Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 17:00 Mardi 09:00 - 17:00 Mercredi 09:00 - 17:00 Jeudi 09:00 - 17:00 Vendredi 09:00 - 13:00

Quel est le site Web ?

http://www.desmainsalafourchette.com/

Des mains à la fourchette, Bordeaux (2026)

26/02/2026

Il reste 4 jours. Et quelques places.

Les 2, 3 et 4 mars à 20h30, on se retrouve ensemble pendant 3 jours pour que vous puissiez commencer les morceaux sans improviser, sans angoisser, et sans prendre de risques inutiles avec votre bébé.

Au programme :
— Jour 1 : les 3 règles d'or pour éviter les erreurs dangereuses
— Jour 2 : comment construire la première semaine de DME sans se prendre la tête
— Jour 3 : passer de la peur à la maîtrise totale

C'est gratuit. C'est en direct. Et si vous ne pouvez pas être là, vous aurez accès à tous les replays — mais seulement si vous vous êtes inscrits.

Clique sur le lien pour t'inscrire : https://www.desmainsalafourchette.com/inscription

23/02/2026

L’étouffement, c’est clairement la plus grande peur quand on commence les morceaux 🧸🍽️ et je crois qu’on est toutes passées par ce moment où on coupe un aliment en se demandant si c’est vraiment la bonne taille, si la texture est assez fondante, si on ne prend pas un risque inutile…

On voit passer des articles qui parlent d’augmentation des étouffements chez les enfants, on lit tout et son contraire sur les réseaux, on nous dit que la DME est dangereuse, puis on nous dit que non, et au final on se retrouve seule dans sa cuisine avec son couteau et son bébé en face 🐣🥦

Les études sont pourtant claires : il n’y a pas plus de risque en DME qu’en diversification classique… à condition que les parents soient bien informés. Et c’est souvent là que ça coince.

Parce qu’on pense qu’il suffit d’avoir 3 recettes, alors qu’en réalité il faut comprendre les textures, les formats, les aliments à risque, l’installation, les petits détails qui font toute la différence 🍓🥕

C’est exactement pour ça que je propose 3 soirées de formation offertes les 2, 3 et 4 mars 🤍 pour que tu puisses commencer les morceaux en sachant vraiment ce que tu fais, sans douter à chaque repas, sans passer par 15 groupes Facebook, sans acheter 3 livres différents.

Tu te poses tranquillement avec ton ordinateur, tu peux écouter en cuisinant si tu veux 🥞, et si tu n’es pas dispo en direct, le replay reste accessible pendant 5 jours.

Honnêtement, si ton bébé va commencer les morceaux bientôt, c’est le moment de te former.

Commente FORMATION et je t’envoie le lien d’inscription 🤍

22/02/2026

Franchement, si tu as déjà passé 10 minutes à couper un aliment en te demandant si c’était vraiment la bonne taille 🧸🍽️, si tu as déjà cherché sur Pinterest, sur Instagram, dans un groupe Facebook, puis dans un autre, puis encore un autre, juste pour être sûre de ne pas faire une erreur 🥦🍓… alors je pense que tu vois exactement de quoi je parle.

Les deux précédentes éditions ont réuni plus de 1 000 parents et j’ai reçu tellement de messages de mamans qui me disaient “merci, je me sens enfin rassurée”, “je comprends enfin les textures”, “j’aurais aimé avoir ça plus tôt”, que je me suis dit que je devais absolument le refaire.

Donc les 2, 3 et 4 mars, je propose à nouveau 3 soirées de formation offertes 🤍 et pendant ces 3 jours on va vraiment poser les bases tranquillement, sans pression, sans 40 recettes inutiles, juste ce qu’il faut pour savoir quoi faire, comment couper, quoi éviter, comment installer bébé correctement 🐣.

Tu te poses avec ton ordi, tu cuisines si tu veux en même temps 🥕🥞, tu écoutes, tu prends ce dont tu as besoin, et si tu n’es pas dispo en direct il y a les replays accessibles plus de 5 jours, donc aucune pression.

C’est gratuit, ça te fait gagner un temps fou, ça t’évite d’acheter 3 livres et de lire 200 avis contradictoires, et si ton bébé va commencer la DME bientôt, honnêtement je ne vois pas pourquoi tu ne viendrais pas.

Commente FORMATION et je t’envoie le lien 🤍

20/02/2026

Tu prendrais la route sans savoir où tu vas ?
Tu irais dans un endroit inconnu sans GPS ?
Tu prendrais un médicament sans savoir à quoi il sert ?

