Apolline GEIGER-Diététicienne Nutritionniste

21/11/2024

Retrouvez moi lors des ateliers diététiques que j'anime pour les Espaces Ressources Cancers à Gauchin-Verloingt et Saulty.

Nous abordons divers sujets autour de la nutrition, pour les ateliers de décembre nous parlerons recettes pour les fêtes : comment adapter au mieux ces repas très copieux et festifs !

Pour plus d’informations sur l’ERC et pour vous inscrire, contactez Lesley Marquis : 📧lmarquis@santelys.fr

Santelys

25/01/2022

🌿 Séances de sophrologie collectives 🌿
🗓 Début des ateliers Mars 2022 🗓
📍 Maison de santé Marie Curie 📍
👥Groupe de 10 personnes maximum 👥
🕐 Séances d’une heure, 10€ par participants 🕐

01/01/2022

Meilleurs vœux à tous pour cette année 2022!

À très vite,

Apolline 😊

11/10/2021

⚠️⚠️ Changement de lieu pour le cabinet d'Hesdin ⚠️⚠️

Dès demain je serai présente à la maison de santé d'Hesdin pour effectuer mes consultations.
La MSP Marie Curie se situe au 1 rue du Docteur Mulliez à Hesdin.

Consultations sur rendez vous au 07.86.84.32.33 et sur Doctolib 😊

A très vite,
Apolline

08/07/2021

Et bien non, tous ces petits pots saveur chocolat, café ou pistache ne sont pas des produits laitiers mais bien des desserts lactés. Ce type de desserts fait parti de la famille des produits sucrés/sucrés-gras, en effet ces desserts à la consistance onctueuse sont faits pour la plupart à base de crème, avec ajout de sucres, colorants, émulsifiants, conservateurs…
Ces produits ne sont pas à supprimer mais limiter, ils restent des desserts plaisirs mais n’équivalent pas à un laitage.

On peut retrouver les crèmes desserts (fraiches ou appertisées, en boite de conserve), les mousses, les crèmes brûlées, les iles flottantes...

Besoin d'un renseignement, une question ?
N'hésitez pas à prendre rendez-vous au 07.86.84.32.33 ou directement sur Doctolib dans le cabinet de votre choix!

Bonne journée ;)

10/06/2021

A tous ceux qui pensent que pour perdre du poids il faut manger moins ou supprimer certains aliments ou complètement une famille d’aliments. Et bien non, au contraire, il faut manger de tout mais adapté par rapport à vos besoins et vos sensations
La restriction n’a pas d’autre intérêt que d’apporter une sensation de frustration : à court terme vous compenserez de manière compulsive et à long terme cela peut entrainer des troubles du comportement alimentaire suite à cette privation.

Vous vous sentez perdu et vous avez besoin de suivi n’hésitez pas à prendre rendez-vous par téléphone au 07.86.84.32.33 ou directement sur Doctolib ;)

03/06/2021

Les produits laitiers🍶 famille d’aliments phare et dont on parle souvent. En effet les produits laitiers constituent la principale source de calcium ; mais le calcium il sert à quoi ?
Le calcium est le minéral le plus abondant dans l’organisme. Il contribue à la formation et à la solidité des os et des dents. La vitamine D tient un rôle important dans le métabolisme du calcium, en effet elle permet de fixer le calcium sur les os.

Une couverture des besoins en calcium est donc indispensable tout au long de la vie. Ceci est particulièrement vrai dans certains moments : lors de l’enfance et de l’adolescence, au moment où va apparaître le vieillissement physiologique de l’os afin de réduire le risque d’ostéoporose.

L’autre avantage nutritionnel des produits laitiers est sa forte teneur en protéines animales, qui sont de bonnes qualité et seront donc bien assimilées et utilisées.

Les recommandations parlent de 2 produits laitiers par jour pour un adulte et 3 à 4 produits laitiers pour les enfants, adolescents ou les personnes âgées.

En parlant de produits laitiers, j’avais envie de vous parler de ceux que Clémence fabrique tous les jours. Clémence est agricultrice et depuis peu elle s’est lancée dans la transformation du lait pour en faire des yaourts, du fromage blanc ou encore du beurre. Ses yaourts qu’ils soient natures ou aux fruits sont un pur régal ! Alors n’hésitez à gouter ses produits laitiers ou bien même ceux dans une ferme proche de chez vous, vous serez conquis !
La ferme se situe à Magnicourt en Comté à côté de St Pol s/ Ternoise. La Vallée des vaches

03/05/2021

5 fruits et légumes 🥝🍆: ce sont les recommandations mais pas de panique si vous n’y êtes pas ! Dans tous les cas le principal est d’augmenter votre consommation de fruits et légumes.

