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Debora RARD - Accompagnement Santé & Nutrition

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16/01/2025

Dry January, ou Janvier sobre... Vous relevez le défi cette année ? 🚫🍷

Que vous soyez déjà convaincu(e) ou curieux(se), ce défi est une belle occasion de faire une pause dans votre consommation d'alcool et de démarrer l'année en pleine forme !

Petit rappel : qu’est-ce que Dry January ?
Née au Royaume-Uni en 2013, cette initiative de santé publique a conquis le monde, et la France s’y est mise en 2020 avec le Défi de Janvier. Aujourd'hui, des millions de personnes participent chaque année. 🌍

Pourquoi tenter l'expérience ? Les bénéfices sont nombreux :
💤 Un meilleur sommeil : plus réparateur et moins fragmenté.
🧠 Une clarté mentale : concentration et efficacité au top.
🏋️‍♀️ Un coup de pouce santé : repos du foie, prévention des maladies, perte de poids possible.
💰 Des économies : sur les sorties et apéros.
🤔 Une réflexion personnelle : sur vos habitudes et votre lien avec l'alcool.

Et côté psycho-nutrition ?
Prendre du recul sur sa consommation, c'est aussi :
Mieux gérer le stress autrement que par un verre.
Retrouver du plaisir dans des moments simples, sans dépendre d’un rituel social.

Vous hésitez à vous lancer ? Voici quelques astuces :
Testez des boissons festives sans alcool (mocktails, infusions glacées, kombucha).
Communiquez avec vos proches : expliquez votre démarche pour qu’ils vous soutiennent.
Rappelez-vous : l’objectif n’est pas la perfection, mais le progrès.

Alors, prêt(e) à relever le défi et à transformer ce mois en opportunité de bien-être ? Partagez vos impressions ou vos astuces en commentaire !

06/01/2025

✨ Bonne année 2025 à toutes et à tous ! ✨

Accompagnement Santé & Nutrition reprend du service pour vous accompagner dans cette nouvelle année ! Que 2025 soit synonyme de santé, de bien-être et de réussites, quelles qu’elles soient. 💫

Et si cette année était l’occasion de voir votre santé comme un investissement précieux ?
Il n’existe pas de « bon » ou de « mauvais » moment pour commencer à prendre soin de soi. Le meilleur moment, c’est celui que vous choisissez, en fonction de vos envies et de votre situation. Chaque petit pas, aussi simple soit-il, est un pas vers un mieux-être durable.

👉 Écoutez votre corps, nourrissez-le avec bienveillance et offrez-lui l’énergie qu’il mérite.
👉 Rappelez-vous : chaque changement, aussi minime soit-il, compte et vous rapproche de vos objectifs.

Pas de grandes résolutions parfaites à tenir, mais des choix qui respectent votre rythme, votre équilibre et vos besoins.

💚 Je suis là pour vous accompagner avec bienveillance et sans culpabilité.
Faisons ensemble de 2025 une année où la santé devient votre priorité, tout en préservant le plaisir et l’écoute de soi.

✨ Prenez soin de vous et passez une très belle année ! ✨
#2025

09/09/2024

Avec la rentrée, il est essentiel de soigner son alimentation pour rester concentré et plein d’énergie 🍎🥕🍇
Les fruits et légumes de saison sont nos meilleurs alliés pour prévenir la fatigue et booster notre système immunitaire. 💪

Septembre offre toujours une belle transition entre l'été et l'automne, avec :
des légumes d'été comme les courgettes, les aubergines, et des tomates , mais aussi les premiers légumes d'automne comme le potimarron et les choux type chou-fleur et brocoli 🍅🥦🥕
et côté fruits des pêches, des prunes, des figues et du raisin, qui sont rejoints par les pommes et les poires 🍑🍇🍏🍐
✨ Le petit plus : pensez à associez vos sources de vitamine C (poivrons, agrumes) au fer (lentilles, épinards) pour mieux l’absorber et lutter contre la fatigue.

