11/01/2026
Découvrez la recette de cette délicieuse galette des rois en forme rectangulaire, parfaite pour célébrer ce mois de janvier!
**Ingrédients :**
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 100g de poudre d'amande
- 100g de compote de pomme
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de vanille liquide
- 1 cuillère à soupe de rhum ou plus si vous voulez
- 1 fève (pour la tradition !)
**Instructions :**
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Coupe la pâte feuilletée en 2 rectangles égaux.
3. Dans un bol, mélangez la poudre d'amande, la compote, l'œuf, la vanille liquide et le rhum (si utilisé).
4. Étalez la "frangipane" sur un des rectangles.en laissant 2 cm sur les bord
5. Placez la fève et l'autre rectangle par-dessus.
6. Appuyez sur les bords pour les sceller.acec une fourchette
7. Décorez avec un peu d'œuf battu et faites des incision au centre et en soleil (comme vous le sentez en fait)
8. Enfournez pendant 35-40 minutes jusqu'à ce que la galette soit dorée.
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