Et si on se penchait sur les légumes ?
Les légumes sont riches en vitamines, minéraux, ils améliorent la satiété grâce aux fibres qu’ils contiennent.
Les légumes vont faciliter le transit, neutraliser le cholestérol mais pas que !
Ils ont un rôle protecteur dans la prévention de certaines pathologies comme les maladies cardio-vasculaires, les cancers, l’obésité, le diabète..

Vous n’aimez pas les légumes ou vous avez du mal à les intégrer dans votre alimentation ? Essayez de les varier, de modifier la forme, la texture sous lesquelles vous les mangez : sous forme de purée, de gratins, de galettes, en poêlée, en tartes ou quiches etc.

Mon avis 💡: Pas d’inquiétude si les légumes ne sont pas présents tous les jours, l’important est de les apporter régulièrement tout de même. Votre portion de légumes peut être des crudités en entrée par exemple, ce n’est pas uniquement les légumes dans le plat principal.

Ce genre de publications vous plait ? N’hésitez pas à liker et me dire en commentaire ;)
Vous souhaitez reprendre une alimentation équilibrée et vous vous sentez perdu, prenez rendez-vous et nous discuterons de tout ça ensemble.

Bonne journée

17/04/2021

Le pain ne fait pas grossir, pas plus qu’un autre aliment! 🙈
Ces préjugés viennent du fait que le pain a tendance a être utilisé comme « fourchette » et serait donc consommé en grande quantité en y mettant de tout dessus ! (confiture, beurre, pâté, fromage…)

Le pain est un féculent au même titre que les pommes de terre, les pâtes, le riz ou encore la semoule. L’important est donc d’apporter à notre corps l’énergie dont il a besoin pour fonctionner tout au long de la journée. Au final peu importe si vous préférez manger du pain plutôt que des féculents cuits.
Lors de votre consultation, je m’adapte à vos préférences pour vous proposer des équivalences concernant notamment les féculents.

Mon avis 💡: Pour le choix du pain, je vous conseille de vous diriger vers un pain complet ou un pain contenant une farine de blé complet ou autres céréales. En effet ces pains sont un bon apport en sucres lents et l’énergie sera diffusée progressivement dans l’organisme afin de vous éviter les fringales. Riche en fibres, ils vous rassasieront mieux qu’un pain blanc.

Ce genre de publications vous plait ? N’hésitez pas à liker et me dire en commentaire ;)
Vous souhaitez reprendre une alimentation équilibrée et vous vous sentez perdu, prenez rendez-vous et nous discuterons de tout ça ensemble.

Bonne journée!😊

11/02/2021

Bonjour à tous,

Certes la chandeleur est passée mais il est encore temps de faire des crêpes (d'ailleurs c'est toujours le moment pour des crêpes ;) ), alors je vous propose une recette de crêpe salée, aux poireaux, gratinée au four façon ficelle picarde:
https://www.geigerdiet.fr/recettes-et-astuces/

Bonne dégustation !

16/01/2021

Bonjour à tous,

Je suis très heureuse de vous annoncer que dès aujourd'hui vous pouvez prendre rendez-vous sur Doctolib. Plateforme très simple d'utilisation qui vous permet de choisir directement votre lieu de rendez-vous ainsi que l'horaire de votre choix.
Cependant la prise de rendez-vous par téléphone est toujours possible au 07.86.84.32.33

https://www.doctolib.fr/dieteticien/beauval/apolline-geiger?pid=practice-164830

Bonne journée (sous la neige) :)

Trouvez rapidement un spécialiste près de chez vous et prenez rendez-vous gratuitement en ligne en quelques clics

04/01/2021

Bonjour,

Je vous présente à toutes et à tous mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année!

Ca y est les fêtes sont terminées et déjà vous regrettez d'avoir mangé tous les chocolats de votre calendrier de l'avent ou pris 2 parts de bûches au réveillon!
Ne vous inquiétez pas, c'était les fêtes et il faut bien en profiter. Ces moments là sont fait pour nous amener du baume au cœur et nous remonter le moral (surtout après cette année si particulière).

Maintenant le plus important est de reprendre une alimentation variée et équilibrée!

Vous vous sentez perdu et vous ne savez comment vous reprendre en main, je suis là pour vous aider et vous guider pour reprendre une alimentation équilibrée!

Bonne soirée à tous!