Servi en Local

Servi en Local Cuisiniers professionnels, amoureux des produits. C'est ici! Engagé dans le manger sain, nous livro

🌍 Aujourd’hui, on célèbre la Journée mondiale de la Terre.Plus qu’une date, c’est un rappel essentiel : chaque geste com...
22/04/2026

🌍 Aujourd’hui, on célèbre la Journée mondiale de la Terre.
Plus qu’une date, c’est un rappel essentiel : chaque geste compte.
Consommer autrement, produire de manière responsable, soutenir des initiatives locales… autant d’actions qui, mises bout à bout, font la différence.
Chez Servi en Local, on croit à une économie plus durable, plus humaine, et plus proche de nos territoires 🌱
Cette journée nous pousse à continuer, à faire mieux, et à avancer ensemble vers un futur plus respectueux.
Et vous, quel petit geste faites-vous aujourd’hui pour la planète ?

🌱 Une belle journée de travail en collectif !Nous avons uni nos forces avec deux fermes partenaires pour avancer ensembl...
15/04/2026

🌱 Une belle journée de travail en collectif !
Nous avons uni nos forces avec deux fermes partenaires pour avancer ensemble, partager nos savoir-faire et s’entraider sur le terrain 🤝
Ici, chacun apporte sa pierre à l’édifice, et c’est cette collaboration qui fait toute la richesse de notre travail. L’entraide n’est pas juste un mot pour nous, c’est une vraie valeur que nous vivons au quotidien 💚
Merci à toutes celles et ceux qui rendent ces moments possibles !

Les serres ont été secouées… parfois cassées. Et pourtant, ça pousse encore 🌱💨La tempête a laissé des traces, mais la na...
08/04/2026

Les serres ont été secouées… parfois cassées. Et pourtant, ça pousse encore 🌱💨
La tempête a laissé des traces, mais la nature, elle, ne lâche rien. Chaque plant reprend, s’accroche et continue de grandir 🌿✨
Derrière chaque récolte, il y a des producteurs qui se battent, s’adaptent et avancent malgré tout.
Consommer local, c’est aussi ça : soutenir celles et ceux qui cultivent, même après la tempête 💚
Parce qu’au fond, la vie trouve toujours un chemin pour refleurir.

🌿 Produit du mois : le mesclun 🌿Fraîcheur, légèreté et diversité dans une seule assiette 🥗Le mesclun, c’est ce mélange d...
01/04/2026

🌿 Produit du mois : le mesclun 🌿

Fraîcheur, légèreté et diversité dans une seule assiette 🥗
Le mesclun, c’est ce mélange délicat de jeunes pousses qui apporte du croquant, des saveurs subtiles et une vraie touche de saison à vos repas.
Parfait en salade, en accompagnement ou même dans un sandwich, il s’adapte à toutes vos envies. Cultivé avec soin, il reflète tout le savoir-faire local et le respect du rythme de la nature 🌱
👉 À découvrir dès maintenant pour des assiettes simples, saines et pleines de goût.

🌱✨ Le printemps est enfin là ! ✨🌱Les beaux jours arrivent et avec eux, une explosion de saveurs locales 🥬🍐🌿 ! Chez Servi...
30/03/2026

🌱✨ Le printemps est enfin là ! ✨🌱

Les beaux jours arrivent et avec eux, une explosion de saveurs locales 🥬🍐🌿 ! Chez Servi en Local, on célèbre le retour des produits de saison : épinards frais, asperges croquantes, poires juteuses et radis 🌞.

Venez découvrir nos étals garnis et soutenir les producteurs locaux 🌾💚. Parce qu’en saison, c’est meilleur pour vous… et pour la planète ! 🌍

HealthyLifestyle

En ce moment, dans les fermes, c’est une période aussi belle qu’intense 🤍Les naissances battent leur plein… notamment ch...
17/03/2026

En ce moment, dans les fermes, c’est une période aussi belle qu’intense 🤍

Les naissances battent leur plein… notamment chez les brebis 🐑
Et avec elles, un rythme soutenu pour nos agriculteurs : veiller aux mises bas, nourrir les petits, prendre soin du troupeau… tout en continuant la fabrication des fromages.

Un équilibre précieux, qui demande beaucoup de temps, d’attention et de savoir-faire.

