
03/02/2023
Hier, nous celebrions la fête de la Présentation de Jésus au temple associée à la Purification de Marie, autrement appelée la Chandeleur.
Aujourd'hui, par monts et par vaux, fleurissent les Violettes de la Chandeleur, plus connues sous le nom de Perce-neige.
Lorsqu'il y a deux ans, j'ai écrit cet article pour Fabienne Boyer, j'ai été amusée de constater le lien entre cette belle fête et l'une des propriétés medicinales de cette belle sauvagine, relevée par Homère dans l'Iliade, ou encore par Dioscoride.
Entre science et légendes, je vous invite à découvrir le Perce-neige, annonciateur du printemps !
À déguster avec une crêpe !
https://youtu.be/cekUqkih2Oc
Les jolies clochettes blanches du Perce-Neige symbolisent depuis toujours le retour du printemps.Si elles sont moins connues en herboristerie, elles sont pou...