Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 17:00 Mardi 09:00 - 17:00 Mercredi 09:00 - 17:00 Jeudi 09:00 - 17:00 Vendredi 09:00 - 13:00

Quel est le site Web ?

http://www.desmainsalafourchette.com/

Des mains à la fourchette, Bordeaux (2025)

22/09/2025

Certains m’ont peut-être connue il y a 3-4 ans, avec un “petit” compte DME tout simple. Toutes les semaines, je donnais une formation gratuite sur Zoom avec une vingtaine de parents. J’adorais ça 💛

Puis Des Mains à la Fourchette a grandi, et très vite les places partaient en quelques minutes. J’ai alors arrêté pour vous proposer à la place des ebooks gratuits, remplis d’informations utiles (le livret de sécurité alimentaire, la liste des courses pour débuter la DME, lutter contre l’étouffement, l’installation en toute sécurité…).

Mais la vérité, c’est que peu de personnes prenaient réellement le temps de les lire, même s’ils étaient très complets.

Alors, j’ai créé les “challenges” qu’on a faits en mai puis en septembre : 3 à 4 jours de formation gratuite mais intensive (plus de 8h de contenu, 2h chaque soir, 4 soirs de suite). Vous étiez plus de 1000 inscrits en Septembre 🤯 et, même si je suis tellement reconnaissante d’avoir pu aider autant de monde, ça m’a aussi épuisée : le stress de parler devant tant de personnes, la logistique, tous les mails à gérer…

Depuis ce challenge, je suis apparue beaucoup moins par ici. J’ai pris ces deux dernières semaines pour réfléchir à ce que je voulais vraiment : revenir à des bases plus simples. Pouvoir vous voir, échanger, discuter, répondre à vos questions, prendre le temps.

Alors je fais un bond en arrière de 3 ans et je reviens aux fondations de Des Mains à la Fourchette : une formation chaque semaine (hors vacances), avec des places limitées pour que ça reste intimiste et utile à celles et ceux qui veulent vraiment s’informer.

👉 Pour octobre, j’ouvre 4 dates :
• Lundi 6 octobre – 20h45
• Mardi 14 octobre – 20h45
• Jeudi 23 octobre – 21h
• Vendredi 31 octobre – 20h45

Tu peux choisir la date qui te convient lors de l’inscription.
⚠️ Pas de replay : si tu n’es pas dispo, il suffit de reprogrammer à une autre date.

Les places sont limitées parce que je veux que ça reste un moment intimiste, accessible et vrai. J’ai besoin de revenir à cette simplicité 🥰

Tu veux participer ?
C'est par ici : https://www.desmainsalafourchette.com/webinaire

04/09/2025

Je sais, je vous bassine avec mon challenge, mais c’est parce que je sais à quel point il peut vous aider à vous lancer dans la DME, comprendre la méthode, comprendre comment commencer, comment couper, comment éviter les étouffements, comment composer des assiettes équilibrées, comment introduire les allergènes, et vous rassurer.

La première édition était déjà un succès, avec plus de 800 inscrits, des centaines de témoignages de parents qui se sont enfin lancés avec confiance.

Si la prévention de masse, le fait de vous rassurer, de vous épauler, n’était pas ma mission, je ne vous spammerais pas de posts qui parlent de ce challenge !

Concernant le replay, je vois que vous vous posez plein de questions : il y aura des replays, dispo pendant une semaine, mais pour ça il faut quand même s’inscrire, car ils seront envoyés automatiquement à tous les inscrits.

Alors, si t’as vraiment envie de te lancer avec confiance, que ton enfant mange en toute sécurité, développe une bonne relation avec la nourriture, et que sa DME soit un succès, n’hésite plus et inscris-toi. Tu ne vas pas le regretter, puisqu’en plus c’est 100 % gratuit.

Que tu sois parent, grand-parent, assmat, pro de santé ou de petite enfance, c’est justement pour toi.

https://www.desmainsalafourchette.com/challenge-septembre

02/09/2025

Une chaise haute bien choisie, c’est un bébé qui peut :
• mâcher mieux,
• avaler plus facilement,
• rester concentré,
• éviter les glissements qui mènent parfois à l’étouffement.

Mais le pire, c’est que les chaises recommandées pour la DME… coûtent une blinde. 🤑
Et je sais que c’est un vrai frein pour plein de parents.

🎁 Du coup, pour fêter la 2ᵉ édition du Challenge DME,
je fais gagner une chaise haute sécuritaire, pensée pour la DME,
avec assise droite, stabilité parfaite, marche-pied réglable — bref, le top du top 👍

📦 Livrée chez toi où que tu sois.