Non. 🙅‍♀️

Alors pourquoi commencer la DME sans cadre clair ? 👀

Pourquoi servir des morceaux trouvés sur Pinterest sans savoir si la texture est adaptée ?
Sans savoir si le format est sécuritaire ?
Sans savoir si ton bébé est vraiment prêt ?

On ne donne pas les mêmes morceaux à 6 mois qu’à 12 mois.
On ne propose pas la même texture à un bébé qui débute qu’à un bébé qui mastique déjà.

La DME n’est pas dangereuse.
Mais l’improvisation, oui.

Si tu veux comprendre les vraies bases sécuritaires et savoir exactement quoi faire, j’organise 3 jours de formation gratuite les 2, 3 et 4 mars à 20h30.

Il y aura les replays si tu n'es pas dispo à cette date ou à cet horaire 🧡

Pour t'inscrire clic ici :
https://www.desmainsalafourchette.com/inscription

19/02/2026

Toi aussi t’as un tableau Pinterest appelé “DME” ? 🎀
(ou une playlist TikTok/Instagram, on se comprend)

Ne t’inquiète pas, moi aussi je suis passée par là. 😄

Le souci, c’est qu’avant de faire toutes ces super recettes, tu as besoin de connaître les bases de la DME.

Oui oui, promis. 🙂‍↕️

Il y a 5 ans, j’ai fait une recette notée “dès 6 mois” dans un livre DME.
Ma fille s’est étouffée. 😞

Pourquoi ?
Parce que la texture n’était pas du tout adaptée à un bébé qui débute les morceaux. 🙅‍♀️

Alors tu peux avoir la plus jolie recette, le plus beau tableau Pinterest…
si tu ne sais pas analyser la texture et comprendre ce que tu donnes à ton bébé, ça peut vite devenir compliqué. 🧸

Je ne te dis pas ça pour te faire peur.
Je te dis ça parce que je suis passée par là.

Et franchement, si je peux t’éviter de vivre ce moment-là, je le ferai. 🥰
C’est pour ça que je donne 3 jours de formation gratuite pour poser les bases de la DME.

Les 2, 3 et 4 mars à 20h30.
Il y aura les replays si tu n’es pas dispo.

💬 le lien d’inscription : https://www.desmainsalafourchette.com/inscription

19/02/2026

La DME n’est pas dangereuse.
L’improvisation l’est.

On voit trop de parents commencer sans cadre clair.
En se basant sur des reels, des recettes pinterest ou des avis contradictoires.

Ces 3 jours sont faits pour poser des bases solides.

On va parler :

– sécurité réelle
– aliments à risque
– découpe
– textures
– installation
– environnement
– charge mentale

L’idée n’est pas d’en savoir plus.
L’idée est de savoir quoi prioriser.

2, 3 et 4 mars à 20h30.
Accès aux replays.

Par ici l'inscription : https://www.desmainsalafourchette.com/inscription

15/02/2026

Le goûter qui rend ma fille de 5 ans complètement dingue 🍌🍫

3 ingrédients, 10 minutes, et c'est parti !

Tu cherches un goûter rapide, sain et que les enfants adorent ?
Voici ma recette de banane façon Snickers (testée et approuvée 1000 fois à la maison !)

Ce qu'il te faut :
✅ 1 banane
✅ 1 c. à café de beurre de cacahuète 100 % (sans sel, sans sucre, sans huile, sans 'crunchy')
✅ 2 carrés de chocolat noir 80 %

La recette (prête en 10 min) :

1️⃣ Coupe ta banane en deux dans la longueur
2️⃣ Pose-la sur du papier cuisson
3️⃣ Tartine le beurre de cacahuète sur chaque moitié
4️⃣ Dépose les carrés de chocolat sur le dessus
5️⃣ Direction l'Airfryer ou le four :
• Airfryer : 7 min à 165°C ⚡
• Four : 10-12 min à 165°C 🔥
6️⃣ À la sortie, étale le chocolat fondu... et régale ton enfant (ou toi aha) !

