08/07/2025
De la fraîcheur et du Vivant
🍃 Le Jus "Lâcher-Prise Digestif"
Ingrédients :
➤ 1 bulbe de fenouil (digestion et apaisement du système nerveux entérique)
➤ 1 concombre (hydratation tissulaire, fraîcheur)
➤ 3/4 belles branches de céleri (minéralisation, sodium organique)
➤ 1 citron vert avec peau (stimulation douce du foie + nerf vague)
➤ Une poignée de feuilles de basilic frais (soutien du système nerveux, effet anti-inflammatoire)
➤ Un petit morceau de gingembre frais (micro-circulation, activation douce)
À boire lentement, à jeun si possible, en silence, assis ou en marchant doucement.
🟢 Bulbe de fenouil
➤ Facilite la digestion : riche en anéthol, il soulage les ballonnements, les spasmes intestinaux et stimule la sécrétion des sucs digestifs.
➤ Apaise le système nerveux entérique : son action carminative soulage les tensions digestives qui entretiennent un état d’alerte chronique.
➤ Soutient le foie : doux stimulant biliaire, non agressif.
➤ Effet légèrement œstrogénique naturel : utile en cas de fatigue liée à des déséquilibres hormonaux.
🥒 Concombre (avec peau si bio)
➤ Hydrate les tissus en profondeur : très riche en eau biologique + silice naturelle → favorise l’élasticité cellulaire.
➤ Effet rafraîchissant : baisse douce de l’inflammation tissulaire, soulage les congestions internes.
➤ Soutien rénal : légèrement diurétique, il relance l’élimination douce sans épuiser.
🌿 Céleri branche (3 à 4 grandes tiges)
➤ Riche en sodium organique (non comparable au sel de table) : indispensable à la conduction nerveuse et à l’équilibre acido-basique.
➤ Reminéralise sans alourdir : riche en potassium, calcium, magnésium, silice.
➤ Décongestionne le foie et les reins : stimule l’élimination des déchets acides.
➤ Effet alcalinisant profond, sans surcharge digestive.
🍋 Citron vert avec peau (si bio)
➤ Active le nerf vague via ses composés aromatiques (zeste) et son acidité douce → relance parasympathique.
➤ Draine le foie sans le brusquer, stimule la bile, réveille la digestion au réveil.
➤ Apporte de la vitamine C, des flavonoïdes et des huiles essentielles (dans la peau) qui agissent sur la microcirculation et le terrain oxydatif.
🌱 Feuilles de basilic frais (poignée)
➤ Tonique doux du système nerveux : riche en linalol et eugénol, qui ont un effet calmant et adaptogène.
➤ Anti-inflammatoire naturel, notamment au niveau digestif et nerveux.
➤ Soutien au microbiote (effet antimicrobien léger), sans agresser la flore bénéfique.
➤ Aide à la clarté mentale et à la concentration dans les états de fatigue floue.
🌶 Gingembre frais (petit morceau, selon tolérance)
➤ Stimule la microcirculation, notamment au niveau digestif, hépatique et cérébral.
➤ Effet réchauffant doux qui compense le côté "frais" des autres ingrédients, favorise la motilité intestinale.
➤ Soutien des défenses immunitaires et de l’axe foie-intestin.
➤ Tonique vagal léger, par son impact sur la muqueuse gastrique et les récepteurs sensoriels.
✨ Et pour accompagner ce jus voici un défi du jour assez simple mais très puissant :
"Je donne du repos à mon ventre"
Aujourd’hui, vous ne changez pas ce que vous mangez.
Mais vous changez comment vous mangez.
Voici le défi :
➤ Préparez ce jus tranquillement, sans parler, sans distraction.
➤ Prenez ensuite un repas principal en silence, sans téléphone, sans lecture, sans stimulation.
➤ Mâchez chaque bouchée 20 fois minimum.
Oui, 20. Pas pour vous forcer, mais pour laisser le système nerveux parasympathique ventral s’activer.
Pourquoi ce défi ?
Parce que la digestion ne commence pas dans l’estomac, mais dans le système nerveux.
Et la plupart du temps, on mange en tension, en vitesse, en surface.
Le défi du jour, c’est de faire de votre repas une invitation à la sécurité intérieure.
Et de constater ce que ça change.
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