👉 Pour participer :
1. Tu t’inscris gratuitement au Challenge DME
2. Tu viens au moins à un des lives (ou tu regardes le replay)
3. Tu suis la consigne que je te donnerai le premier jour

💬 Tirage au sort le 13 septembre, après les 4 jours de live.

Inscris-toi dès maintenant si ce n’est pas encore fait, inscription ici : https://www.desmainsalafourchette.com/challenge-septembre
et fais partie de l’aventure, peut-être avec une nouvelle chaise à la clé 😉

01/09/2025

Est-ce que je fais bien ? Est-ce que je prends un risque ? 🤯
Est-ce que je vais provoquer une allergie si je le fais mal ? 🧐
Dans quel ordre, combien à la fois, en quelle portion, c'est quoi une réaction ? Et si un membre de notre famille est déjà allergique à un aliment ? 😥

Je te rassure, tu n’es pas la seule à te poser ces questions (je reçois des centaines de messages sur l'introduction des allergènes chaque année)

Dans mes formations, c’est même un des sujets qui revient le plus souvent.
Et, je comprends. Parce que les infos sont floues, contradictoires, parfois obsolètes et que comme d'hab, internet est ... un fourre-tout d'informations 😅

Mais voilà ce que les nouvelles recommandations nous disent vraiment (et que peu de gens connaissent) :

→ Introduire les allergènes avant 1 an permet de réduire le risque d’allergie.
→ Oui, même les cacahuètes, les œufs, les crustacés, le sésame.
→ Mais pas n’importe comment.

👉 Il y a un ordre logique, des textures précises, des fréquences à respecter, et surtout des signes d’alerte à connaître, pour ne pas paniquer au moindre bouton.

Et ça, je vais te l’expliquer en détail lors du Challenge DME gratuit.

Tu vas apprendre :
• Comment introduire les 14 allergènes en toute sécurité
• À quel moment les proposer
• Comment les préparer selon l’âge et les textures
• Quoi observer (et quoi faire si réaction il y a)

Et tu pourras ensuite suivre ton avancement avec mon tableau de suivi allergènes, qu’on verra ensemble.

🗓️ Ce sera le programme du jour 4 justement : l'introduction des allergènes prioritaires, émergents et Panallergène 🤓, le vendredi 12 septembre à 20h30.
En direct, gratuit, et accessible en replay pendant 7 jours.

🎟️ Tu n’es pas encore inscrite ? C’est maintenant :

https://www.desmainsalafourchette.com/challenge-septembre

31/08/2025

🥰 Si tu veux participer au challenge DME c'est ici :

https://www.desmainsalafourchette.com/challenge-septembre

30/08/2025

Tu veux commencer la DME mais tu sais pas trop par où prendre les choses ?

Tu scrolles Insta ou TikTok, tu vois des bébés croquer dans des brocolis ou des pancakes, tu te dis “allez, je me lance”…
Mais au fond, tu ressens un doute.
Est-ce qu’il/elle est vraiment prêt·e ? Est-ce que c’est sécuritaire ? Est-ce que ce repas est vraiment adapté ?

(Non, je ne suis pas dans ta tête, mais je le sais, je suis passée par là 🥲)

👉 Voici ce que tu dois savoir (vraiment) avant de commencer la DME avec ton bébé.

Tu sais quoi ?
Je vais t’aider à cocher chaque case de cette liste pendant les 4 soirs de mon événement DME, 100 % gratuit, en live du 9 au 12 septembre à 20h30 (heure de Paris).

Tu vas repartir avec un plan clair, validé, sécuritaire.
Et tu pourras commencer dès le lendemain, sereinement.

🎟️ L’événement est gratuit mais les places sont limitées 🥰
le lien d'inscription : https://www.desmainsalafourchette.com/challenge-septembre

29/08/2025

Mai 2025,
4 ans après l'accident de Clémence, date symbolique, j'organise le premier événement DME gratuit pour lutter contre les étoufffements,
Franchement, je ne m’attendais pas à ça.

Je savais que le challenge allait aider.
Je savais que j’y mettrais tout mon cœur, toute mon expertise, toute ma bienveillance.
Mais je n’avais pas imaginé recevoir autant de messages, de remerciements, d’émotions partagées.

J’ai eu des larmes aux yeux plus d’une fois 🥲

Des mamans qui m’ont écrit à minuit, bouleversées.
D’autres qui m’ont dit : “Enfin des infos claires, concrètes, fiables.”
Ou encore : “Grâce à toi, j’ai osé me lancer. Et j’ai enfin plus de stress sur l'alimentation de mon bébé”

Et c’est pour ça que je reviens avec une 2ème édition du Challenge DME, du 9 au 12 septembre à 20h30.