⚠️ RÈGLES DE SÉCURITÉ DME (À RESPECTER ABSOLUMENT) :

🔴 Moins de 7 ans : Pas de toppings croquants (brisures de cacahuètes, cacahuètes entières)
→ Risque d'étouffement élevé jusqu'à 7 ans

🔴 Moins de 10 ans : Pas de sel ajouté

🔴 Moins de 3 ans : Limiter le chocolat au maximum (recommandations actuelles)

✅ Dès 12 mois : Cette recette convient si tu enlèves la peau toi-même et que tu limites le chocolat

💡 MON ASTUCE NUTRITION :
Je choisis toujours du chocolat noir 70-80 % pour mes enfants.
Pourquoi ?
→ Ça les habitue au goût du VRAI chocolat
→ Ça limite le sucre dans leur alimentation
→ Ça évite qu'ils ne deviennent accros au chocolat au lait ultra-sucré

👉 Sauvegarde ce reel si tu veux tester ce goûter cette semaine ! 📌
Dis-moi en commentaire : quel est le goûter préféré de tes enfants ? 💬

13/02/2026

Biscuits mangue-coco en forme de cœur pour la Saint-Valentin 💕🥭
Le goûter qui fait fondre les cœurs (et qui est sain en plus !)

Tu cherches une recette spéciale Saint-Valentin pour tes enfants ?
Voici mes biscuits mangue-coco en forme de cœur (testés et approuvés par ma fille de 5 ans !)

Cette recette est possible dès la phase 1 en DME (dès le début quoi)

Ce qu'il te faut (pour 15 biscuits) :
✅ 70 g de mangue
✅ 30 g de noix de coco râpée
✅ 37 g de farine blanche
✅ 50 g de farine de maïs
✅ 1 c. à café de levure chimique
✅ 50 g de lait
✅ 35 g de beurre doux

⚠️ Allergènes : Lait, gluten, sulfites

La recette (prête en 25 min) :

1️⃣ Préchauffe ton four ou Airfryer à 180°C
2️⃣ Fais fondre le beurre au micro-ondes
3️⃣ Mixe la mangue avec le beurre fondu et le lait jusqu'à obtenir une texture lisse
4️⃣ Verse dans un saladier et ajoute :
• Farine de maïs
• Farine blanche
• Noix de coco râpée
• Levure chimique

5️⃣ Mélange jusqu'à obtenir une pâte souple (ajoute un peu de farine si ça colle)
6️⃣ Étale la pâte sur 3-5 mm d'épaisseur
7️⃣ Découpe des cœurs avec un emporte-pièce 💕
8️⃣ Dépose sur du papier cuisson et cuis :
• Airfryer : 7 min à 180°C ⚡
• Four : 10 min à 180°C 🔥
9️⃣ Laisse refroidir et régale tes amours !

💡 MES ASTUCES :

✅ Conservation : 5 jours dans une boîte hermétique (mais ils ne durent jamais aussi longtemps chez nous ! 😄)

✅ Variante gourmande : Ajoute quelques pépites de chocolat blanc sur le dessus avant la cuisson (pour les enfants de 3 ans+)

🎁 IDÉE CADEAU :
Emballe ces biscuits dans un joli sachet transparent avec un ruban rouge pour offrir à la maîtresse, à mamie, ou aux copains/copines de classe !

12/02/2026

Granola maison : la recette que mes enfants réclament tous les matins ! 🥣✨

Tu cherches un petit-déjeuner sain, sans sucre ajouté et que les enfants adorent ?
Voici ma recette de granola maison (prête en 25 minutes !)

Les ingrédients (4 seulement !) :
✅ 2 verres de flocons d'avoine
✅ 2 c. à soupe de graines de chia
✅ 4 c. à soupe de compote de pommes sans sucre
✅ 1 c. à soupe de miel

⚠️ Attention : Le miel est à éviter avant 2-3 ans (risque de botulisme)

La recette (ultra simple) :

1️⃣ Mélange tout dans un saladier jusqu'à ce que ce soit bien homogène
2️⃣ Étale la préparation sur du papier cuisson dans ton Airfryer
3️⃣ Tasse bien pour former une plaque compacte
4️⃣ Cuis 20 min à 180°C
5️⃣ Laisse complètement refroidir (c'est ça qui le rend croquant !)
6️⃣ Casse en morceaux adaptés à l'âge de ton enfant

💡 Règle de sécurité DME : Plus bébé est petit, plus les morceaux doivent être petits pour éviter le risque d'étouffement

Comment le servir ?
• Avec du lait (végétal ou animal)
• Saupoudré sur un yaourt
• En snack à emporter
• Avec des fruits frais
Option gourmande (3 ans+) : Ajoute quelques pépites de chocolat avant la cuisson 🍫

📦 Conservation : 3 à 7 jours dans un bocal hermétique
👶 À partir de 18/24 mois selon mastication (sans miel, remplacer par un peu plus de compote ou du sirop d'érable)

⏱️ Temps total : 25 minutes (5 min de préparation + 20 min de cuisson)
Sauvegarde ce reel si tu veux tester cette semaine ! 📌

11/02/2026

Pudding de chia : le petit-déj' parfait pour toute la famille ! 🥄

Tu cherches un petit-déjeuner rapide, sain et que les enfants adorent ?
Voici ma recette de pudding de chia (testé et approuvé à la maison !)