🍽️ Êtes-vous prêts à varier les couleurs dans vos assiettes pour faire le plein de vitalité ! 🧡

03/09/2024

Bonne rentrée à toutes et à tous ! 😎

C'est le moment idéal pour reprendre les bonnes habitudes et se fixer de nouveaux objectifs santé pour cette rentrée, pour soi, ou en famille. Qu'il s'agisse de mieux manger, bouger plus, simplement prendre soin de vous, ou partager des moments de qualité avec vos proches, chaque petite amélioration compte !

Quels sont vos objectifs pour cette nouvelle saison ? Que souhaitez-vous améliorer pour être en meilleure forme et en meilleure santé ?

N'oubliez pas, chaque pas, aussi petit soit-il, est un pas vers une version de vous-même encore meilleure. Continuons à avancer ensemble, un pas après l'autre, un jour à la fois 💪🏻

13/06/2024

Le mois de juin est déjà bien entamé, et on peut trouver de magnifiques couleurs dans nos paniers ! C'est le grand retour des cerises, des aubergines, et les fruits à noyau arrivent 🍒🍆🍑
Et vous ? Qu'est-ce que vous mettez dans votre panier ?

N'hésitez pas à consommer des légumes et des fruits de saison :

- récoltés à leur pic de maturité, ils contiennent leur concentration maximale en de nombreux nutriments comme les vitamines, les minéraux et les anti-oxydants 🥦🥕🍊🍎🍐

- saveur et fraîcheur sont indissociables !! Rien de vaut le goût et la texture d'un légumes ou d'un fruit juste cueilli 🤤

- mais aussi, sur le plan environnemental, vous encouragez les valeurs de rythme saisonnier, de durabilité de l'agriculture et de préservation de l'environnement

- et autant dire que vous vous y retrouverez aussi côté portefeuille 💰

Que de bonnes raisons pour consommer de saison !

22/05/2024

Pour revenir sur le précédent post, c'est bien de la courgette que je vous parlais ! Bravo à ceux qui avaient trouvé 👏🏼👏🏼
Elle revient dans nos paniers, mais en connaissez-vous tous ses secrets ? 🤓

Nutrition : Tout en étant pauvre en calories, la courgette est un concentré de nutriments. Elle regorge de vitamines A, C, et K, ainsi que de potassium et de manganèse. Ses fibres douces favorisent une bonne digestion et contribuent à la satiété.

Préparation : Sa préparation peut être très simple, comme en tagliatelles crues dans vos salades, coupée en cubes pour une cuisson vapeur ou sautée. Vous pouvez aussi voir plus grand avec une courgette farcie ou en soupe.

Versatilité : Son goût doux et subtil vous permettra de l'utiliser dans de nombreuses recettes, salées, mais aussi sucrées !

Personnellement, dès leur retour en production locale, je les ajoute dans mes chilis de légumes, dans mes salades, et... dans ce délicieux gâteau tout chocolat 🤤
Comme promis, retrouvez la recette pas-à-pas sur mon site, rubrique blog.

Et vous ? Quelle est votre recette favorite avec la courgette ? 🥒😋

17/05/2024

Petit partage alléchant avant de vous parler de l'ingrédient du mois 🤤😇
L'ingrédient en question apporte beaucoup de moelleux, et permet de bien réduire l'impact glycémie de cette recette (même si ce n'est pas que ça qui compte).
Autre indice : je ne suis la plupart du temps pas utilisé dans les recettes sucrées. 🤔

Qui devinera de quoi il s'agit ? 🤓

La recette sera sur le site après le publication de ce fameux ingrédients du mois.

07/05/2024

Pour un mois de mai gourmand, faites le plein des ces magnifiques produits de saison ! Parmi les stars 🤩 du mois ont retrouve :

1. les asperges : elles sont un des super-héros de la saison, pleines de fibres et de vitamines. Blanches, vertes, ou violettes, profitez-en tant qu'elles sont là !

2. encore les fraises : elles sont LA star sucrée de mai ! Pleines de vitamine C pour vous donner un coup de pouce plein d'énergie.

3. et les courgettes qui font leur grand retour : riches en de nombreux nutriments, elles se marient à quantité de préparations, tant salées que sucrées.