Parce que vous me l’avez demandé, parce que vous méritez d’être accompagnées, pas juste bombardées d’infos contradictoires trouvées au hasard sur les réseaux.

Et cette fois, j’ai même rajouté un jour 😌
J’ai revu tout le programme
Je veux que ce soit encore plus simple, encore plus soutenant, encore plus TOUT ! 💥

Je t’ai mis quelques extraits de ce que m’ont écrit les participantes la dernière fois
Tu verras que tu n’es pas seule à avoir des doutes, des peurs, des questions.

Et tu verras aussi à quel point on peut se sentir plus fort.e, plus aligné.e, plus serein.e… quand on est VRAIMENT formé.e à la DME sécuritaire

lien d'inscription : https://www.desmainsalafourchette.com/challenge-septembre

27/08/2025

En mai dernier, j’ai organisé un petit truc.
3 soirs en live, pour aider les parents à y voir plus clair sur la DME.

Je m’attendais à quelques dizaines de personnes.
Vous avez été plus de 700 🤩

J’ai reçu des messages incroyables… 🥰
Des parents qui me disaient que ça les avait débloqués, qu’ils avaient compris ce qu’ils faisaient mal, qu’ils avaient enfin osé commencer.

Je pensais que ça allait s’arrêter là.

Et puis vous avez été tellement nombreux à me demander si je comptais le refaire, à m’écrire que ça avait tout changé pour vous, à me dire que vous aviez loupé la première édition, qu'une amie vous en avait parlé ...
Alors voilà 🤭

Je relance la formation DME gratuite, version 2.
Et cette fois, j’ai ajouté un soir de plus. 😌
Parce que vos questions méritaient plus de temps. Parce que j’ai envie de vous apporter encore mieux.

Ce sera du 9 au 12 septembre, à 20h30.
En direct. Et disponible en replay pendant 7 jours.

Je peux te promettre qu’à la fin des 4 jours, tu sauras :
– si ton bébé est prêt
– comment proposer des morceaux sécuritaires
– comment construire une assiette équilibrée
– comment introduire les allergènes avec confiance
Et même plus encore !!!!

Tu veux y être ?
Le lien d'inscription juste ici : https://www.desmainsalafourchette.com/challenge-septembre

20/08/2025

Aujourd’hui, on entre dans le vif du sujet avec les aliments PRD, c’est-à-dire les aliments petits, ronds et durs. Ce sont ceux qui posent le plus de risques d’étouffement, notamment chez les bébés et jeunes enfants, et pourtant ce sont aussi ceux qu’on a tendance à proposer sans trop se poser de questions, parce qu’ils ont l’air “adaptés” à leur petite bouche. Et je comprends, vraiment, c’est logique : on se dit qu’un petit aliment, ce sera plus simple à gérer pour eux. On pense bien faire.

Mais en réalité, c’est justement cette petite taille qui peut être un problème, parce que la trachée d’un enfant avant 4-5 ans mesure à peine 4 à 8 millimètres de diamètre, ce qui veut dire que beaucoup d’aliments qu’on croit inoffensifs sont en fait exactement à la bonne taille pour venir se coincer parfaitement, sans possibilité de passer, ni vers les poumons, ni vers l’estomac. Et le pire, c’est que dans ces cas-là, il n’y a pas toujours de bruit, ni de toux, ni de signe visible tout de suite. C’est ce qu’on appelle un étouffement silencieux, et c’est précisément pour ça qu’il faut en parler.

Je t’ai listé dans ce post les aliments les plus concernés par ce risque : raisins, tomates cerises, cacahuètes, myrtilles, bonbons ronds, maïs, petits pois, olives entières… tous ont cette forme et cette consistance qui peuvent poser problème si on les propose tels quels, entiers ou même parfois coupés “juste en deux”.

Et comme je n’ai pas envie que ça reste une liste anxiogène, demain je vous montre concrètement comment couper et adapter ces aliments pour que ce soit sécuritaire, sans renoncer au goût, à l’autonomie, ni au plaisir de manger. Parce que oui, on peut continuer à proposer tout ça à bébé, mais à condition de respecter son âge, sa capacité à mastiquer, et la manière dont on lui présente les choses.

À demain, 17h, même compte 🥰

09/08/2025

Rentrée = retour chez la nounou, ou première séparation pour beaucoup.
Et souvent, on me demande :
« Est-ce qu’on peut faire la DME chez l’assistante maternelle ? »

Ma réponse honnête : pas toujours.
Parce que la DME, ce n’est pas juste donner des morceaux.
Ça demande de la dispo, de la formation, une vraie posture d’observation, une bonne installation, une vraie sécurité… bref, c’est pas toujours compatible avec les conditions d’accueil.

