Mailly Coffre Juliette diététicienne-nutritionniste

20/08/2025

Des petites idées de recettes !

29/07/2025

Bien arrivée à le c***r 😅 😂
On débute par une petite semaine de randonnée en Auvergne
Retour au cabinet le 20 août
D ici là je vous souhaite un bel été
Pour les plus pressés Doctolib est là pour les rdv planning complet jusque septembre merci à vous !!

14/07/2025

Des petites idées de repas pour aujourd’hui et demain !
- One pan poulet à la grecque
- quiche courgettes ricotta
- banane bread pour le goûter
- Parmentier pomme de terre courgettes
Toutes les recettes sur Jow
J ai merdouillé sur la quiche la ricotta c est en dessous qu il fallait la mettre, fallait bien un détail choc 😅
Bonne fin de weekend !

03/07/2025

Je vous partage aujourd’hui la belle progression de S…
Après 3 années de hauts/ de bas, début janvier le fameux déclic !! Avec une remise au sport des repas plus sain et de la détermination !
Bravo à elle ! S. a perdu 14,8 kg , 11 cm de vente, 10 cm de fesses et 9 de cuisses 😲
Alors certes mon métier ne s arrête pas à la perte de poids mais il est toujours plaisant de voir l évolution physique et derrière l évolution mentale avec une estime de soi qui remonte et un bien être décuplé !
Vous pouvez y arriver, croyez en vous

16/06/2025

Et j ajouterais aujourd’hui les risques de troubles du comportement alimentaire qui sont de plus en plus présents en consultation 2 consultations en moyenne par jour avec une souffrance pour les patients qui est bien réelle

Ça vous paraît absurde ?? Et pourtant....... C est un métier. Un suivi non adapté et ce sont des risques de carences, de fonte musculaire, de dépression........... Pourquoi aurait on des diététicienne dans les hôpitaux ?? Pour beaucoup de charlatans c est juste un commerce.... Pensez à votre santé consultez un vrai professionnel 😉

14/05/2025

Envie de fraîcheur et de couleurs !
On pourrait modifier le riz par du semi complet et c est parfait !!
Bon appétit !!

29/04/2025

Gros= groupe de réflexions sur l obésité et le surpoids.
De bons conseils pour les professionnels comme pour les patients.
L accompagnement chez une diététicienne nutritionniste permet d éviter le « glissement » vers les compulsions alimentaires …. Et si cela arrive on peut vous aider quand même grâce à une écoute bienveillante, des conseils avisés …..

🍽️ 𝗘𝘁 𝘀𝗶 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘀𝗲 𝗿𝗲́𝗰𝗼𝗻𝗳𝗼𝗿𝘁𝗲𝗿 𝗻’𝗲́𝘁𝗮𝗶𝘁 𝗽𝗮𝘀 𝘂𝗻 𝗽𝗿𝗼𝗯𝗹𝗲̀𝗺𝗲 𝗲𝗻 𝘀𝗼𝗶 ?

En consultation, combien de fois entend-on :
👉 “𝘑𝘦 𝘮𝘢𝘯𝘨𝘦 𝘮𝘦𝘴 𝘦́𝘮𝘰𝘵𝘪𝘰𝘯𝘴.”
👉 “𝘑𝘦 𝘨𝘳𝘪𝘨𝘯𝘰𝘵𝘦 𝘲𝘶𝘢𝘯𝘥 𝘫𝘦 𝘴𝘶𝘪𝘴 𝘴𝘵𝘳𝘦𝘴𝘴𝘦́·𝘦.”
👉 “𝘑𝘦 𝘴𝘢𝘪𝘴 𝘲𝘶𝘦 𝘫𝘦 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘦𝘯𝘴𝘦 𝘱𝘢𝘳 𝘭𝘢 𝘯𝘰𝘶𝘳𝘳𝘪𝘵𝘶𝘳𝘦, 𝘦𝘵 𝘫𝘦 𝘤𝘶𝘭𝘱𝘢𝘣𝘪𝘭𝘪𝘴𝘦.”

🔎 La fonction émotionnelle de l’alimentation est humaine, naturelle, universelle.

Manger peut apaiser, consoler, distraire. Ce n’est pas pathologique en soi.

Ce qui devient problématique, ce n’est pas l’usage, mais lorsque ce recours engendre une culpabilité, qui fait glisser l'envie de manger émotionnelle vers la compulsion alimentaire, via l'activation du cercle vicieux du "foutu pour foutu".

En tant que professionnel·le de santé, présenter cette fonction sans jugement permet de :
➡️ Réduire la honte chez nos patients,
➡️ Restaurer un lien de confiance,
➡️ Et ouvrir l’espace à d’autres stratégies de régulation émotionnelle.

07/03/2025

Exemple de courbe de suivi d un patient sur 5 ans
Axel 28 ans : « il faut être réaliste, on va pas tout perdre en 1 mois, il faut persévérer, ne jamais abandonner…. On a tous des blocages mais laissez le temps au temps »
Perte de 28 kg et 20 cm de ventre sans opération
Bravo Axel 👏🏻👏🏻

07/03/2025

Bouh c est c**a la compta 🫣🤭 vivement cet après midi que je vous retrouve 😜 petite pause délire
Promis le prochain post sera plus sérieux 😁😅

17/01/2025

Ce matin c était atelier cuisine avec les seniors de st Martin
Un bon moment d échange dans la bonne humeur

03/01/2025

Je vous souhaite une belle année 2025
Que cette année vous soit rempli de plaisirs petits et grands et d’espoir

L espoir d’aller bien, de construire petit à petit son bonheur au quotidien.

Le chiffre du poids est dans ma prise en charge de moins en moins important, certes c est une valeur à prendre en considération mais les dernières études montrent que rester stable est déjà une victoire.
Il faut egalement regarder de façon globale la masse grasse, musculaire, le bien être mental, social ….
Intéressons nous à comment vous manger, pourquoi…. Et comment modifier durablement tout cela

Alors essayons ensemble de ne jamais baisser les bras, il ne sert à rien de vouloir maigrir de 15 kg pour cet été en suivant le dernier régime à la mode pour en reprendre 20 pour Noël prochain.

Apprenons ensemble à été bienveillant, à modifier certains comportements alimentaires certes, mais sans tomber dans la démesure, ou les conseils loufoques qui malheureusement vous font parfois rêver et se révèlent délétères pour votre santé physique et mentale.

Car de plus en plus en consultation, je reçois des personnes avec des troubles du comportement alimentaire, conséquences malheureuses de ces messages nutritionnels donnés par des coachs, instagrameurs et autres professionnels non diplômés ( et non !une formation ne donne pas le droit de faire une consultation diététique, perso j’ai unBTS diététique, une licence de nutrition appliquée et un Du de nutrition du sportif 😉)

C est pour quoi, en fin d année je vais m inscrire à un DIU de troubles du comportement nutritionnels m’emmenant dans 4 universités de France pour vous aider encore mieux à gérer ce trouble en constante progression.

Sur ces vœux jamais aussi long 😆 je vous souhaite une belle journée, jai passé d excellentes fêtes et suis heureuse de vous retrouver lundi 😀

21/12/2024

Un joyeux Noël à tous !
Profitez bien de votre famille et vos proches
On commence ici par quelques jours à Strasbourg, je reviens au bureau le 06 janvier !!!