
30/08/2024
Le rôle des acides gras à chaîne courte (AGCC) dans les allergies de l'enfant : Ce que les dernières recherches nous apprennent
Des recherches récentes ont de plus en plus montré l'importance de la santé intestinale dans l'influence de nombreux aspects du bien-être général, y compris le risque de développer des allergies.
Une nouvelle étude a permis de comprendre comment le microbiome intestinal, c'est-à-dire la communauté de bactéries vivant dans notre système digestif, pourrait avoir un impact sur le risque d'allergie. Elle se concentre sur des substances appelées acides gras à chaîne courte (AGCC).
Les AGCC, tels que l'acétate, le propionate et le butyrate, sont produits lorsque nos bactéries intestinales décomposent les fibres alimentaires. On pense que ces AGCC ont un effet protecteur contre les allergies.
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