Mais.
Quand l’assmat est bien formée, ouverte et passionnée… alors là, oui.

Et Marine en est le parfait exemple.
Elle a une mini-ferme, elle porte les bébés, elle signe avec eux, elle les accompagne dans l’allaitement, elle leur propose une DME respectueuse, dans un cadre calme et bienveillant. C’est une vraie professionnelle, qui a fait le choix de proposer une autre manière d’accueillir.

Dans ce nouvel épisode de podcast, elle nous explique :
– comment elle a intégré la DME dans son projet d’accueil
– comment elle gère les repas au quotidien
– comment elle travaille avec les parents
– et surtout, comment c’est possible de faire de la DME même hors de chez soi, sans compromis.

Un épisode à écouter que tu sois assmat, parent, ou juste curieux.se d’une autre manière de faire.
Spoiler : j’aurais adoré qu’une assistante maternelle comme Marine garde mes enfants.

💬 Commente "podcast" et je t’envoie le lien direct de l’épisode.

08/08/2025

🧡 Mon top 8 des essentiels DME pour bien commencer (testés, adorés, validés par des milliers de bébés) :

🟠 Les cuillères préremplies NumNmu : elle est à taille de bébé, antidérapante, et parfaite pour les purées épaisses ou les textures lisses qui glissent partout. La cuillère est plate, donc respectueuse de la bouche de bébé.

🟠 La chaise haute Tripp Trapp : elle coûte un rein neuve (soyons honnêtes), mais elle est réglable, stable, utilisable à vie et… moi j’ai trouvé la mienne à 40 € sur Le Bon Coin. Elle cale bien bébé et évite qu’il glisse. Vous pouvez aussi prendre une haise haute "dupe" comme la Timba.

🟠 Le bavoir plateau Tidy Tot : fini les vêtements tachés ou les morceaux tombés entre les cuisses. Ce bavoir fixé au plateau rattrape tout. Moins de gaspillage, moins de stress, moins de ménage. Bref : moins de charge mentale.

🟠 La tasse à paille : elle favorise l’autonomie et le bon développement de la bouche. Attention juste à éviter les pailles “anti-fuite” (comme la Béaba), qui sont trop dures à aspirer pour bébé. Il faut que ce soit fluide, rigide, et sans résistance.

🟠 La chaise haute nomade PocketSnack : parfaite pour les sorties. Bonne posture (dos-hanches à 90°), marchepied grâce à la chaise, tablette à hauteur idéale, facile à nettoyer et compacte. On adore.

🟠 Les verres Babycup : petits, légers, maniables, à taille des mains de vos bébés. Ils apprennent à bébé à boire sans couvercle, à son rythme. Et surtout : pas besoin de l’aider.

🟠 L’huile spéciale bébé (Quintessence) : un mélange de 5 huiles pour couvrir tous les besoins en acides gras, sans prise de tête. Pas besoin de faire des calculs d’oméga chaque jour ou de penser à varier les huiles chaque semaine.

🟠 Les couverts Munchkin : à la bonne taille, assez lourds pour qu’on les sente en main, et la fourchette pique vraiment (oui, c’est important). On évite les couverts ronds en plastique qui frustrent plus qu’ils n’aident.

💬 En commentant "LISTE", tu reçois direct ma liste Amazon avec tous mes chouchous DME (lien affilié)

22/06/2025

Cette vidéo, c’est tout ce qu’il ne faut pas faire.
Le bébé fait une fausse route, il respire, il tousse… et pourtant, les parents paniquent.
Ils le sortent de la chaise haute, lui mettent des claques dans le dos, et à un moment, le papa lui met même les doigts dans la bouche pour “aider”.

⛔️ Non. Non. Non.
Quand bébé respire et fait du bruit, on ne fait rien.
Parce que là, le bébé gère. Et si tu tapes dans le dos ou que tu mets les doigts dans la bouche, tu risques de faire bouger le morceau… et de provoquer un vrai étouffement. Celui qui bloque tout.

En plus, il était mal installé dès le départ. Semi-allongé = position ultra risquée.
C’est littéralement la combinaison de tout ce qu’on veut éviter.

Je t’explique tout dans le réel.
Et si tu veux recevoir mes fiches de prévention pour savoir quoi faire (et quoi ne pas faire), commente SÉCURITÉ juste en dessous.

Des mains à la fourchette

22/09/2025

04/09/2025

02/09/2025

01/09/2025

31/08/2025

30/08/2025

29/08/2025

27/08/2025

20/08/2025

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