Miellerie Frères Berville

21/12/2025

21/12/2025

Retrouvez-nous Miellerie Frères Berville au marché de Noël de Songeons de 10h à 21h

19/12/2025

Retrouvez votre apiculteur, la Miellerie Frères Berville, sur le parking Decathlon Creil - Saint Maximin 🎁❄️ Anim’events
Du 19 au 24 décembre.

Avec un marché artisanal et plusieurs animations.

Nous serons ravis de vous proposer des dégustations et de vous faire découvrir nos produits.

01/12/2025

Venez nous retrouver ce mercredi 3 décembre au Salon des Mains d’Or, à la Maison des Associations de Creil.
L’événement se déroulera de 10h à 18h30.

Nous serons présents avec nos miels de Picardie ainsi que nos produits dérivés artisanaux : pâte à tartiner chocolat–miel, hydromel, vinaigre de miel, épices et bien d’autres gourmandises de notre production.

Au plaisir de vous y voir ! 🐝🍯

23/11/2025

Tarifs 2025 Miellerie Frères Berville, sans oublier une bière de Noël ( 7,90€ 75cl et 3,90€ 33cl ) et une pâte à tartiner au miel chocolat 6,90€.

Si vous souhaitez commander, n'hésitez pas à nous contacter :
📞 06 29 16 45 46 • 06 14 24 85 53
📧 Par mail : labeilleamiel60@gmail.com

22/11/2025

C’est avec une immense fierté que la Miellerie Frères Berville vous annonce que notre Miel de Tilleul de Picardie vient d’obtenir le label IGP !
Il devient ainsi l'un des tout premier miel labellisé IGP des Hauts-de-France.
Les pots sélectionnés arborent désormais fièrement le logo officiel, symbole d’une vraie reconnaissance pour notre travail.

L’IGP est un label européen qui garantit l’origine picarde, la qualité, et le savoir-faire local lié à ce miel unique. Chaque pot IGP est produit selon un cahier des charges strict, reflet de notre terroir et de notre méthode artisanale.

Un immense merci à l’Association Miel de tilleul de Picardie et aux membres : sans leur engagement, leur travail et leur persévérance, cette IGP n’aurait jamais vu le jour.

Nous sommes très fiers de partager cette étape avec vous !

👉 Vous souhaitez goûter ou acheter notre Miel de Tilleul de Picardie IGP ?
Contactez-nous via Messenger, téléphone ou mail — nous serons ravis de vous le faire découvrir !

21/11/2025

Dans cette vidéo, je réalise une étape essentielle :
j’enlève la petite couche blanche qui se trouve directement posée sur le miel.
On appelle ça l’écume, ou la mousse de miel.

C’est une fine couche naturelle que le miel forme tout seul.
Elle apparaît lorsque le miel se repose : ce sont des microbulles d’air, de très fines particules de cire, et parfois de petites poussières issues de la récolte qui n’ont pas pu être retenues par nos filtres.
Toutes ces particules remontent et restent collées à l’écume : c’est la décantation naturelle du miel.

On retire ensuite cette écume pour obtenir un miel plus propre, plus lisse et plus homogène avant la mise en pot.

À la Miellerie Frères Berville, on réalise toujours cette étape pour garantir un miel soigné et de qualité.