21/11/2025
🌬️❄️ PETITS-DÉJEUNERS MEDECINE TRADITIONNELLE CHINOISE D’HIVER
Pour nourrir l’énergie des Reins 🖤
En Médecine Traditionnelle Chinoise, l’hiver correspond aux Reins, gardiens de notre énergie vitale (Jing).
C’est la saison du repos, du Yin, et de la chaleur interne.
👉 Le matin, on privilégie le chaud, le cuit, le réchauffant, pour soutenir le métabolisme et l’énergie profonde.
✨ Les meilleurs petits-déjeuners d’hiver (MTC)
🥣 Congee tonifiant
Riz longuement cuit + sésame noir + dattes + gingembre.
Ultra réchauffant et digeste.
🍚 Riz noir au lait
Le riz noir nourrit les Reins. Ajoute noix, cannelle, dattes.
🌰 Crème de châtaignes maison
Douce, rassasiante, énergétique. Parfaite pour le Yin de l’hiver.
🥔 Patate douce chaude + tahini noir
Le combo idéal pour soutenir la Rate et les Reins.
🍵 Soupe miso matinale
La saveur salée nourrit les Reins. Ajoute tofu ou œuf pour plus de Jing.
🥣 Porridge chaud d’avoine
Avec cannelle, gingembre et une cuillère de sésame noir.
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🌿 Aliments “Reins” à intégrer l’hiver
Sésame noir – haricots noirs – châtaignes – riz noir – dattes rouges – miso – noix – patate douce – gingembre – cannelle.
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🖤 Écoute ton énergie
En hiver, le corps a besoin de chaleur, de douceur, et de repos profond.
Commencer la journée avec un petit-déjeuner chaud, c’est soutenir ton Yang, préserver ton Jing et stabiliser ton énergie toute la journée.
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Rdv : 06 50 62 85 92