N'oubliez pas, manger de saison c'est bon pour la santé, pour le porte-monnaie et pour la planète ! Alors, à vos paniers, et faites-vous plaisir ! 🥬🫑🥕🍓

30/04/2024

👩🏼‍🍳 Préparer ses repas à l'avance peut sembler fastidieux, mais avec une bonne organisation et du petit équipement, cela peut vraiment simplifier votre semaine ! En investissant un peu de temps le weekend, via du meal prep, du batchcooking, ou un intermédiaire, vous pouvez vous libérer des heures précieuses en semaine. 📆⏳Personnellement, je garde 1-2h chaque weekend pour préparer de la compote avec des fruits de saison, du pain, de la soupe, du lait végétal, et souvent une légumineuse. Chaque élément est pensé pour nourrir mon corps et stimuler ma santé, sans effort. 💪💚

Et vous ? Anticipez-vous votre semaine ? Quelles sont vos astuces pour des repas sains et variés tout au long de la semaine ?

17/04/2024

Ce mois-ci, plongez dans l'univers des fraises 🍓, un trésor du printemps à ne pas manquer. Voici pourquoi ce fruit délicieux mérite toute votre attention :

Gourmandise à l'état pur : savourez le goût inimitable des fraises, à leur pleine maturité, pour une expérience gustative incomparable 😋

Un concentré de vitamine C : les fraises sont riches en vitamine C, essentielle pour renforcer notre système immunitaire et combattre le vieillissement cellulaire grâce à ses propriétés antioxydantes.

Une mine de minéraux : elles regorgent de minéraux tels que le potassium, le magnésium, le calcium et le phosphore. Le potassium, en particulier, joue un rôle crucial dans la régulation de la pression artérielle et le bon fonctionnement musculaire 💪🏼

Lycopène protecteur : ben que présent en faible quantité, le lycopène contenu dans les fraises est un puissant antioxydant, associé à la réduction des risques cardiovasculaires et de certains cancers.

Peu caloriques et hydratantes : avec leur teneur élevée en eau, les fraises sont naturellement peu caloriques, ce qui en fait un choix idéal pour une alimentation équilibrée 🤸🏼‍♀️

En résumé, les fraises sont un atout santé à intégrer dans votre alimentation dès qu'elles pointent le bout de leur nez sur les étals. Laissez libre cours à votre créativité en les incorporant dans des recettes gourmandes et saines comme des crufitures, des "granola" bowls, des nice creams, ou même des salades sucrées-salées.

Retrouvez ma recette nice cream express sur mon site, et explorez les multiples façons de savourer ce fruit délicieux tout en prenant soin de votre santé !

15/04/2024

Un grand merci pour m'avoir proposé d'intervenir sur l'alimentation du sportif la semaine dernière ! 🏃🏼‍♀️😋

Tout est question d'équilibre : une activité physique régulière, adaptée à vos capacités et objectifs, associée à une alimentation variée, équilibrée, saine, et savoureuse vous permettra d'atteindre des sommets tout en y prenant plaisir ! 💪🏼

Faites le choix d'un quotidien dynamique et sain pour relever tous les défis avec fun ! 🤸🏼‍♀️

12/04/2024

Choisir des légumes et des fruits de saison 🗓️ c'est :

- profiter de leur concentration maximale en de nombreux nutriments comme les vitamines, les minéraux et les anti-oxydants 🥒🫛🍋🧄🧅🍓

- du goût, du goût, et du goût ! 🤤

- encourager les valeurs de rythme saisonnier, de durabilité de l'agriculture et de préservation de l'environnement

- et tout ça pour un prix juste 💰

Autant vous dire que pour toutes ces raisons, je ne me suis pas privée de ces premières fraises françaises de l'année 🍓🇨🇵
Et vous ? Que privilégiez-vous lorsque vous faites vos courses ?

Adresse

23, Avenue Pasteur
Biarritz
64200

Heures d'ouverture

Lundi	08:30 - 19:00
Mardi	08:30 - 19:00
Mercredi	08:30 - 19:00
Jeudi	08:30 - 19:00
Vendredi	08:30 - 19:00
Samedi	09:00 - 13:00

Site Web

http://www.deborarard-asn.com/

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