Ce qu'il te faut :
✅ 2 c. à soupe de graines de chia
✅ 10 c. à soupe de lait d'amandes vanille
✅ 3 c. à soupe de fromage blanc nature
✅ Un peu de sirop d'agave (optionnel)

La préparation (ultra simple) :
1️⃣ Mélange tout dans un récipient
2️⃣ Laisse gonfler au frigo 2 à 4h (ou toute la nuit)
3️⃣ Le matin, ajoute des fruits frais et c'est prêt !

⏱️ Temps de préparation : 5 minutes max
💡 Mon astuce : Je prépare 3-4 pots d'un coup le dimanche soir pour toute la semaine !
Sauvegarde ce reel si tu veux tester 📌

08/02/2026

Une idée de petit déjeuner pour vos enfants avant l’école. Prêt en moins de deux minutes, hyper sain, nutritif, une bombe énergétique, plein de bonnes vitamines et nutriments.

Si vous avez besoin d’une recette que ce soit le pudding de chia ou bien le granola ou la maison n’hésitez pas à me le dire en commentaire

cette recette convient autant aux enfants qu’aux adultes. C’est une recette de petit déjeuner pour les enfants et pour les adultes.

07/02/2026

Il y a des milliers d'années, nos ancêtres vivaient dans la nature. Ils devaient distinguer les aliments comestibles des aliments toxiques.

Les enfants qui goûtaient tout sans méfiance mouraient empoisonnés.
Les enfants qui se méfiaient des aliments inconnus survivaient.
Un mécanisme de protection qui dit à ton enfant : "Attention, c'est nouveau, c'est peut-être dangereux, ne goûte pas."

Ce n'est pas un caprice. Ce n'est pas de la mauvaise volonté. Ce n'est pas parce que tu cuisines mal (ça fait plaisir à lire haha)
C'est un réflexe de survie qui a permis à l'espèce humaine de survivre pendant des millénaires.

📍Le problème ?
Aujourd'hui, on vit dans un monde où les aliments sont sûrs (enfin, petite aparté entre nous mais avec le scandales des laits infantiles, je ne sais pas trop si les aliments sont vraiment sûrs

Il réagit comme si chaque nouvel aliment était potentiellement dangereux. Les recherches montrent aussi que la néophobie apparaît entre 18 mois et 6 ans.

📍Pourquoi à cet âge-là ?
Parce que c'est l'âge où l'enfant commence à explorer le monde seul. À marcher. À toucher.
La nature a prévu un mécanisme pour le protéger : la méfiance envers les aliments inconnus.
C'est normal. C'est naturel. C'est même sain. (JE PEUX PAS LE SOULIGNER 10 FOIS)

📍Les recherches montrent aussi qu'il faut entre 10 et 15 expositions à un aliment pour qu'un enfant l'accepte.
10 à 15 fois !!!!!!!

Et ces expositions doivent être sans pression.
Sans forcer. Sans négocier. Sans commentaires.
Juste proposer. Observer. Respecter.
C'est exactement ce que je t'apprends dans Neophobia.

📍Comment exposer ton enfant aux aliments sans pression.
Comment respecter son rythme.
Comment créer un environnement sécurisant où il peut explorer sans peur, parce que la néophobie, ça se gère.

📍Prêt.e à comprendre ce que la science dit sur la néophobie ?
C'est par ici les infos : https://www.desmainsalafourchette.com/neophobia

Des mains à la fourchette

26/02/2026

23/02/2026

22/02/2026

20/02/2026

19/02/2026

19/02/2026

15/02/2026

13/02/2026

12/02/2026

11/02/2026

08/02/2026

07/02/2026

Adresse

Heures d'ouverture

Site Web

Notifications

Raccourcis

Partager

Lundi	09:00 - 17:00
Mardi	09:00 - 17:00
Mercredi	09:00 - 17:00
Jeudi	09:00 - 17:00
Vendredi	09:00 - 13:00