité, ils conservent davantage de vitamines et minéraux.
✔️ Meilleur goût : ils ont eu le temps de se développer naturellement.
✔️ Moins de transport et de stockage : donc plus frais et souvent plus intéressants sur le plan nutritionnel.
✔️ Plus respectueux de l’environnement : moins de serres chauffées, moins d’importations lointaines.
✔️ Souvent plus économiques : quand un produit est abondant, son prix baisse.
Manger de saison, c’est simplement respecter le rythme de la nature… et celui de notre corps 💚

20/02/2026

✨ Grande nouvelle ! ✨
Je vous invite à découvrir (ou redécouvrir) mon univers sur Instagram 🌿🥑
En tant que diététicienne, je partage des conseils simples et concrets pour manger équilibré, prendre soin de sa santé et se sentir bien dans son corps, sans frustration ni régime strict 💚
Rejoignez-moi sur Instagram pour encore plus d’astuces, de recettes et de motivation au quotidien !
À très vite 💫

16/02/2026

🥞✨ Pancakes à l’avoine moelleux et gourmands ✨🥞
Envie d’un petit-déjeuner rassasiant, simple et ultra moelleux ? Ces pancakes à l’avoine sont parfaits pour faire le plein d’énergie dès le matin 💛
📝 Ingrédients :
• 150 g de flocons d’avoine
• 120 g de farine de blé
• 300 ml de lait
• 1 sachet de levure chimique
• Vanille
• 2 œufs
• Huile pour la poêle

👩‍🍳 Préparation :
1️⃣ Mélangez les flocons d’avoine avec le lait et laissez reposer 10 minutes.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et la vanille.
Ajoutez les œufs aux flocons hydratés, fouettez, puis incorporez le tout aux ingrédients secs. Mélangez sans trop travailler : la pâte doit rester épaisse (plus qu’une pâte à crêpes).
2️⃣ Faites chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen.
Déposez de petites louches de pâte. Lorsque des bulles apparaissent et que les bords prennent (≈2 minutes), retournez et poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes.
Comptez 3 à 4 minutes par pancake.

🌿 Petit conseil healthy :
Les flocons d’avoine sont riches en fibres, ce qui favorise la satiété et aide à stabiliser la glycémie. Pour une version encore plus équilibrée, accompagnez-les de fruits frais et d’une source de bonnes graisses (oléagineux, purée d’amandes…) pour un petit-déjeuner complet et durablement rassasiant.
Moelleux, nourrissants et parfaits pour bien démarrer la journée 🤍
Tu les te**es quand ? 😍

13/02/2026

🍫 3 erreurs qui aggravent les compulsions sucrées avant les règles

Chaque mois, c’est la même histoire.
Envies de chocolat. De sucre. De grignotage.
Puis culpabilité.

Et si certaines habitudes les amplifiaient sans que vous le sachiez ?

❌ Erreur n°1 : Se restreindre toute la journée
“Manger léger pour compenser.”
Résultat : le corps manque d’énergie… et le soir, il réclame fort. Très fort.

❌ Erreur n°2 : Supprimer totalement le sucre le reste du mois
Plus on interdit, plus le cerveau le rend urgent et irrésistible.
La frustration nourrit la compulsion.

❌ Erreur n°3 : Ignorer le SPM
Le syndrome prémenstruel n’est pas “dans la tête”.
Les variations hormonales influencent l’appétit, l’humeur et les envies.

Lutter contre son corps au lieu de l’accompagner augmente le stress… et donc les envies.

✨ Ce qui fonctionne mieux ?
✔️ Adapter légèrement ses apports quelques jours avant les règles
✔️ Prévoir des collations rassasiantes
✔️ Intégrer le plaisir sans culpabilité
✔️ Stabiliser la glycémie sur la journée

Les compulsions prémenstruelles ne sont pas une question de volonté.
Elles sont souvent le signal que le corps a besoin d’être mieux accompagné.
Si vous vous reconnaissez, on peut travailler ensemble sur des stratégies adaptées à votre cycle 🤍

📞 06 13 16 82 81
📩 Vous pouvez aussi m’écrire en message privé pour prendre rendez-vous.

09/02/2026

✨ Défi de la semaine : 7 jours sans balance ✨

Et si cette semaine, on rangeait la balance au placard ? 👀⚖️

👉 Objectif du défi :
Arrêter de laisser un chiffre définir ta valeur, ton humeur ou tes efforts.

Pendant 1 semaine, je te propose de :
✅ Ne pas te peser
✅ Te reconnecter à tes sensations (faim, satiété, énergie)
✅ Observer ton corps autrement : digestion, sommeil, forme, vêtements
✅ Te concentrer sur ce que tu fais POUR ta santé, pas contre ton corps

💡 Le poids fluctue naturellement (eau, hormones, stress, cycle…) et ne reflète pas tes vrais progrès. La balance ne dit rien de ton bien-être, de ta force ou de ta relation à l’alimentation.