Chez nous, on pense fort à eux dans cette période clé de l’année — et on est plus que jamais à leurs côtés 💛

Dégustation chez 🧀Un moment de partage avec Davy pour sélectionner les fromages qui viendront compléter la carte du Sob...
05/03/2026

Dégustation chez 🧀

Un moment de partage avec Davy pour sélectionner les fromages qui viendront compléter la carte du Sobre à Bordeaux.

Au programme :
👉 dégustation de différentes sélections de fromages de vache et de chèvre
👉 échanges sur les textures, les affinages et les accords
👉 choisir les produits qui correspondent le mieux à l’identité du lieu et à la cuisine proposée.

Chez Servi en Local, nous aimons prendre ce temps avec les chefs et les équipes :
goûter, comparer et construire ensemble une sélection qui a du sens.

Merci à Pierre et Davy pour leur confiance 🤝

Un grand merci au chef et à son second pour leur engagement sans faille, leur curiosité et la place qu’ils donnent à...
06/02/2026

Un grand merci au chef et à son second pour leur engagement sans faille, leur curiosité et la place qu’ils donnent à nos produits en cuisine.

Derrière chaque assiette, il y a des choix forts : le respect des producteurs, la saisonnalité, la qualité, et l’envie de faire bien — vraiment bien.
Et c’est exactement pour ça qu’on est si heureux de cette collaboration.

Merci pour votre confiance et votre engagement 🌱

🧀 Nouveauté en rayon : le fromage de chèvre de Céline est arrivé ! 🐐✨Du bon, du local, du savoir-faire 💛Découvrez les fr...
27/01/2026

🧀 Nouveauté en rayon : le fromage de chèvre de Céline est arrivé ! 🐐✨

Du bon, du local, du savoir-faire 💛
Découvrez les fromages de chèvre artisanaux de Céline, désormais disponibles chez nous, déclinés en plusieurs formats pour toutes vos envies :

👉 3 formats au choix
• Bûche : cendrée ou nature
• Petit crottin
• Crottin moyen

🐐🧀

🧀 Nouveauté en rayon : le fromage de chèvre de Céline est arrivé ! 🐐✨Du bon, du local, du savoir-faire 💛Découvrez les fr...
24/01/2026

🧀 Nouveauté en rayon : le fromage de chèvre de Céline est arrivé ! 🐐✨

Du bon, du local, du savoir-faire 💛
Découvrez les fromages de chèvre artisanaux de Céline, désormais disponibles chez nous, déclinés en plusieurs formats pour toutes vos envies :

👉 3 formats au choix
• Bûche : cendrée ou nature
• Petit crottin
• Crottin moyen

🌿 Et pour encore plus de gourmandise
Les croûtons topping sont disponibles en version :
• Poivron 🌶️
• Echalotte 🧄
• Nature 🤍

📍 Quantités limitées – pensez à venir vite !

🐐🧀

🍂 Les couleurs de la saison sont arrivées ! 🍁Aujourd’hui, on met à l’honneur trois indispensables de l’automne : le poti...
02/12/2025

🍂 Les couleurs de la saison sont arrivées ! 🍁
Aujourd’hui, on met à l’honneur trois indispensables de l’automne : le potimarron, les navets et le chou romanesco.

Ces légumes de saison, cultivés avec soin par nos producteurs locaux, nous offrent le meilleur :
✨ des saveurs riches et réconfortantes,
✨ des assiettes colorées,
✨ et une cuisine naturellement durable.

Chez Servi en Local, on est fiers de soutenir les producteurs de notre territoire et de valoriser ce que la nature nous offre au rythme des saisons.

🥕🌱 À vos fourneaux pour sublimer ces pépites automnales !

🎪 Retour sur le Festival BON! 🍽️Nos produits locaux ont voyagé des champs jusqu’aux mains des restaurateurs bordelais 🌿 ...
01/11/2025

🎪 Retour sur le Festival BON! 🍽️
Nos produits locaux ont voyagé des champs jusqu’aux mains des restaurateurs bordelais 🌿 — et même jusqu’à celles des enfants !

Pendant le festival, le chef .etchebest a animé un atelier ludique autour de la Galeuse d’Eysines 🎃, une courge locale cultivée tout près de Bordeaux par Cécile, productrice engagée. Les enfants ont tenté d’en deviner le poids, dans une ambiance à la fois joyeuse et gourmande !

On est fiers chez Servi en Local de voir cette courge passer des champs de Cécile aux mains d’un chef aussi emblématique, pour sensibiliser les plus jeunes au bien manger et au goût du terroir. C’est exactement le sens de notre engagement 💚

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🍴

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