💬 Alors, qui relève le défi ?

04/02/2026

🥗 Pourquoi consulter une diététicienne… et pas suivre un régime Instagram 😅

Sur Instagram, on trouve :
❌ des “menus miracles”
❌ des aliments interdits
❌ des promesses rapides
❌ des conseils sans aucun contexte
👉 Résultat : frustration, culpabilité, effet yoyo… et beaucoup de confusion.

👩‍⚕️ Consulter une diététicienne, c’est différent
✔️ Un accompagnement personnalisé (pas un copier-coller)
✔️ Une alimentation adaptée à TON mode de vie, TES goûts et TA santé
✔️ Zéro aliment interdit, mais des repères clairs
✔️ Des objectifs réalistes et durables
✔️ Une approche basée sur la science, pas sur les tendances

🍫 Manger équilibré, ce n’est pas manger parfait.
Ce n’est pas non plus supprimer le plaisir.
C’est apprendre à faire des choix éclairés, sans culpabilité.

💬 Et toi, as-tu déjà testé un “régime trouvé sur internet” ?
Dis-moi en commentaire 👇

27/01/2026

Fromage au lait cru… qu’est-ce que ça change vraiment ?
Plus qu’une mention sur l’étiquette 😁

21/01/2026

🌿 Recette diététique du jour : les briques à l’avoine ! 🌿

Pour un petit déjeuner énergétique, un petit creux rapide ou une collation après le sport, ces briques à l’avoine sont parfaites ! Riches en fibres, protéines et énergie durable, elles se préparent facilement et se conservent au réfrigérateur. 😋

Ingrédients (pour 4 petites briques)
40 g flocons d’avoine
40 g amandes
20 g beurre de cacahuètes
20 g noix de coco râpée
2 cuil. à soupe sirop d’érable ou miel
10 cl lait + extrait de vanille
30 g chocolat noir

Préparation
1️⃣ Préchauffer le four à 200°C
2️⃣ Concasser les amandes. Mélanger tous les ingrédients (sauf le chocolat) jusqu’à obtenir une pâte homogène
3️⃣ Verser dans un petit moule et enfourner 25 min, puis laisser refroidir
4️⃣ Faire fondre le chocolat noir, napper le gâteau et réfrigérer 1h
5️⃣ Découper en petites briques et déguster !

💡 Astuce : Variez avec des fruits secs, graines ou fruits rouges pour encore plus de gourmandise !

19/01/2026

🟡 Gluten : effet de mode ou réelle problématique de santé ? 🟡
On entend beaucoup parler du sans gluten… mais que faut-il vraiment en penser ?

👉 Le gluten, présent notamment dans le blé, l’orge et le seigle, n’est pas mauvais en soi pour la majorité de la population.

🔬 Il existe cependant de vraies maladies :
✔️ La maladie cœliaque : maladie auto-immune nécessitant une éviction stricte et à vie du gluten
✔️ L’allergie au blé : plus rare, mais bien réelle
✔️ L’hypersensibilité au gluten non cœliaque : encore en cours d’étude, diagnostic d’exclusion

📉 L’effet de mode du “sans gluten”
Chez les personnes non concernées médicalement, supprimer le gluten n’apporte pas de bénéfice démontré. Au contraire, cela peut entraîner :
⚠️ des carences (fibres, vitamines B, fer…)
⚠️ une alimentation plus coûteuse et parfois plus transformée
⚠️ une relation à l’alimentation plus anxieuse

🥗 L’intérêt santé ?
Il ne s’agit pas de supprimer un aliment sans raison, mais de personnaliser l’alimentation selon les besoins, les symptômes et le diagnostic.

💬 En résumé :
➡️ Le gluten n’est pas un ennemi
➡️ Son éviction est indispensable pour certains
➡️ Elle est inutile, voire délétère, pour d’autres

📌 Un doute ? Des troubles digestifs ? Un accompagnement professionnel permet d’y voir clair sans restrictions inutiles.
N'hésites pas à me contacter par message ou par téléphone au 06 13 16 82 81

Votre diététicienne Mélissa

14/01/2026

Pour mieux comprendre la maladie cœliaque !

08/01/2026

✨ Bonne année 2026 ! ✨

Que cette nouvelle année soit placée sous le signe de la santé, de l’équilibre et du bien-être.
Prendre soin de son alimentation, ce n’est pas viser la perfection, mais trouver ce qui vous convient vraiment, durablement et sans frustration.

👉 En 2026, je continue d’accompagner celles et ceux qui souhaitent :
-> améliorer leur relation à la nourriture
-> perdre ou prendre du poids sereinement
-> retrouver de l’énergie et du confort digestif
-> manger mieux sans régime ni culpabilité

📩 N’hésitez pas à me contacter pour démarrer l’année du bon pied.

Au plaisir de vous accompagner 🌿

28/12/2025